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Génie de l'Environnement
Dans le rayon Génie de l'Environnement il y a différentes étagères, cliquez dessus pour les explorer...Environnement. Pollution atmosphérique / Pierre. Masclet
Titre de série : Environnement Titre : Pollution atmosphérique : causes, conséquences, solutions, perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre. Masclet, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2005 Collection : Technosup Importance : 219 p. Présentation : Ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-2287-3 Note générale : Index p.214-219
Niveau B : bases (cours avec exercices et problèmes résolus). - IUP, IUT, BTSLangues : Français (fre) Mots-clés : Pollution de l'air
Atmosphère -- Pollution
Atmosphère -- Pollution -- Lutte contre
Réchauffement de la Terre
Santé -- Effets de la pollution atmosphériqueIndex. décimale : 614.71 Hygiène de l'air.Pollution de l'air Résumé : Toujours due à l'activité humaine, la pollution atmosphérique s'aggrave continûment du fait des déchets rejetés dans l'atmosphère. On connaît bien maintenant les causes de pollution et les sources de polluants, mais plus imparfaitement les mécanismes mis en œuvre. Il a donc semblé utile de faire le point des connaissances sur ce sujet, en s'attachant plus particulièrement aux phénomènes de pollution par l'ozone et par les particules, qui ont des conséquences néfastes sur la santé humaine et qui participent au réchauffement de la planète. Cet ouvrage analyse, dans une première partie théorique, les sources des polluants atmosphériques, le bilan radiatif terrestre, le cycle troposphérique des gaz, les aérosols atmosphériques, le trou d'ozone, l'effet de serre et les changements climatiques. Puis, dans une deuxième partie pratique, il développe les méthodes de prélèvement et d'analyse des gaz et aérosols et il présente quelques solutions pour protéger notre air ambiant des pollutions par les véhicules et les industries. Note de contenu : Table des matières:
L'atmosphère terrestre et la pollution de l'air
Sources et transport des polluants atmosphériques
Bilan radiatif et photochimie
Le cycle troposphérique des gaz et de l'ozone
Les aérosols atmosphériques
La stratosphère
Effet de serre et changements climatiques
Méthodes de prélèvement et d'analyse des gaz
Méthodes de prélèvement et d'analyse des aérosols
Les réseaux de surveillance de la pollution atmosphérique
Pollution véhiculaire et industrielle
Méthodes de dépollution industrielle
Effets des polluants sur la santéEnvironnement. Pollution atmosphérique : causes, conséquences, solutions, perspectives [texte imprimé] / Pierre. Masclet, Auteur . - Ellipses, 2005 . - 219 p. : Ill. ; 24 cm.. - (Technosup) .
ISBN : 978-2-7298-2287-3
Index p.214-219
Niveau B : bases (cours avec exercices et problèmes résolus). - IUP, IUT, BTS
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pollution de l'air
Atmosphère -- Pollution
Atmosphère -- Pollution -- Lutte contre
Réchauffement de la Terre
Santé -- Effets de la pollution atmosphériqueIndex. décimale : 614.71 Hygiène de l'air.Pollution de l'air Résumé : Toujours due à l'activité humaine, la pollution atmosphérique s'aggrave continûment du fait des déchets rejetés dans l'atmosphère. On connaît bien maintenant les causes de pollution et les sources de polluants, mais plus imparfaitement les mécanismes mis en œuvre. Il a donc semblé utile de faire le point des connaissances sur ce sujet, en s'attachant plus particulièrement aux phénomènes de pollution par l'ozone et par les particules, qui ont des conséquences néfastes sur la santé humaine et qui participent au réchauffement de la planète. Cet ouvrage analyse, dans une première partie théorique, les sources des polluants atmosphériques, le bilan radiatif terrestre, le cycle troposphérique des gaz, les aérosols atmosphériques, le trou d'ozone, l'effet de serre et les changements climatiques. Puis, dans une deuxième partie pratique, il développe les méthodes de prélèvement et d'analyse des gaz et aérosols et il présente quelques solutions pour protéger notre air ambiant des pollutions par les véhicules et les industries. Note de contenu : Table des matières:
L'atmosphère terrestre et la pollution de l'air
Sources et transport des polluants atmosphériques
Bilan radiatif et photochimie
Le cycle troposphérique des gaz et de l'ozone
Les aérosols atmosphériques
La stratosphère
Effet de serre et changements climatiques
Méthodes de prélèvement et d'analyse des gaz
Méthodes de prélèvement et d'analyse des aérosols
Les réseaux de surveillance de la pollution atmosphérique
Pollution véhiculaire et industrielle
Méthodes de dépollution industrielle
Effets des polluants sur la santéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 048668 614.71 MAS Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 048666 614.71 MAS Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 048667 614.71 MAS Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Génie de l'environnement. Analyse des eaux / Claude Cardot
Titre de série : Génie de l'environnement Titre : Analyse des eaux : réglementation, analyses volumétriques et spectrophotométriques, statistiques : cours et exercices corrigés Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Cardot, Auteur ; Arnaud Gilles, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2013 Collection : Technosup Sous-collection : Les filières technologiques des enseignements supérieurs Importance : 296 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-8347-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Eau -- Analyse -- Manuels d'enseignement supérieur
Eau -- Composition -- Manuels d'enseignement supérieur
Eau -- Droit -- Manuels d'enseignement supérieur
Eau -- Pollution -- Mesure -- Manuels d'enseignement supérieurIndex. décimale : 628.1 Alimentation en eau. Traitement des eaux. Consommation d'eau Résumé :
Les principes, directives européennes, lois et règlements français sont d'abord exposés et clairement expliqués.
Puis sont développés méthodiquement la théorie et la mise en oeuvre pratique des différentes méthodes d'analyses volumétriques puis spectrophotométriques, ainsi que des dosages spécifiques à l'eau usée et aux boues. Chaque analyse est détaillée avec soin et est facilement réalisable en laboratoire sans équipements sophistiqués.
Enfin, dans une dernière partie est abordé le traitement statistique des résultats expérimentaux qui sont obtenus en application d'un protocole, afin de le valider.
Le livre est très facilement abordable
Pour en faciliter et contrôler l'assimilation, il est complété par un grand nombre d'exercices corrigés.Note de contenu : Au sommaire :
1. Réglementation-législation
2. Analyses volumétriques
3. Analyses spectrométriques
4. Analyses spécifiques
...Génie de l'environnement. Analyse des eaux : réglementation, analyses volumétriques et spectrophotométriques, statistiques : cours et exercices corrigés [texte imprimé] / Claude Cardot, Auteur ; Arnaud Gilles, Auteur . - Ellipses, 2013 . - 296 p. : ill. ; 26 cm. - (Technosup. Les filières technologiques des enseignements supérieurs) .
ISBN : 978-2-7298-8347-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Eau -- Analyse -- Manuels d'enseignement supérieur
Eau -- Composition -- Manuels d'enseignement supérieur
Eau -- Droit -- Manuels d'enseignement supérieur
Eau -- Pollution -- Mesure -- Manuels d'enseignement supérieurIndex. décimale : 628.1 Alimentation en eau. Traitement des eaux. Consommation d'eau Résumé :
Les principes, directives européennes, lois et règlements français sont d'abord exposés et clairement expliqués.
Puis sont développés méthodiquement la théorie et la mise en oeuvre pratique des différentes méthodes d'analyses volumétriques puis spectrophotométriques, ainsi que des dosages spécifiques à l'eau usée et aux boues. Chaque analyse est détaillée avec soin et est facilement réalisable en laboratoire sans équipements sophistiqués.
Enfin, dans une dernière partie est abordé le traitement statistique des résultats expérimentaux qui sont obtenus en application d'un protocole, afin de le valider.
Le livre est très facilement abordable
Pour en faciliter et contrôler l'assimilation, il est complété par un grand nombre d'exercices corrigés.Note de contenu : Au sommaire :
1. Réglementation-législation
2. Analyses volumétriques
3. Analyses spectrométriques
4. Analyses spécifiques
...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 055354 628.1 CAR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place Génie de l'environnement. Techniques appliquées au traitement de l'eau
Titre de série : Génie de l'environnement Titre : Techniques appliquées au traitement de l'eau : hydraulique , électrotechnique , procédés de traitement : résumé de cours et problèmes résolus Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Cardot, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2001 Collection : Technosup Importance : 248 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-0494-7 Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Technique de l'environnement -- Problèmes et exercices
Hydraulique -- Problèmes et exercices
Électrotechnique -- Problèmes et exercices
Eau -- Épuration -- Problèmes et exercices
Boues d'épurationIndex. décimale : 628.16 Traitement des eaux. procédés, installations et équipement. Installations d'épuration d'eau en général Résumé :
Aux étudiants en génie de l'environnement et aux professionnels des métiers de l'eau est proposé un panorama complet et synthétique des techniques diverses intervenant dans les traitements de l'eau.
Une première partie de l'ouvrage concerne les traitements de potabilisation et la distribution aux usagers et une seconde partie est consacrée à l'acheminement et à l'épuration de l'eau usée.
Chaque chapitre comporte des résumés de cours, puis de nombreux exercices (souvent tirés de sujets d'examens) entièrement résolus, classés selon qu'ils relèvent de l'hydraulique, de l'automatisme, de la régulation, de l'électrotechnique ou des procédés de traitement physico-chimiques et biologiques.Note de contenu : Sommaire :
A :Eau potable
*Réseaux d'amenée
*Coagulation, floculation, décantation
*Filtration
*Désinfection
*Réseaux de distribution
B:Eaux résiduaires urbaines
*Réseaux d'eau usées
*Prétraitements
*Traitemant primaire
*Traitement secondaire
*Gestion des bouesISBN 13 : 9782729804947 Génie de l'environnement. Techniques appliquées au traitement de l'eau : hydraulique , électrotechnique , procédés de traitement : résumé de cours et problèmes résolus [texte imprimé] / Claude Cardot, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Ellipses, 2001 . - 248 p. : ill. ; 26 cm. - (Technosup) .
ISBN : 978-2-7298-0494-7
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Technique de l'environnement -- Problèmes et exercices
Hydraulique -- Problèmes et exercices
Électrotechnique -- Problèmes et exercices
Eau -- Épuration -- Problèmes et exercices
Boues d'épurationIndex. décimale : 628.16 Traitement des eaux. procédés, installations et équipement. Installations d'épuration d'eau en général Résumé :
Aux étudiants en génie de l'environnement et aux professionnels des métiers de l'eau est proposé un panorama complet et synthétique des techniques diverses intervenant dans les traitements de l'eau.
Une première partie de l'ouvrage concerne les traitements de potabilisation et la distribution aux usagers et une seconde partie est consacrée à l'acheminement et à l'épuration de l'eau usée.
Chaque chapitre comporte des résumés de cours, puis de nombreux exercices (souvent tirés de sujets d'examens) entièrement résolus, classés selon qu'ils relèvent de l'hydraulique, de l'automatisme, de la régulation, de l'électrotechnique ou des procédés de traitement physico-chimiques et biologiques.Note de contenu : Sommaire :
A :Eau potable
*Réseaux d'amenée
*Coagulation, floculation, décantation
*Filtration
*Désinfection
*Réseaux de distribution
B:Eaux résiduaires urbaines
*Réseaux d'eau usées
*Prétraitements
*Traitemant primaire
*Traitement secondaire
*Gestion des bouesISBN 13 : 9782729804947 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 046922 628.16 GEN Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 045739 628.16 GEN Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 046171 628.16 GEN Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 045275 628.16 GEN Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 046170 628.16 GEN Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 047064 628.16 GEN Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 046909 628.16 GEN Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état Génie de l'environnement. Les traitements de l'eau / Claude Cardot
Titre de série : Génie de l'environnement Titre : Les traitements de l'eau : procédés physico-chimiques et biologiques : cours et problèmes résolus Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Cardot, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 1999 Collection : Technosup Sous-collection : Les filières technologiques des enseignements supérieurs Importance : 247 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-5981-7 Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Eaux usées -- Épuration -- Procédé des boues activées -- Problèmes et exercices
Eaux usées -- Épuration -- Traitement biologique -- Problèmes et exercices
Eau -- Stations de traitement
Eau -- Épuration -- Manuels d'enseignement supérieIndex. décimale : 628.16 Traitement des eaux. procédés, installations et équipement. Installations d'épuration d'eau en général Résumé : Aux étudiants en génie de l'environnement et aux professionnels concernés par les problèmes de l'eau, est proposé un panorama global et synthétique des procédés physico-chimiques et biologiques de traitement des eaux potables et eaux usées. L'ouvrage analyse les processus de base (coagulation, décantation, filtration, boues activées) et développe une théorisation de la biologie de l'épuration. Une place de choix est réservée aux nouveaux traitements (techniques membranaires, biofiltration) et aux nouveaux enjeux (sous-produits de désinfection et d'épuration).
Le cours, clair et facilement abordable, est complété par des exercices concrets et des problèmes entièrement résolus.Note de contenu : I. Procédés physico-chimiques
1. Coagulation-floculation
2. Décantation-flottation
3. Filtration
4. Désinfection
5. Techniques membranaires
6. Adsorption sur charbon actif
II. Procédés biologiques
7. Notion de biomasse
8. Cultures aérobies
9. Cultures anaérobies
II. Eau potable
10. Elimination de l'azote
11. Pesticides
12. Fer-manganèse
13. Equilibre calcocarbonique
14. Place de l'oxydation
IV. Eau usée
15. Procédés par boues activées
16. Biofiltration
17. Les sous-produits
18. Problèmes résolusGénie de l'environnement. Les traitements de l'eau : procédés physico-chimiques et biologiques : cours et problèmes résolus [texte imprimé] / Claude Cardot, Auteur . - Ellipses, 1999 . - 247 p. : ill. ; 26 cm. - (Technosup. Les filières technologiques des enseignements supérieurs) .
ISBN : 978-2-7298-5981-7
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Eaux usées -- Épuration -- Procédé des boues activées -- Problèmes et exercices
Eaux usées -- Épuration -- Traitement biologique -- Problèmes et exercices
Eau -- Stations de traitement
Eau -- Épuration -- Manuels d'enseignement supérieIndex. décimale : 628.16 Traitement des eaux. procédés, installations et équipement. Installations d'épuration d'eau en général Résumé : Aux étudiants en génie de l'environnement et aux professionnels concernés par les problèmes de l'eau, est proposé un panorama global et synthétique des procédés physico-chimiques et biologiques de traitement des eaux potables et eaux usées. L'ouvrage analyse les processus de base (coagulation, décantation, filtration, boues activées) et développe une théorisation de la biologie de l'épuration. Une place de choix est réservée aux nouveaux traitements (techniques membranaires, biofiltration) et aux nouveaux enjeux (sous-produits de désinfection et d'épuration).
Le cours, clair et facilement abordable, est complété par des exercices concrets et des problèmes entièrement résolus.Note de contenu : I. Procédés physico-chimiques
1. Coagulation-floculation
2. Décantation-flottation
3. Filtration
4. Désinfection
5. Techniques membranaires
6. Adsorption sur charbon actif
II. Procédés biologiques
7. Notion de biomasse
8. Cultures aérobies
9. Cultures anaérobies
II. Eau potable
10. Elimination de l'azote
11. Pesticides
12. Fer-manganèse
13. Equilibre calcocarbonique
14. Place de l'oxydation
IV. Eau usée
15. Procédés par boues activées
16. Biofiltration
17. Les sous-produits
18. Problèmes résolusExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 045286 628.16 CAR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 047967 628.16 CAR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 047966 628.16 CAR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 047965 628.16 CAR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 049763 628.16 CAR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 049764 628.16 CAR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 049762 628.16 CAR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état
Titre de série : Gestion de l'environnement Titre : Traitement des eaux usées Type de document : texte imprimé Auteurs : Benalia Ouanouki, Auteur Editeur : Alger : Les pages bleues internationales Année de publication : 2013 Collection : Les manuels de l'étudiant Importance : 222 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9947-34-46-2 Note générale : La couv. porte en plus : "Cours biens illustrés. Exercices corrigés". "Environnement, Hydraulique, Agronomie". - Bibliogr. [4] f. Langues : Français (fre) Mots-clés : Traitement des eaux
Eaux usées -- ÉpurationIndex. décimale : 628.16 Traitement des eaux. procédés, installations et équipement. Installations d'épuration d'eau en général Résumé : Ce document est destiné au futures ingénieurs agronomes orientes vers la protection de l'environnement. La structure de l'ouvrage avec ses six chapitres délibérément voulus succincts et aérés, ses nombreux exemples et exercices corrigés; participe pleinement à le formation de base de la catégorie des étudiants ciblés. L’essentiel du traitement des eaux usées est traité d'une manière très simple pour une compréhension aisée du processus. ce livre ne prétend cependant pas prendre en charge l'ingénierie du traitement qui relève d'une spécialité plus poussée en génie de l'environnement, génie hydraulique... Note de contenu : Au sommaire :
1. La pollution organique.
2. Les prétraitements.
3. Les traitements d'épuration biologique.
4. Les traitements physique-chimiques.
5. Traitements tertiaires.
6. Traitements des boues.En ligne : www.pagesbleues-editions.com Gestion de l'environnement. Traitement des eaux usées [texte imprimé] / Benalia Ouanouki, Auteur . - Les pages bleues internationales, 2013 . - 222 p. : ill. ; 24 cm. - (Les manuels de l'étudiant) .
ISSN : 978-9947-34-46-2
La couv. porte en plus : "Cours biens illustrés. Exercices corrigés". "Environnement, Hydraulique, Agronomie". - Bibliogr. [4] f.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Traitement des eaux
Eaux usées -- ÉpurationIndex. décimale : 628.16 Traitement des eaux. procédés, installations et équipement. Installations d'épuration d'eau en général Résumé : Ce document est destiné au futures ingénieurs agronomes orientes vers la protection de l'environnement. La structure de l'ouvrage avec ses six chapitres délibérément voulus succincts et aérés, ses nombreux exemples et exercices corrigés; participe pleinement à le formation de base de la catégorie des étudiants ciblés. L’essentiel du traitement des eaux usées est traité d'une manière très simple pour une compréhension aisée du processus. ce livre ne prétend cependant pas prendre en charge l'ingénierie du traitement qui relève d'une spécialité plus poussée en génie de l'environnement, génie hydraulique... Note de contenu : Au sommaire :
1. La pollution organique.
2. Les prétraitements.
3. Les traitements d'épuration biologique.
4. Les traitements physique-chimiques.
5. Traitements tertiaires.
6. Traitements des boues.En ligne : www.pagesbleues-editions.com Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 057324 628.16 OUA Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place 057328 628.16 OUA Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 057327 628.16 OUA Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 057326 628.16 OUA Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 057325 628.16 OUA Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état Maîtrise de la qualité de l'eau dans les réseaux de distribution, Tome 1. Nature et origine des problèmes de qualité / Association scientifique et technique pour l'eau et l'environnement (France)
Titre de série : Maîtrise de la qualité de l'eau dans les réseaux de distribution, Tome 1 Titre : Nature et origine des problèmes de qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Association scientifique et technique pour l'eau et l'environnement (France), Editeur scientifique ; Jean-Claude Joret, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Martine Vullierme-Ledard, Préfacier, etc. Editeur : Paris : ASTEE Année de publication : 2008 Importance : 265 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-952668-31-6 Note générale : Bibliogr. en fin de chapitres Langues : Français (fre) Mots-clés : Eau potable
Eau -- Qualité
Eau -- Distribution
Eau -- Pollution par les bactériesIndex. décimale : 628.16 Traitement des eaux. procédés, installations et équipement. Installations d'épuration d'eau en général Résumé :
Même dans les pays où la pratique de la désinfection des eaux destinées à la consommation humaine est maîtrisée, une vigilance constante est indispensable pour en garantir la qualité sanitaire. La nature et les causes de risques sanitaires liés à la consommation d’eau contaminée peuvent être multiples et le rôle joué par le réseau de distribution dans ces contaminations ne peut être négligé.
Ainsi la Commission Eau Potable de l’ASTEE a confié à un groupe de travail comprenant des concepteurs, des opérateurs publics et privés, des membres de collectivités locales et des spécialistes des questions sanitaires et réglementaires, la réalisation d’un guide pratique sur la maîtrise de la qualité de l’eau dans les réseaux de distribution.
Le Tome 1, publié en mai 2008, décrit les problèmes de qualité d’eau d’origine microbiologique, physico-chimique et organoleptique rencontrés en réseaux de distribution. Il explicite par ailleurs les aspects réglementaires associés aux principaux paramètres contrôlés.Note de contenu : Au sommaire :
1. Aspects microbiologiques.
2.Aspects physico-chimiques.
3. Aspects organiques.Maîtrise de la qualité de l'eau dans les réseaux de distribution, Tome 1. Nature et origine des problèmes de qualité [texte imprimé] / Association scientifique et technique pour l'eau et l'environnement (France), Editeur scientifique ; Jean-Claude Joret, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Martine Vullierme-Ledard, Préfacier, etc. . - Paris : ASTEE, 2008 . - 265 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-952668-31-6
Bibliogr. en fin de chapitres
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Eau potable
Eau -- Qualité
Eau -- Distribution
Eau -- Pollution par les bactériesIndex. décimale : 628.16 Traitement des eaux. procédés, installations et équipement. Installations d'épuration d'eau en général Résumé :
Même dans les pays où la pratique de la désinfection des eaux destinées à la consommation humaine est maîtrisée, une vigilance constante est indispensable pour en garantir la qualité sanitaire. La nature et les causes de risques sanitaires liés à la consommation d’eau contaminée peuvent être multiples et le rôle joué par le réseau de distribution dans ces contaminations ne peut être négligé.
Ainsi la Commission Eau Potable de l’ASTEE a confié à un groupe de travail comprenant des concepteurs, des opérateurs publics et privés, des membres de collectivités locales et des spécialistes des questions sanitaires et réglementaires, la réalisation d’un guide pratique sur la maîtrise de la qualité de l’eau dans les réseaux de distribution.
Le Tome 1, publié en mai 2008, décrit les problèmes de qualité d’eau d’origine microbiologique, physico-chimique et organoleptique rencontrés en réseaux de distribution. Il explicite par ailleurs les aspects réglementaires associés aux principaux paramètres contrôlés.Note de contenu : Au sommaire :
1. Aspects microbiologiques.
2.Aspects physico-chimiques.
3. Aspects organiques.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 055505 628.16 MAI Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 055504 628.16 MAI Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place Physiologie végétale, Tome 2. Croissance et développement / Mazlik , Paul.
Titre de série : Physiologie végétale, Tome 2 Titre : Croissance et développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Mazlik , Paul., Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Hermann Année de publication : 1982 Collection : Méthodes Importance : 465 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7056-5943-1 Note générale : Bibliogr. en fin de chapitres. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes -- Croissance
Plantes -- Développement
Floraison
Germination
Plantes
Physiologie végétale
Biologie végétale -- CroissanceIndex. décimale : 581.14 Développement des plantes Résumé :
Le présent ouvrage décrit des phénomènes très nombreux, particuliers au règne végétal : croissance des parois, multiplication végétative, levées de dormances, initiation à la mise en fleur,... Les théories impliquée s'appuient sur une biologie moléculaire spécifique des végétaux; ce livre constitue un cadre conceptuel ou chaque phénomène s'inscrit dans le développement même de la plante : de la germination à la floraison...puis à la reproduction.Note de contenu : Au sommaire :
- Médiateurs moléculaires de la croissance et du développement
- Germination
- Croissance
- Floraison
- Différenciation et morphogenèsePhysiologie végétale, Tome 2. Croissance et développement [texte imprimé] / Mazlik , Paul., Directeur de publication, rédacteur en chef . - Hermann, 1982 . - 465 p. : ill. ; 23 cm. - (Méthodes) .
ISBN : 978-2-7056-5943-1
Bibliogr. en fin de chapitres. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantes -- Croissance
Plantes -- Développement
Floraison
Germination
Plantes
Physiologie végétale
Biologie végétale -- CroissanceIndex. décimale : 581.14 Développement des plantes Résumé :
Le présent ouvrage décrit des phénomènes très nombreux, particuliers au règne végétal : croissance des parois, multiplication végétative, levées de dormances, initiation à la mise en fleur,... Les théories impliquée s'appuient sur une biologie moléculaire spécifique des végétaux; ce livre constitue un cadre conceptuel ou chaque phénomène s'inscrit dans le développement même de la plante : de la germination à la floraison...puis à la reproduction.Note de contenu : Au sommaire :
- Médiateurs moléculaires de la croissance et du développement
- Germination
- Croissance
- Floraison
- Différenciation et morphogenèseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 032164 581.14 PHY Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 032165 581.14 PHY Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Les produits phytosanitaires, Tome 1. les différentes méthodes de lutte et le choix d'un produit en lutte chimique / Eliane Lachuer
Titre de série : Les produits phytosanitaires, Tome 1 Titre : les différentes méthodes de lutte et le choix d'un produit en lutte chimique : distribution et application Type de document : texte imprimé Auteurs : Eliane Lachuer, Editeur scientifique Editeur : Dijon : Éducagri Année de publication : 2003 Collection : Métiers et activités en milieu rural Importance : 236 p. Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-193-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Pesticides -- Application Index. décimale : 632.95 Pesticides Résumé : La loi du 17 juin 1992, applicable depuis 1996, a instauré pour certaines entreprises distribuant ou appliquant des produits anti-parasitaires une procédure d'agrément leur imposant, entre autres, de justifier de l'emploi permanent d'une personne certifiée pour dix salariés. Cet ouvrage, découpé en séquences et étapes proposant différentes activités d'apprentissage, permet de se préparer au certificat exigé par la loi. Il vous permettra de définir la méthode de lutte la plus pertinente en fonction de diverses situations données. Puis, si la lutte " chimique " est retenue, il vous aidera à choisir le produit le mieux adapté. Les nombreux cas concrets proposés sont volontairement issus d'exemples puisés dans différents domaines : grandes cultures, maraîchage, arboriculture, pépinières, jardins, espaces verts... De multiples tests et exercices d'autoévaluation vous permettent de valider votre progression. Ce livre sera utilement complété par le tome II : L'application d'un produit phytosanitaire et la législation des produits. Public : tout public, notamment amateurs de jardins et d'espaces verts, et plus particulièrement les personnes désirant préparer le certificat de qualification " DAPA : distributeurs et applicateurs de produits anti-parasitaires ". Note de contenu : Au sommaire :
* Comment diagnostiquer un problème phytosanitaire et définir une stratégie de lutte adaptée à une situation donnée ?
* Comment choisir un produit phytosanitaire adapté ?Les produits phytosanitaires, Tome 1. les différentes méthodes de lutte et le choix d'un produit en lutte chimique : distribution et application [texte imprimé] / Eliane Lachuer, Editeur scientifique . - Éducagri, 2003 . - 236 p. : ill. ; 30 cm. - (Métiers et activités en milieu rural) .
ISBN : 978-2-84444-193-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pesticides -- Application Index. décimale : 632.95 Pesticides Résumé : La loi du 17 juin 1992, applicable depuis 1996, a instauré pour certaines entreprises distribuant ou appliquant des produits anti-parasitaires une procédure d'agrément leur imposant, entre autres, de justifier de l'emploi permanent d'une personne certifiée pour dix salariés. Cet ouvrage, découpé en séquences et étapes proposant différentes activités d'apprentissage, permet de se préparer au certificat exigé par la loi. Il vous permettra de définir la méthode de lutte la plus pertinente en fonction de diverses situations données. Puis, si la lutte " chimique " est retenue, il vous aidera à choisir le produit le mieux adapté. Les nombreux cas concrets proposés sont volontairement issus d'exemples puisés dans différents domaines : grandes cultures, maraîchage, arboriculture, pépinières, jardins, espaces verts... De multiples tests et exercices d'autoévaluation vous permettent de valider votre progression. Ce livre sera utilement complété par le tome II : L'application d'un produit phytosanitaire et la législation des produits. Public : tout public, notamment amateurs de jardins et d'espaces verts, et plus particulièrement les personnes désirant préparer le certificat de qualification " DAPA : distributeurs et applicateurs de produits anti-parasitaires ". Note de contenu : Au sommaire :
* Comment diagnostiquer un problème phytosanitaire et définir une stratégie de lutte adaptée à une situation donnée ?
* Comment choisir un produit phytosanitaire adapté ?Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 049018 632.95 PRO Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Regional assessment of climate change in the mediterranean, Vol. 2. Agriculture, forests and ecosystem services and people
Titre de série : Regional assessment of climate change in the mediterranean, Vol. 2 Titre : Agriculture, forests and ecosystem services and people Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio Navarra, Editeur scientifique ; Laurence Tubiana, Editeur scientifique Editeur : Berlin : Springer Année de publication : 2013 Collection : Advances in global change research num. 51 Importance : XXVI, 404 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-94-00-75771-4 Note générale : Bibliogr. at the end of chapters. - Index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Climatic changes -- Environmental aspects -- Mediterranean Region
Geography
Environmental sciences
Sustainable development
Environmental economicsIndex. décimale : 551.581 Climatologie théorique. Modèles climatique. Climat solaire. Zones climatique . Influence de la latitude sur le climat Résumé :
This is volume 2 of a three-volume final report which thoroughly describes, synthesizes and analyzes the results of the four-year Integrated Research Project CIRCE - Climate Change and Impact Research: Mediterranean Environment, funded by the EU 6th Framework Programme. Conducted under the auspices of the National Institute of Geophysics and Volcanology in Rome, Italy, CIRCE was designed to predict and to quantify the physical impacts of climate change in the Mediterranean, and to assess the most influential consequences for the region's population. This volume incorporates Parts 3 and 4 of the report, reviewing current knowledge of observed climate variability and trends in the Mediterranean, and including descriptions of available temperature and precipitation station and gridded data sets. Part 3 is devoted to ecosystem services, and discusses projected climate changes and impacts in the Mediterranean, including an analysis of land use changes and a vulnerability assessment of possible changes under greenhouse concentration scenarios, estimating uncertainties, detecting and attributing past and present changes, understanding mechanisms and evaluating their relevance in the problem of climate change. Part 4 offers an overview of water resources, and reviews the impacts of climate change on the hydrological cycle of the region, by means of analyses of socio-economic impacts of climate change in the region.Volume 1, subtitled Air, Sea and Precipitation, comprises Parts 1 and 2 of the report, which reviews current knowledge of observed climate variability and trends in the Mediterranean, and includes descriptions of available temperature and precipitation stationVolume 3 presents case studies performed in CIRCE, representing urban, rural and coastal environments and drawn from the north and the south of the Mediterranean shore.Regional Assessment of Climate Change in the Mediterranean represents a research initiative of unprecedented size and scope. Each volume is carefully constructed to stand alone, offering a wealth of information and insight. Beyond its own significant value, the report is expected to contribute to a rapidly expanding body of research and analysis on the topicNote de contenu : Summary:
1. Vulnerability of ecosystem services in the mediterranean region to climate changes in combination with other pressures
2. Impact of climate variability and extremes on the carbon cycle of the mediterranean region
3. Climate change impacts on typical mediterranean crops and evaluation of adaptation strategies to cope with
4. Climate change impacts on forests and forest products in the mediterranean area
5. Effects of climate and extreme events on wildfire regime and their ecological impacts
6. Climate induced effects on livestock population and productivity in the mediterranean area
7. Integrated socio-economic assessment (the economic point of view)
8. Water and people: assessing policy priorities for climate change adaptation in the mediterranean
9. Adaptation strategies for the mediterranean
10. Health
11. Energy demand and ghg mitigation options
...Regional assessment of climate change in the mediterranean, Vol. 2. Agriculture, forests and ecosystem services and people [texte imprimé] / Antonio Navarra, Editeur scientifique ; Laurence Tubiana, Editeur scientifique . - Springer, 2013 . - XXVI, 404 p. : ill. ; 24 cm. - (Advances in global change research; 51) .
ISBN : 978-94-00-75771-4
Bibliogr. at the end of chapters. - Index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Climatic changes -- Environmental aspects -- Mediterranean Region
Geography
Environmental sciences
Sustainable development
Environmental economicsIndex. décimale : 551.581 Climatologie théorique. Modèles climatique. Climat solaire. Zones climatique . Influence de la latitude sur le climat Résumé :
This is volume 2 of a three-volume final report which thoroughly describes, synthesizes and analyzes the results of the four-year Integrated Research Project CIRCE - Climate Change and Impact Research: Mediterranean Environment, funded by the EU 6th Framework Programme. Conducted under the auspices of the National Institute of Geophysics and Volcanology in Rome, Italy, CIRCE was designed to predict and to quantify the physical impacts of climate change in the Mediterranean, and to assess the most influential consequences for the region's population. This volume incorporates Parts 3 and 4 of the report, reviewing current knowledge of observed climate variability and trends in the Mediterranean, and including descriptions of available temperature and precipitation station and gridded data sets. Part 3 is devoted to ecosystem services, and discusses projected climate changes and impacts in the Mediterranean, including an analysis of land use changes and a vulnerability assessment of possible changes under greenhouse concentration scenarios, estimating uncertainties, detecting and attributing past and present changes, understanding mechanisms and evaluating their relevance in the problem of climate change. Part 4 offers an overview of water resources, and reviews the impacts of climate change on the hydrological cycle of the region, by means of analyses of socio-economic impacts of climate change in the region.Volume 1, subtitled Air, Sea and Precipitation, comprises Parts 1 and 2 of the report, which reviews current knowledge of observed climate variability and trends in the Mediterranean, and includes descriptions of available temperature and precipitation stationVolume 3 presents case studies performed in CIRCE, representing urban, rural and coastal environments and drawn from the north and the south of the Mediterranean shore.Regional Assessment of Climate Change in the Mediterranean represents a research initiative of unprecedented size and scope. Each volume is carefully constructed to stand alone, offering a wealth of information and insight. Beyond its own significant value, the report is expected to contribute to a rapidly expanding body of research and analysis on the topicNote de contenu : Summary:
1. Vulnerability of ecosystem services in the mediterranean region to climate changes in combination with other pressures
2. Impact of climate variability and extremes on the carbon cycle of the mediterranean region
3. Climate change impacts on typical mediterranean crops and evaluation of adaptation strategies to cope with
4. Climate change impacts on forests and forest products in the mediterranean area
5. Effects of climate and extreme events on wildfire regime and their ecological impacts
6. Climate induced effects on livestock population and productivity in the mediterranean area
7. Integrated socio-economic assessment (the economic point of view)
8. Water and people: assessing policy priorities for climate change adaptation in the mediterranean
9. Adaptation strategies for the mediterranean
10. Health
11. Energy demand and ghg mitigation options
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 055246 551.581 REG Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 1. Le contrôle de qualité / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris)
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 1 Titre : Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon, Editeur scientifique ; Michel Debatisse, Préfacier, etc. Congrès : Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1980 Autre Editeur : Paris : APRIA Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XVIII-244 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-082-1 Note générale : Bibliogr. à la fin de chaque chapitre Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments -- Droit
Industries agroalimentaires -- Qualité -- ContrôleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
1. Principes généraux de métrologie pratique
2. L'échantillonnage et le contrôle statistique
3. La normalisation des méthodes d'analyse
4. Conception et philosophie du service de contrôle dans l'usine
5. Les incidences économiques du contrôle dans les industries agricoles et alimentaires
6. La gestion de la qualité dans les industries agricoles et alimentaires
7. La direction de la qualité
...Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 1. Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs [texte imprimé] / Jean-Louis Multon, Editeur scientifique ; Michel Debatisse, Préfacier, etc. / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur . - Tec & Doc : Paris : APRIA, 1980 . - XVIII-244 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-082-1
Bibliogr. à la fin de chaque chapitre
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments -- Droit
Industries agroalimentaires -- Qualité -- ContrôleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
1. Principes généraux de métrologie pratique
2. L'échantillonnage et le contrôle statistique
3. La normalisation des méthodes d'analyse
4. Conception et philosophie du service de contrôle dans l'usine
5. Les incidences économiques du contrôle dans les industries agricoles et alimentaires
6. La gestion de la qualité dans les industries agricoles et alimentaires
7. La direction de la qualité
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 022174 576.8 COL Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 2. Principes des techniques d'analyse / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris)
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 2 Titre : Principes des techniques d'analyse Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Linden, Editeur scientifique ; Michel Debatisse, Préfacier, etc. Congrès : Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1981 Autre Editeur : Paris : APRIA Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXII-436 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Note générale : Bibliogr. en fin de chaque chapitre Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments -- Analyse
Industries agroalimentaires -- Qualité -- ContrôleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Résumé :
Ce volume contient les principales techniques d'analyse sont décrites. Après les énoncées du principe, des lois physiques ou chimiques mises en œuvre, les auteurs se sont efforcés de définir les limites des techniques et leur domaines d'application.Note de contenu : Au sommaire :
1. Techniques spectrométriques.
2. Autres techniques optiques.
3. Chromatographie.
4. Électrophorèse.
5. techniques calorimétriques.
6. Techniques électrochimiques.
7. Techniques rhéologiques.
8. Techniques d'analyse granulométriques.
9. Technique lourdes.
...Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 2. Principes des techniques d'analyse [texte imprimé] / Guy Linden, Editeur scientifique ; Michel Debatisse, Préfacier, etc. / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur . - Tec & Doc : Paris : APRIA, 1981 . - XXII-436 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
Bibliogr. en fin de chaque chapitre
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments -- Analyse
Industries agroalimentaires -- Qualité -- ContrôleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Résumé :
Ce volume contient les principales techniques d'analyse sont décrites. Après les énoncées du principe, des lois physiques ou chimiques mises en œuvre, les auteurs se sont efforcés de définir les limites des techniques et leur domaines d'application.Note de contenu : Au sommaire :
1. Techniques spectrométriques.
2. Autres techniques optiques.
3. Chromatographie.
4. Électrophorèse.
5. techniques calorimétriques.
6. Techniques électrochimiques.
7. Techniques rhéologiques.
8. Techniques d'analyse granulométriques.
9. Technique lourdes.
...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 022175 576.8 COL Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 3. Le contrôle microbiologique / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris)
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 3 Titre : Le contrôle microbiologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude-Marcel Bourgeois, Editeur scientifique ; Jean-Yves Leveau, Editeur scientifique Congrès : Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1980 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XX-331 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-084-5 Note générale : Bibliogr. en fin de chapitres Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments -- Microbiologie -- Technique
Analyse d'aliment
Industrie alimentaire
Contrôle des aliments
Industries agroalimentaires -- Qualité -- ContrôleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
1. Généralités et techniques de base.
2. Méthodes d'évaluation des différentes microflores.
3. Différentes contrôles.Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 3. Le contrôle microbiologique [texte imprimé] / Claude-Marcel Bourgeois, Editeur scientifique ; Jean-Yves Leveau, Editeur scientifique / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur . - Tec & Doc, 1980 . - XX-331 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-084-5
Bibliogr. en fin de chapitres
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments -- Microbiologie -- Technique
Analyse d'aliment
Industrie alimentaire
Contrôle des aliments
Industries agroalimentaires -- Qualité -- ContrôleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
1. Généralités et techniques de base.
2. Méthodes d'évaluation des différentes microflores.
3. Différentes contrôles.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 022176 576.8 COL Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 4. Analyse des constituants alimentaires / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris)
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 4 Titre : Analyse des constituants alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Deymie, Editeur scientifique ; Jean-Louis Multon, Editeur scientifique ; Dominique Simon, Editeur scientifique Congrès : Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1981 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XX, 409 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-085-2 Note générale : Bibliogr. en fin de chapitres. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle
Aliments -- AnalyseIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
1. Eau (teneur, activité, absorption, propriétés fonctionnelles).
2. Éléments minéraux.
3. Glucides.
4. Lipides.
5. Protéines.
6. Activité enzymatiques.
7. Vitamines.
8. Arômes.
9. Autres substances organiques.Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 4. Analyse des constituants alimentaires [texte imprimé] / Bernard Deymie, Editeur scientifique ; Jean-Louis Multon, Editeur scientifique ; Dominique Simon, Editeur scientifique / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur . - Tec & Doc, 1981 . - XX, 409 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-085-2
Bibliogr. en fin de chapitres. - Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle
Aliments -- AnalyseIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
1. Eau (teneur, activité, absorption, propriétés fonctionnelles).
2. Éléments minéraux.
3. Glucides.
4. Lipides.
5. Protéines.
6. Activité enzymatiques.
7. Vitamines.
8. Arômes.
9. Autres substances organiques.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 022177 576.8 COL Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place Techniques de Laboratoire, Tome 1. Chimie physique chimie biologique / J. Loiseleur
Titre de série : Techniques de Laboratoire, Tome 1 Titre : Chimie physique chimie biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Loiseleur, Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 3 éd Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1963 Importance : 742-1487 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie -- Laboratoires
Chimie -- Appareils et matérielIndex. décimale : 577.15.03 Note de contenu : Au sommaire
*Généralités
*les méthodes générales
*Mesures optiques
*les méthodes électrochimiques
*Techniquesn particuliéres
*Microscopie électronique
*Tracteurs radioactifs
*L'analyse chromatographiqueTechniques de Laboratoire, Tome 1. Chimie physique chimie biologique [texte imprimé] / J. Loiseleur, Directeur de publication, rédacteur en chef . - 3 éd . - Paris : Masson, 1963 . - 742-1487 p. : ill. ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chimie -- Laboratoires
Chimie -- Appareils et matérielIndex. décimale : 577.15.03 Note de contenu : Au sommaire
*Généralités
*les méthodes générales
*Mesures optiques
*les méthodes électrochimiques
*Techniquesn particuliéres
*Microscopie électronique
*Tracteurs radioactifs
*L'analyse chromatographiqueExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 026380 577.15.03 LOI Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 026381 577.15.03 LOI Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Techniques de Laboratoire, Tome 1,fasc.2. Chimie physique,chimie biologique / J. Loiseleur
Titre de série : Techniques de Laboratoire, Tome 1,fasc.2 Titre : Chimie physique,chimie biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Loiseleur, Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 3 éd. Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1963 Importance : 742 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie -- Appareils et matériel
Chimie -- LaboratoiresIndex. décimale : 577.15.03 Note de contenu : Au sommare:
*La tension superficielle des liquides
*La technique des couches superficielles
*Utilisation des substances amphiphiles ou à activité superficielle
*Centrifugation à l'équilibre en gradient de densité
*Thermodynamique chimique
*Caractérisation d'enzymes par électrophorése en gélose
*Etude des réaction enzymatiques
...
Techniques de Laboratoire, Tome 1,fasc.2. Chimie physique,chimie biologique [texte imprimé] / J. Loiseleur, Directeur de publication, rédacteur en chef . - 3 éd. . - Paris : Masson, 1963 . - 742 p. : ill. ; 24 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chimie -- Appareils et matériel
Chimie -- LaboratoiresIndex. décimale : 577.15.03 Note de contenu : Au sommare:
*La tension superficielle des liquides
*La technique des couches superficielles
*Utilisation des substances amphiphiles ou à activité superficielle
*Centrifugation à l'équilibre en gradient de densité
*Thermodynamique chimique
*Caractérisation d'enzymes par électrophorése en gélose
*Etude des réaction enzymatiques
...
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 026378 577.15.03 LOI Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 026379 577.15.03 LOI Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible