Technologie des installations frigorifiques / Pierre (1923-2000) Rapin (2021)

Technologie des installations frigorifiques [texte imprimé] / Pierre (1923-2000) Rapin, Auteur ; Patrick Jacquard, Auteur ; Jean Desmons, Auteur  . -  11e édition . - Paris ; Malakoff : Dunod, 2021 . - XXIV, 642 p. : ill. ; 24 cm. - (Technique et ingénierie. Série Froid et génie climatique) .
ISBN : 978-2-10-082194-5
Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Cryotechnique Thermométrie Réfrigération et appareils frigorifiques Installations frigorifiques
Index. décimale :	621.56 Réfrigération en général. Production de basse température
Résumé :	Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid : l’étude des systèmes frigorifiques : fonctionnement, bilan thermique, froid direct, froid indirect, rendement…le rôle et le fonctionnement des différents organes d’une installation : compresseur, condenseur, détendeur, évaporateur, différentes vannes…l’étude technologique des machines fonctionnant avec un seul fluide : machines à compression monoétagée, machines à compression biétagée. • L’étude des machines fonctionnant avec plusieurs fluides : machines cascades. • L’étude des machines à compression thermique. • La régulation, la réglementation, l’acoustique, etc.Cette onzième édition apporte de nombreux compléments et mises à jour : modules électroniques de régulation pour vitrines et chambres froides, étude d’une machine à absorption, CO2 utilisé en subcritique, en transcritique et en fluide frigoporteur, vanne de régulation de la température de l’huile ainsi que deux études issues de la pratique industrielle.
Note de contenu :	Au sommaire : 1. Compresseurs mécaniques 2. Compresseurs ouverts 3. Motocompresseurs hermétiques et hermétiques accessibles 4. Compresseurs à vis et compresseurs à spirales 5. Compresseurs à exécutions spéciales ou à usages particuliers 6. Lubrifiants 7. Condenseurs 8. Évaporateurs 9. Échangeurs de chaleur à plaques 10. Appareils annexes du circuit 11. Centrales de froid, systèmes monoblocs, appareils à éléments séparés (split system) 12. Tuyauteries 13. Robinetterie 14. Principes généraux de l'automatisme 15. Appareillages automatiques d'alimentation 16. Appareils automatiques de régulation et de sécurité 17. Systèmes de régulation électronique 18. Isolants 19. Mise en oeuvre des isolants 20. Pompes à chaleur 21. Principes d'obtention des basses et très basses températures 22. Machines frigorifiques à compression thermique 23. Bilan thermique d'une installation 24. Acoustique pratique 25. Installations au CO2 26. Fluides frigoporteurs 27. Congélation et surgélation 28. Stockage de l'énergie 29. Évolution des produits 30. Étude de cas concrets