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Génie de l'Environnement > Biologie. Science biologiques en général
12 [douze] clés pour la biologie / Noel , Emile
Titre : 12 [douze] clés pour la biologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Noel , Emile, Auteur ; Jean Tavlitzki, Auteur Editeur : Paris : Librairie classique Eugène Belin Année de publication : 1985 Autre Editeur : Paris : France-Culture Collection : Regards sur la science Importance : 191 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-0607-6 Note générale : Bibliogr. p. 189-191
Langues : Français (fre) Mots-clés : Biologie Index. décimale : 57 Biologie. Science biologiques en général Résumé : Les douze clés pour la biologie, une série d'entretiens diffusés sur France culture entre Emile Noel et le biologiste Jean Tavlitzki, montrent comment les principes de la biologie moléculaire éclairent l'évolution des êtres vivants, les maladies qui les affectent, les systèmes de défense de l'individu, ainsi que des sujets aussi polémiques que les influences de l'inné de l'acquis sur notre comportement... Note de contenu : Au sommaire:
1. Diversité
2. Unités
3. Unité et diversité
4. Les être vivants sont des systèmes ouverts
5. Programme génétique
6. Organisation et régulation
...12 [douze] clés pour la biologie [texte imprimé] / Noel , Emile, Auteur ; Jean Tavlitzki, Auteur . - Librairie classique Eugène Belin : Paris : France-Culture, 1985 . - 191 p. : ill. ; 22 cm. - (Regards sur la science) .
ISBN : 978-2-7011-0607-6
Bibliogr. p. 189-191
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biologie Index. décimale : 57 Biologie. Science biologiques en général Résumé : Les douze clés pour la biologie, une série d'entretiens diffusés sur France culture entre Emile Noel et le biologiste Jean Tavlitzki, montrent comment les principes de la biologie moléculaire éclairent l'évolution des êtres vivants, les maladies qui les affectent, les systèmes de défense de l'individu, ainsi que des sujets aussi polémiques que les influences de l'inné de l'acquis sur notre comportement... Note de contenu : Au sommaire:
1. Diversité
2. Unités
3. Unité et diversité
4. Les être vivants sont des systèmes ouverts
5. Programme génétique
6. Organisation et régulation
...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 033544 57 NOE Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 033543 57 NOE Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible ABC de génie génétique / Gérard Lucotte
Titre : ABC de génie génétique : initiation aux techniques de clonnage, de séquençage et d'expression des gènes eucaryotes Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Lucotte, Auteur Editeur : Paris : InterEditions Année de publication : 1983 Importance : 190 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7296-0036-5 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Génie génétique
Clonage -- ExpériencesIndex. décimale : 577.9 Phénomènes de croissance et de reproduction de la matière vivante Note de contenu :
Sommaire :
Chapitre 1 - Généralités
Chapitre 2 - Les enzymes de restriction
Chapitre 3 - Les procédés de ligation
Chapitre 4 - Les banques géomiques et les vecteurs phagiques
Chapitre 5 - La biologie des plasmides
Chapitre 6 - Les banques d'ADN complémentaire
Chapitre 7 - Cartographie de restriction
Chapitre 8 - Cartographie par microscopie électronique
Chapitre 9 - Les méthodes de séquençage et leurs résultats
Chapitre 10- Hybridation in situ
Chapitre 11- Expression des gènes clonés
Chapitre 12- Clonage dans les cellules eucaryotesABC de génie génétique : initiation aux techniques de clonnage, de séquençage et d'expression des gènes eucaryotes [texte imprimé] / Gérard Lucotte, Auteur . - Paris : InterEditions, 1983 . - 190 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7296-0036-5
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Génie génétique
Clonage -- ExpériencesIndex. décimale : 577.9 Phénomènes de croissance et de reproduction de la matière vivante Note de contenu :
Sommaire :
Chapitre 1 - Généralités
Chapitre 2 - Les enzymes de restriction
Chapitre 3 - Les procédés de ligation
Chapitre 4 - Les banques géomiques et les vecteurs phagiques
Chapitre 5 - La biologie des plasmides
Chapitre 6 - Les banques d'ADN complémentaire
Chapitre 7 - Cartographie de restriction
Chapitre 8 - Cartographie par microscopie électronique
Chapitre 9 - Les méthodes de séquençage et leurs résultats
Chapitre 10- Hybridation in situ
Chapitre 11- Expression des gènes clonés
Chapitre 12- Clonage dans les cellules eucaryotesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 028919 577.9 LUC Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 028920 577.9 LUC Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Abrégé de biophysique T 1 / Bertrand , A ; Ducassou , D
Titre : Abrégé de biophysique T 1 : physico -chimie .électrophysiologie cours exercices et tests Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand , A, Auteur ; Ducassou , D ; Healy , J.- C. Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1979 Importance : XII-195 P ISBN/ISSN/EAN : 2-225-70136-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Biophysique biologie radiations biopolymère micromoléculaire Index. décimale : 577.3 Bases physiques et physico-chimiques de la vie. Biophysique. chimie biologique en général Abrégé de biophysique T 1 : physico -chimie .électrophysiologie cours exercices et tests [texte imprimé] / Bertrand , A, Auteur ; Ducassou , D ; Healy , J.- C. . - Paris : Masson, 1979 . - XII-195 P.
ISBN : 2-225-70136-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biophysique biologie radiations biopolymère micromoléculaire Index. décimale : 577.3 Bases physiques et physico-chimiques de la vie. Biophysique. chimie biologique en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 026532 577.3 BER Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Abrégé de biophysique des radiations / Guelfo Gaetano Poretti
Titre : Abrégé de biophysique des radiations Type de document : texte imprimé Auteurs : Guelfo Gaetano Poretti, Auteur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-154-9 Note générale : Bibliogr.-Andex.- Mots-clés : Biophysique--Biologie--Radiation Index. décimale : 577.35 Résumé : Les connaissances sur l'action biologique des rayons sont, en général, peu répandues ou très superficiellement interprétées, même chez les universitaires en activité. C'est une des raisons pour laquelle l'auteur a voulu maintenir le niveau de cet abrégé à la portée des personnes intéressées, médecins, ingénieurs, chimistes..., n'ayant qu'une formation scientifique générale. Ainsi, il a renoncé à une exposition approfondie des bases physiques de la nature et du comportement des radiations ionisantes dans la matière, déjà présentées dans maints ouvrages spécialisés. Toutefois, certaines bases physiques de la dosimétrie du rayonnement ionisant sont exposées en détail dans le dernier chapitre. Note de contenu : Sommaire:
1.Rappel sur les interactions des radiations avec la matière. 2.Exposition au rayonnement de l'homme moderne.
3.Comment juger l'action biologique des faibles doses de radiations ? La cellule animale.
4.Irradiation d'une population de cellules.
5.Actions des radiations sur l'ADN.
6.Conséquences clinico-macroscopiques des irradiations.
7.Définition de certaines unités et effets radiologiques.Abrégé de biophysique des radiations [texte imprimé] / Guelfo Gaetano Poretti, Auteur . - [s.d.].
ISBN : 978-2-88074-154-9
Bibliogr.-Andex.-
Mots-clés : Biophysique--Biologie--Radiation Index. décimale : 577.35 Résumé : Les connaissances sur l'action biologique des rayons sont, en général, peu répandues ou très superficiellement interprétées, même chez les universitaires en activité. C'est une des raisons pour laquelle l'auteur a voulu maintenir le niveau de cet abrégé à la portée des personnes intéressées, médecins, ingénieurs, chimistes..., n'ayant qu'une formation scientifique générale. Ainsi, il a renoncé à une exposition approfondie des bases physiques de la nature et du comportement des radiations ionisantes dans la matière, déjà présentées dans maints ouvrages spécialisés. Toutefois, certaines bases physiques de la dosimétrie du rayonnement ionisant sont exposées en détail dans le dernier chapitre. Note de contenu : Sommaire:
1.Rappel sur les interactions des radiations avec la matière. 2.Exposition au rayonnement de l'homme moderne.
3.Comment juger l'action biologique des faibles doses de radiations ? La cellule animale.
4.Irradiation d'une population de cellules.
5.Actions des radiations sur l'ADN.
6.Conséquences clinico-macroscopiques des irradiations.
7.Définition de certaines unités et effets radiologiques.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 044228 577.34 POR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Allergologie et écologie / Pierre Gervais
Titre : Allergologie et écologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Gervais, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1976 Importance : 150 p. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-45640-4 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Allergie
Écologie humaineIndex. décimale : 577.4 Conditions générales de la vie. Ecologie Résumé :
Ce livre est destiné à rechercher pourquoi les maladies allergiques se développent et paraissent plus fréquents dans l'espace humaine soumise à un environnement fortement modifié par l'évolution sociale.Note de contenu : Au sommaire :
- Hypersensibilité allergique. Physiopathologie et clinique
- Définition et concepts de base écologie
- Le monde rural et l'allergie
- Les allergies de l'ère chimique
- Allergie et monde du travail
- Ecologie et médecine des maladies allergiquesAllergologie et écologie [texte imprimé] / Pierre Gervais, Auteur . - Paris : Masson, 1976 . - 150 p. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-225-45640-4
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Allergie
Écologie humaineIndex. décimale : 577.4 Conditions générales de la vie. Ecologie Résumé :
Ce livre est destiné à rechercher pourquoi les maladies allergiques se développent et paraissent plus fréquents dans l'espace humaine soumise à un environnement fortement modifié par l'évolution sociale.Note de contenu : Au sommaire :
- Hypersensibilité allergique. Physiopathologie et clinique
- Définition et concepts de base écologie
- Le monde rural et l'allergie
- Les allergies de l'ère chimique
- Allergie et monde du travail
- Ecologie et médecine des maladies allergiquesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 027112 577.4 GER Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 027111 577.4 GER Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible L'analyse biochimique quantitative par nanochromatographie en couche mince / Michel Bounias
Titre : L'analyse biochimique quantitative par nanochromatographie en couche mince : choix de techniques utilisant les plaques préfabriquées sur supports souples Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Bounias, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1983 Importance : 198 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-78914-4 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Biochemistry -- Technique
Thin layer chromatography
Chromatographie sur couche mince
Biochimie
Chromatographie sur couches minces
Biochimie -- TechniqueIndex. décimale : 577.1 Bases chimiques de la vie. Biochimie et chimie bioorganique en général Note de contenu : Sommaire:
Partie I: Méthodologie générale- Principes d'ensemble
Partie II: Applications particulières
1. Quelques conseils pour la recherche des meilleure techniques d’élution
2. L'analyse des glucides
3. L'analyse des amino-acides
4. L'analyse des lipides
5. Vitamines hydro-solubles
6. Acides carboxyliques
7. Nucléotides
8. Les hormones adrénergiques
9. Les hormones végétales
10. Pigments anthocyanes et flavonoides
11. Les alcaloides
12. Protéines fonctionnelles
13. Les ions minéraux
Partie III: Applications complémentaires
14. Radio chromatographie
15. Purifications par chromatographies transversales et passage en solution
16. Nouveautés techniquesL'analyse biochimique quantitative par nanochromatographie en couche mince : choix de techniques utilisant les plaques préfabriquées sur supports souples [texte imprimé] / Michel Bounias, Auteur . - Paris : Masson, 1983 . - 198 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-78914-4
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biochemistry -- Technique
Thin layer chromatography
Chromatographie sur couche mince
Biochimie
Chromatographie sur couches minces
Biochimie -- TechniqueIndex. décimale : 577.1 Bases chimiques de la vie. Biochimie et chimie bioorganique en général Note de contenu : Sommaire:
Partie I: Méthodologie générale- Principes d'ensemble
Partie II: Applications particulières
1. Quelques conseils pour la recherche des meilleure techniques d’élution
2. L'analyse des glucides
3. L'analyse des amino-acides
4. L'analyse des lipides
5. Vitamines hydro-solubles
6. Acides carboxyliques
7. Nucléotides
8. Les hormones adrénergiques
9. Les hormones végétales
10. Pigments anthocyanes et flavonoides
11. Les alcaloides
12. Protéines fonctionnelles
13. Les ions minéraux
Partie III: Applications complémentaires
14. Radio chromatographie
15. Purifications par chromatographies transversales et passage en solution
16. Nouveautés techniquesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 026694 577.1 BOU Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 026695 577.1 BOU Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Analyse fréquentielle de l'écologie des espèces dans les communautés / Philippe Daget
Titre : Analyse fréquentielle de l'écologie des espèces dans les communautés Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Daget, Auteur ; Michel Godron, Auteur ; H. Ellenberg, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1982 Collection : Ecologie num. 18 Importance : 163 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-78090-5 Note générale : Titre de couv. : "Analyse de l'écologie des espèces dans les communautés".
Bibliogr. p. [144]-159. IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : Associations végétales
Écologie
Écologie végétale -- Méthodes statistiques
Écosystèmes
Botany -- Ecology
Plant communities
SpeciesIndex. décimale : 577.4 Conditions générales de la vie. Ecologie Résumé : Note de contenu : Au sommaire:
* Le relevé écologique
* L'échantillonnage
* Définition et obtention des profils écologiques
* Détermination des espèces indicatrices
* Reconnaissance des descripteurs efficaces- Redondance
* Constitution des groupes écologiques
* Combinaisons de groupes écologiques- Associations
* Notion de valeur caractérisante- Signalement écologique des espècesAnalyse fréquentielle de l'écologie des espèces dans les communautés [texte imprimé] / Philippe Daget, Auteur ; Michel Godron, Auteur ; H. Ellenberg, Préfacier, etc. . - Masson, 1982 . - 163 p. : ill. ; 24 cm. - (Ecologie; 18) .
ISBN : 978-2-225-78090-5
Titre de couv. : "Analyse de l'écologie des espèces dans les communautés".
Bibliogr. p. [144]-159. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Associations végétales
Écologie
Écologie végétale -- Méthodes statistiques
Écosystèmes
Botany -- Ecology
Plant communities
SpeciesIndex. décimale : 577.4 Conditions générales de la vie. Ecologie Résumé : Note de contenu : Au sommaire:
* Le relevé écologique
* L'échantillonnage
* Définition et obtention des profils écologiques
* Détermination des espèces indicatrices
* Reconnaissance des descripteurs efficaces- Redondance
* Constitution des groupes écologiques
* Combinaisons de groupes écologiques- Associations
* Notion de valeur caractérisante- Signalement écologique des espècesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 026426 577.4 DAG Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 026427 577.4 DAG Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible L'analyse microbiologique des potages déshydratés / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France)
Titre : L'analyse microbiologique des potages déshydratés Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France), Editeur scientifique Editeur : Paris : Centre national de la recherche scientifique Année de publication : 1972 Collection : Les cahiers techniques num. 16 Importance : 21 p. Format : 25 cm Note générale : Ce livre c'est un extrait de la revue bimestrielle "Annales de la nutrition et de l'alimentation. 1972, Vol. 26, N°5" Langues : Français (fre) Mots-clés : Desiccation
Food Analysis
Food Microbiology
Microbiological TechniquesIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
- Dénombrement des aérobies mésophiles
- Recherche d'éscherichia coli
- Dénombrement des spores de clostridium présumés perfrigens
- Recherche des salmonella
- Recherche et dénombrement des staphylocoques pathogènes ou supposés entérotoxiques
- Dénombrement des spores de bacillus cereus
- Dénombrement des levures et moisissures pour l'estimation de la qualité marchandeL'analyse microbiologique des potages déshydratés [texte imprimé] / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France), Editeur scientifique . - Centre national de la recherche scientifique, 1972 . - 21 p. ; 25 cm. - (Les cahiers techniques; 16) .
Ce livre c'est un extrait de la revue bimestrielle "Annales de la nutrition et de l'alimentation. 1972, Vol. 26, N°5"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Desiccation
Food Analysis
Food Microbiology
Microbiological TechniquesIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
- Dénombrement des aérobies mésophiles
- Recherche d'éscherichia coli
- Dénombrement des spores de clostridium présumés perfrigens
- Recherche des salmonella
- Recherche et dénombrement des staphylocoques pathogènes ou supposés entérotoxiques
- Dénombrement des spores de bacillus cereus
- Dénombrement des levures et moisissures pour l'estimation de la qualité marchandeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 026019 576.8 ANA Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 026020 576.8 ANA Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état Analyse virologique des eaux / J. C. Block
Titre : Analyse virologique des eaux : techniques de mise en évidence des virus humains Type de document : texte imprimé Auteurs : J. C. Block, Auteur ; L. Schwartzbrod, Auteur ; J. M. Foliguet, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1982 Autre Editeur : Paris : Lavoisier Importance : XII-170 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-143-9 Note générale : Bibliogr. en fin de chapitre. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Eau -- Microbiologie
Eau -- Analyse
Virus -- Identification
Eau -- Pollution par les virus
Alimentation en eau -- analyse
Virus -- isolement et purificationIndex. décimale : 579.68 Microbiologie de l'eau. Caractéristiques microbiologiques et réparation dans l'eau naturelle Résumé :
Ce livre conçu dans une optique essentiellement pratique ne comporte que le minimum de notions théoriques fondamentales. Il est donc clair que le lecteur ne devra pas y chercher les derniers développements concernant les techniques de pointe. Ainsi sont d'abord présentés les virus rencontrés dans le milieu hydrique et la pollution virale des diverses catégories d'eaux. Les différentes étapes de l'analyse virologique d'une eau sont ensuite envisagées en partant de l’échantillonnage pour aboutir à la quantification et à l'identification des virus isolés.Note de contenu : Au sommaire :
1. Les virus du milieu hydrique.
2. Prélèvement, représentative et conservation des échantillons.
3. Méthodes de concentration.
4. Systèmes de mise en évidence.
5. Techniques d'isolement.
6. Techniques d'identification.
7. Méthodes de quantification.
8. Organisation du laboratoire de virologie des eaux.
9. Conduit de l'analyse virologique.Analyse virologique des eaux : techniques de mise en évidence des virus humains [texte imprimé] / J. C. Block, Auteur ; L. Schwartzbrod, Auteur ; J. M. Foliguet, Préfacier, etc. . - Paris : Tec & Doc : Paris : Lavoisier, 1982 . - XII-170 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-143-9
Bibliogr. en fin de chapitre. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Eau -- Microbiologie
Eau -- Analyse
Virus -- Identification
Eau -- Pollution par les virus
Alimentation en eau -- analyse
Virus -- isolement et purificationIndex. décimale : 579.68 Microbiologie de l'eau. Caractéristiques microbiologiques et réparation dans l'eau naturelle Résumé :
Ce livre conçu dans une optique essentiellement pratique ne comporte que le minimum de notions théoriques fondamentales. Il est donc clair que le lecteur ne devra pas y chercher les derniers développements concernant les techniques de pointe. Ainsi sont d'abord présentés les virus rencontrés dans le milieu hydrique et la pollution virale des diverses catégories d'eaux. Les différentes étapes de l'analyse virologique d'une eau sont ensuite envisagées en partant de l’échantillonnage pour aboutir à la quantification et à l'identification des virus isolés.Note de contenu : Au sommaire :
1. Les virus du milieu hydrique.
2. Prélèvement, représentative et conservation des échantillons.
3. Méthodes de concentration.
4. Systèmes de mise en évidence.
5. Techniques d'isolement.
6. Techniques d'identification.
7. Méthodes de quantification.
8. Organisation du laboratoire de virologie des eaux.
9. Conduit de l'analyse virologique.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 021978 579.68 BLO Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place 021979 579.68 BLO Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 023965 579.68 BLO Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 023966 579.68 BLO Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place 023967 579.68 BLO Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 038600 579.68 BLO Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état Analyses microbiologique des aliments de l'eau / Nigel-Francis Lightfoot
Titre : Analyses microbiologique des aliments de l'eau : directives pour l'assurance qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Nigel-Francis Lightfoot, Auteur ; Eddie Arthur Maier, Auteur ; Ursula Franke, Traducteur Editeur : Contemporary publishing international-GB Science publisher Année de publication : 2002 Importance : 186 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84703-008-2 Note générale : Traduit de : "Microbiological analysis of food and water : guidelines for quality assurance". - Bibliogr. en fin de chapitres. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires -- Qualité -- Contrôle
Eau -- Analyse
Microorganismes -- Analyse
Aliments -- Analyse
Contrôle des aliments
Eau -- analyse
Microbiologie des aliments
Microbiologie de l'eauIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Résumé : Des dizaines de milliers d'analyses microbiologiques de l'eau, de l'environnement et des produits alimentaires, sont réalisées quotidiennement dans les laboratoires européens. Les laboratoires d'unité de production contrôlent la qualité microbiologique des matières premières, l'efficacité des procédés de traitement, un certain nombre de points de contrôle dans les chaînes de fabrication ainsi que la qualité des produits finis. Les laboratoires publics surveillent la qualité des produits alimentaires, de l'eau potable et des eaux destinées aux baignades et aux activités de loisirs, afin de déterminer si elle satisfait aux réglementations nationales ou internationales. Dans ce contexte, la mise en place de procédures d'assurance et de contrôle qualité, incluant notamment l'utilisation de matériaux de référence microbiologiques, joue un rôle fondamental dans la fiabilité et la traçabilité des résultats ainsi que dans l'accréditation des laboratoires. Ce guide, fruit d'une collaboration pan-européenne, et destiné tout autant aux microbiologistes de terrain qu'aux responsables de laboratoires, en explore de manière structurée les différentes composantes. Analyses microbiologique des aliments de l'eau : directives pour l'assurance qualité [texte imprimé] / Nigel-Francis Lightfoot, Auteur ; Eddie Arthur Maier, Auteur ; Ursula Franke, Traducteur . - [S.l.] : Contemporary publishing international-GB Science publisher, 2002 . - 186 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-84703-008-2
Traduit de : "Microbiological analysis of food and water : guidelines for quality assurance". - Bibliogr. en fin de chapitres. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires -- Qualité -- Contrôle
Eau -- Analyse
Microorganismes -- Analyse
Aliments -- Analyse
Contrôle des aliments
Eau -- analyse
Microbiologie des aliments
Microbiologie de l'eauIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Résumé : Des dizaines de milliers d'analyses microbiologiques de l'eau, de l'environnement et des produits alimentaires, sont réalisées quotidiennement dans les laboratoires européens. Les laboratoires d'unité de production contrôlent la qualité microbiologique des matières premières, l'efficacité des procédés de traitement, un certain nombre de points de contrôle dans les chaînes de fabrication ainsi que la qualité des produits finis. Les laboratoires publics surveillent la qualité des produits alimentaires, de l'eau potable et des eaux destinées aux baignades et aux activités de loisirs, afin de déterminer si elle satisfait aux réglementations nationales ou internationales. Dans ce contexte, la mise en place de procédures d'assurance et de contrôle qualité, incluant notamment l'utilisation de matériaux de référence microbiologiques, joue un rôle fondamental dans la fiabilité et la traçabilité des résultats ainsi que dans l'accréditation des laboratoires. Ce guide, fruit d'une collaboration pan-européenne, et destiné tout autant aux microbiologistes de terrain qu'aux responsables de laboratoires, en explore de manière structurée les différentes composantes. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 048901 576.8 LIG Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état Anthropologie biosociale / Robin Fox
Titre : Anthropologie biosociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Robin Fox, Auteur ; Perrine Humblet, Traducteur ; Marcelle Stroobants, Traducteur Editeur : Bruxelles : Editions complexe Année de publication : 1978 Collection : De la science Importance : 239 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87027-018-9 Note générale : Bibliogr. p. 216-218.- Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Anthropologie physique
Ethnologie
Psychologie génétique
Interaction sociale
Anthropologie
Sociologie et biologie
Genetic psychology -- Congresses
Social interaction -- Congresses
Ethnology -- CongressesIndex. décimale : 572.9 Anthropographie spéciale. Races, peuples en particulier. Ethonologie
Résumé : Ce recueil d'essais est le fruit des efforts d'un groupe de chercheurs issus de diverses sciences sociales et naturelles, désireux d'interpréter les phénomènes de la vie sociale dans la perspective de la biologie évolutionniste. Note de contenu : Sommaire :
* Introduction
* Parenté chez les primates et systèmes de parenté humaines
* Éthologie et enfance
* Structure d'attention et cohésion sociale
* Facteurs somatiques et comportement social
...Anthropologie biosociale [texte imprimé] / Robin Fox, Auteur ; Perrine Humblet, Traducteur ; Marcelle Stroobants, Traducteur . - Editions complexe, 1978 . - 239 p. : ill. ; 23 cm. - (De la science) .
ISBN : 978-2-87027-018-9
Bibliogr. p. 216-218.- Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Anthropologie physique
Ethnologie
Psychologie génétique
Interaction sociale
Anthropologie
Sociologie et biologie
Genetic psychology -- Congresses
Social interaction -- Congresses
Ethnology -- CongressesIndex. décimale : 572.9 Anthropographie spéciale. Races, peuples en particulier. Ethonologie
Résumé : Ce recueil d'essais est le fruit des efforts d'un groupe de chercheurs issus de diverses sciences sociales et naturelles, désireux d'interpréter les phénomènes de la vie sociale dans la perspective de la biologie évolutionniste. Note de contenu : Sommaire :
* Introduction
* Parenté chez les primates et systèmes de parenté humaines
* Éthologie et enfance
* Structure d'attention et cohésion sociale
* Facteurs somatiques et comportement social
...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 029671 572.9 FOX Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 029670 572.9 FOX Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Les applications industrielles de la microbiologie / Jean Riviere
Titre : Les applications industrielles de la microbiologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Riviere, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1975 Collection : Collection Sciences agronomiques Importance : VII-203 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-39985-5 Note générale : Bibliogr. en fin de chapitres. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Microbiologie industrielle
Fermentation
Cultures et milieux de culture
Protéines microbiennes
Métabolites
Industrial microbiologyIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Résumé : Note de contenu : Sommaire:
1. Fermentations, recherche et amélioration des souches
2. Les milieux de culture
3. Les conditions de fermentation et l'extraction des produits
4. Protéines microbiennes
5. Les produits de fermentationLes applications industrielles de la microbiologie [texte imprimé] / Jean Riviere, Auteur . - Masson, 1975 . - VII-203 p. : ill. ; 24 cm. - (Collection Sciences agronomiques) .
ISBN : 978-2-225-39985-5
Bibliogr. en fin de chapitres. - Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Microbiologie industrielle
Fermentation
Cultures et milieux de culture
Protéines microbiennes
Métabolites
Industrial microbiologyIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Résumé : Note de contenu : Sommaire:
1. Fermentations, recherche et amélioration des souches
2. Les milieux de culture
3. Les conditions de fermentation et l'extraction des produits
4. Protéines microbiennes
5. Les produits de fermentationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 026668 576.8 RIV Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 026669 576.8 RIV Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Les applications du rayonnements synchrotron en biologie à LURE / Centre national de la recherche scientifique (France)
Titre : Les applications du rayonnements synchrotron en biologie à LURE : situation actuelle et prespectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre national de la recherche scientifique (France), Editeur scientifique ; Roger Fourme, Editeur scientifique ; Henri Buc, Editeur scientifique Editeur : Paris : Centre national de la recherche scientifique Année de publication : 1978 Collection : Interfaces Sous-collection : Physique-biologie Importance : VII-43 p. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-222-02261-9 Note générale : Annexe. Bibliogr. p. 27-28 Langues : Français (fre) Mots-clés : Laboratoire pour l'utilisation du rayonnement électromagnétique
Synchrotron radiation
Biology -- Technique
Biologie
Rayonnement synchrotronIndex. décimale : 578 Virologie Note de contenu : Au sommaire :
- Propriétés du rayonnement synchrotron
- Présentation des anneaux de stockage A.C.O et D.C.I.
- Les applications du rayonnement synchrotron à la biologie
- La vie a L.U.R.E.
- L'avenir du rayonnement synchrotronLes applications du rayonnements synchrotron en biologie à LURE : situation actuelle et prespectives [texte imprimé] / Centre national de la recherche scientifique (France), Editeur scientifique ; Roger Fourme, Editeur scientifique ; Henri Buc, Editeur scientifique . - Centre national de la recherche scientifique, 1978 . - VII-43 p. ; 26 cm. - (Interfaces. Physique-biologie) .
ISBN : 978-2-222-02261-9
Annexe. Bibliogr. p. 27-28
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Laboratoire pour l'utilisation du rayonnement électromagnétique
Synchrotron radiation
Biology -- Technique
Biologie
Rayonnement synchrotronIndex. décimale : 578 Virologie Note de contenu : Au sommaire :
- Propriétés du rayonnement synchrotron
- Présentation des anneaux de stockage A.C.O et D.C.I.
- Les applications du rayonnement synchrotron à la biologie
- La vie a L.U.R.E.
- L'avenir du rayonnement synchrotronExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 026007 578 APP Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état 026008 578 APP Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible En bon état Atlas écologique des sols du monde / Philippe Duchaufour
Titre : Atlas écologique des sols du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Duchaufour, Auteur ; Pierre Faivre, Collaborateur ; Michel Gury, Collaborateur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1976 Importance : X-178 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-43593-5 Note générale : Bibliogr. p. 170-173. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Écologie des sols -- Atlas
Sols -- Classification
Soils -- Classification
Soils
Soil ecologyIndex. décimale : 577.4 Conditions générales de la vie. Ecologie Résumé : L’objectif de cet ouvrage n'est pas de présenter une nouvelle " classification" des sols : en fait, nous avons suivi pour sa présentation le cadre de la classification française qui lui convenait d'autant mieux qu'elle est, sans conteste, une des plus "écologique" : tout au plu, avons-nous modifié certaines divisions des classes de cette classification pour lui donner un aspect encore plus proche de l'écologie, que celui qu'elle présente actuellement. Note de contenu : Sommaire :
1. Bases d'une classification écologique
2. Sols peu évolués et à profil peu différencié
3. Sols calcimagnésiques
4. Sols isohumiques et vertisols
5. Sols brunifiés et sols lessivés
6 Sols podzolisés
...Atlas écologique des sols du monde [texte imprimé] / Philippe Duchaufour, Auteur ; Pierre Faivre, Collaborateur ; Michel Gury, Collaborateur . - Paris : Masson, 1976 . - X-178 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-43593-5
Bibliogr. p. 170-173. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Écologie des sols -- Atlas
Sols -- Classification
Soils -- Classification
Soils
Soil ecologyIndex. décimale : 577.4 Conditions générales de la vie. Ecologie Résumé : L’objectif de cet ouvrage n'est pas de présenter une nouvelle " classification" des sols : en fait, nous avons suivi pour sa présentation le cadre de la classification française qui lui convenait d'autant mieux qu'elle est, sans conteste, une des plus "écologique" : tout au plu, avons-nous modifié certaines divisions des classes de cette classification pour lui donner un aspect encore plus proche de l'écologie, que celui qu'elle présente actuellement. Note de contenu : Sommaire :
1. Bases d'une classification écologique
2. Sols peu évolués et à profil peu différencié
3. Sols calcimagnésiques
4. Sols isohumiques et vertisols
5. Sols brunifiés et sols lessivés
6 Sols podzolisés
...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 026599 577.4 DUC Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible 026600 577.4 DUC Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Biochimie / Robert Azerad ; Ramaprasad Banerjee ; Jean-François Biellmann ; François Chapeville
Titre : Biochimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Azerad, Auteur ; Ramaprasad Banerjee, Auteur ; Jean-François Biellmann, Auteur ; François Chapeville, Auteur Editeur : Paris : Hermann Année de publication : 1974 Collection : Enseignement des Sciences num. 17 Importance : 860 p. Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7056-5655-3 Note générale : Bibliogr. en fin de chapitre. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Biochimie
Acides nucléiques
BiosynthèseIndex. décimale : 577.1 Bases chimiques de la vie. Biochimie et chimie bioorganique en général Note de contenu :
Sommaire :
1. Élément d'énergétique
2. Mécanismes des réactions chimiques
3. Protéines et acides aminés
4. Cinétique enzymatique élémentaires et catalyse biochimique
5. Les glucides, structure et métabolisme
6. Les glucides et stéroïdes : structure et propriétés
7. Nucléotides et acides nucléiques
8. Métabolisme intermédiaire - Oxydations - Phosphorylations
9. Physico-chimie de la photosynthèse
10. Biosynthèse des métabolites essentiels
11. Chimie de l'hérédité
Biochimie [texte imprimé] / Robert Azerad, Auteur ; Ramaprasad Banerjee, Auteur ; Jean-François Biellmann, Auteur ; François Chapeville, Auteur . - Le Moniteur, 1974 . - 860 p. : ill. ; 24 cm.. - (Enseignement des Sciences; 17) .
ISBN : 978-2-7056-5655-3
Bibliogr. en fin de chapitre. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biochimie
Acides nucléiques
BiosynthèseIndex. décimale : 577.1 Bases chimiques de la vie. Biochimie et chimie bioorganique en général Note de contenu :
Sommaire :
1. Élément d'énergétique
2. Mécanismes des réactions chimiques
3. Protéines et acides aminés
4. Cinétique enzymatique élémentaires et catalyse biochimique
5. Les glucides, structure et métabolisme
6. Les glucides et stéroïdes : structure et propriétés
7. Nucléotides et acides nucléiques
8. Métabolisme intermédiaire - Oxydations - Phosphorylations
9. Physico-chimie de la photosynthèse
10. Biosynthèse des métabolites essentiels
11. Chimie de l'hérédité
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 019763 577.1 BIO Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place