Opérations unitaires de séparations avec équilibre entre phases fluides en chimie / Henri Fauduet (2019)

Opérations unitaires de séparations avec équilibre entre phases fluides en chimie : génie des procédés : cours, exercices corrigés, expérimentation [texte imprimé] / Henri Fauduet, Auteur . - Paris : Ellipses, 2019 . - XII-862 p. : ill. ; 25 cm.. - (Formations & techniques) .
ISBN : 978-2-340-03103-6
Bibliogr. p. [835]-839. Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Génie chimique -- Manuels d'enseignement supérieur Génie chimique -- Problèmes et exercices Séparation (technologie) -- Manuels d'enseignement supérieur Séparation (technologie) -- Problèmes et exercices Procédés chimiques -- Manuels d'enseignement supérieur Procédés chimiques -- Problèmes et exercices
Index. décimale :	66.02 Mise en œuvre des procédés chimique et équipements en général
Résumé :	La 4e de couverture indique : "Génie des procédés - Opérations unitaires de séparations avec équilibre entre phases fluides en chimie décrit les opérations de séparation qui se font avec équilibre entre les phases liquide et fluide (vapeur, gazeuse, liquide). Ces opérations concernent la distillation, l'évaporation, l'absorption et l'extraction liquide-liquide, techniques fréquemment utilisées dans l'industrie chimique et les industries connexes. Cet ouvrage de 862 pages est organisé en 4 parties. Les notions théoriques nécessaires au choix du procédé de séparation et du matériel qui permet sa mise en oeuvre sont développées en première partie. Ces techniques sont ensuite illustrées par 66 exercices pédagogiques résolus, inspirés de la pratique industrielle puis par l'exploitation de résultats expérimentaux obtenus par des étudiants dans 6 opérations. L'ouvrage se termine par des annexes et des index. Unique en langue française, il constitue un support indispensable pour les étudiants et enseignants en génie des procédés et génie chimique, des sections, STS, IUT, licences et masters professionnels ainsi que des écoles d'ingénieurs. Il sera également utile aux ingénieurs, techniciens supérieurs et agents de maîtrise en formation ou en activité souhaitant disposer de connaissances actualisées dans les domaines de la production et du R&D dans les industries chimiques et parachimiques."
Note de contenu :	Au sommaire de l'ouvrage: Partie 1 : Bases théoriques sur les opérations unitaires de séparation Chapitre 1: Lois communes aux procédés de séparation avec équilibre Chapitre 2: Distillation Chapitre 3: Évaporation Chapitre 4: Absorption Chapitre 5: Extraction liquide-liquide Chapitre 6: Colonnes pour échange gaz-liquide Partie 2: Exercices d'application Chapitre 7: Équilibres et rectifications 417 Chapitre 8: Évaporation – Absorption Chapitre 9: Extraction liquide-liquide Chapitre 10: Dimensionnement des colonnes pour échange gaz-liquide 595 Partie 3: Expérimentation Chapitre 11: Étude des rectifications Chapitre 12: Concentration continue d’un jus sucré Chapitre 13: Extraction liquide-liquide de l’acide acétique Chapitre 14: Hydrodynamique d’une colonne à garnissages