Génie des procédés durables / Poux, Martine (2015)

Génie des procédés durables : du concept à la concrétisation industrielle [texte imprimé] / Poux, Martine, Auteur ; Cognet, Patrick, Auteur ; Gourdon, Christophe, Auteur . - Paris ; Malakoff : Dunod, 2015 . - XV,475 p. : ill. ; 24 cm. - (Technique et ingénierie. Série Environnement) .
ISBN : 978-2-10-074425-1
Bibliogr. en fin de chapitres. - Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Procédés chimiques -- Aspect environnemental Industrie -- Aspect environnemental Chimie industrielle -- Recherche Génie industriel Écotoxicologie Développement durable
Index. décimale :	66.02 Mise en œuvre des procédés chimique et équipements en général
Résumé :	Cet ouvrage propose un ensemble de méthodes et de nouvelles voies dans le domaine du génie des procédés pour mettre en place des procédés plus sûrs, plus économes en matières premières et en énergie, et plus acceptables du point de vue de la préservation de l'environnement. Il traite de manière détaillée les différents niveaux d'approche pour rendre les procédés plus performants : l'éco-conception et l'optimisation du procédé par approche systémique ; l'introduction de nouvelles technologies d'intensification ; la modification radicale du procédé en proposant de nouveaux milieux et de nouvelles voies de synthèse. Toutes les notions abordées sont illustrées d'exemples et de réalisations industrielles, donnant un caractère très appliqué à cet ouvrage. Ce concept de "génie des procédés durables" est développé ici de façon à donner toutes les bases nécessaires aux ingénieurs et techniciens de recherche et développement, mais aussi de production. L'ouvrage s'adresse également aux enseignants et étudiants de 2e et 3e cycles, dans un spectre large de disciplines alliant chimie, biotechnologie et génie des procédés.
Note de contenu :	Au sommaire : I. Outils pour l'ingénierie des procédés durables 1. Méthodologie de conception de procédés durables: une approche multicritère 2. Stratégies d'optimisation du procédé 3. Représentation et modélisation et modélisation des procédés II. Technologies et méthodes innovantes d'intensification 4. Miniaturisation des procédés 5. Les réacteurs multifonctionnels 6. Techniques d'activation par ultrasons et micro-ondes 7. Intensification par la formulation III. Nouvelles générations de procédés 8. Les fluides supercritiques 9. Les liquides ioniques 10. L'eau comme solvant et réactions sans solvant 11. Procédés électrochimiques pour un développement durable 12. Génie photocatalytique 13. Biocatalyse et bioprocédés 14. Apports de la catalyse à une chimie durable IV. Quelques voies prometteuses 15. Structure et ingénierie du matériau cellulose 16. Conception produit-procédé assistée par ordinateur