Physico-chimie des surfaces, Tome 1. Les interfaces liquide - liquide et gaz liquide en solutions aqueuses / Chems Eddine Chitour (2004)

Physico-chimie des surfaces, Tome 1. Les interfaces liquide - liquide et gaz liquide en solutions aqueuses [texte imprimé] / Chems Eddine Chitour, Auteur  . -  2èmme éd. augm. . - Alger : Office des publications universitaires (OPU), 2004 . - 249 p. : ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-9961-0-0683-2
Existe la 3ème édition 2011 sous le même ISBN
Bibliogr. en fin de chapitres
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Chimie des surfaces Chimie physique
Index. décimale :	544.2 Chimie physique des solides, des liquides et des gaz
Résumé :	Cet ouvrage se compose de deux tomes disjoints mais complémentaires, le premier tome traite des interfaces liquide-liquide en solution aqueuse. C'est ainsi que les phénomènes de tensio-activité occuperont une partie importante eu égard à leur importance dans l'industrie des détergents et dans les autres applications industrielles. Quelques indications par rapport à la première édition sont données concernant les formulations et l'importance des différents pouvoirs (moussant, émulsionnant, détergent, séquestrant …) Dans le deuxième tome, seront traités l'absorption gaz-solide. Les différents isothermes d'absorption seront passées en revue en nous basant sur les travaux de référence de Brunauer Deming, Deming et Teller. Les modèles correspondant à ces différentes isothermes seront passées en revue. Pour les isothermes de type I la base de l'équation fondamentale est celle de Langmuir. De même, pour les isothermes en multicouches plusieurs modèles d'équation ont été proposés à coté de l'équation de Brunauer Emmett et Teller. Enfin, aussi bien dans le tome 1 que dans le tome 2 nous avons ajouté, à titre purement illustratif, des exercices d'application.
Note de contenu :	Au sommaire: 1. La tension superficielle des liquides. 2. Les phénomènes inter faciaux dans les solutions aqueuses. 3. Étude physico-chimique de la tensio-active. 4. Les films sur l’eau. 5. Les systèmes dispersés.