Le génie chimique à l'usage des chimistes / Joseph Lieto (1998)

Le génie chimique à l'usage des chimistes [texte imprimé] / Joseph Lieto, Auteur ; Philippe (1962-....) Marchal, Collaborateur ; Gilles (1957-....) Févotte, Collaborateur . - Paris : Tec & Doc : Paris : Hermes Science Publications, 1998 . - 468 p. : ill. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-7430-0249-7
Bibliogr.-Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	chimie cristallisation Chimie industrielle Industrie chimique Génie chimique Analyse dimensionnelle Distillation Ré  action chimique
Index. décimale :	66.01 Travail et méthodes de l'ingénieur-chimiste
Résumé :	Les bases de la modélisation des procédés, des exemples issus de la pratique quotidienne, des bibliographies adaptées, avec des exercices dont la résolution implique des recherches documentaires auprès d'autres sources (imprimées ou électroniques). Sont également inclues les connaissances de base et pratiques nécessaires aux procédés de cristallisation. Utile à l'étudiant en IUT.
Note de contenu :	Sommaire: * L'observation d'un phénomène chimique - le concept de modélisation * L'analyse dimensionnelle * Bilans macroscopiques * Bilans microscopiques * Modélisation et phénomènes de transfert * Application à la mécanique des fluides * Applications au transfert de chaleur * Application au transfert de matière * Un exemple d'opération unitaire : la distillation * Application au génie de la réaction chimique * Génie chimique robuste et chimie fine * La chaîne du solide humide en chimie fine * Contrôle de procédés