Méthodes instrumentales d'analyse chimique et applications / Gwenola Burgot (2002)

Méthodes instrumentales d'analyse chimique et applications : méthodes chromatographiques, électrophorèses et méthodes spectrales [texte imprimé] / Gwenola Burgot, Auteur ; Jean-Louis Burgot, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 2002 . - X-306 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0576-4
Bibliogr. p. 299-301. Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Chimie Chromatographiques--Electrophorèses--Méthodes spectrales
Index. décimale :	543 Chimie analytique
Résumé :	Ce manuel rassemble de manière condensée les informations essentielles sur les méthodes instrumentales les plus utilisées en analyse quantitative, à l'exception du titrage : - les méthodes de séparation et d'analyse chromatographiques et électrophorétiques font l'objet de la première partie ; - la seconde partie présente les méthodes spectrales : spectrophotométrie d'absorption moléculaire, spectrofluorométrie moléculaire, turbidimétrie, néphélométrie, spectroscopie atomique, spectrométries d'absorption, et d'émission atomiques... En présentant certains développements théoriques poussés sur les principes fondamentaux de chacune de ces méthodes, cet ouvrage permet d'en optimiser la compréhension, l'utilisation et l'adaptation. Intégrant les derniers développements technologiques, toutes les méthodes sont illustrées par de nombreuses applications choisies dans des domaines aussi variés que la pharmacie, l'agroalimentaire, l'environnement ou l'analyse biologique. Par la richesse des exemples présentés, cet ouvrage s'adresse aux professionnels en activité ou en formation de l'analyse chimique, dans des disciplines aussi diverses que la pharmacie industrielle ou hospitalière, l'analyse biomédicale, l'industrie agroalimentaire, l'environnement, la répression des fraudes...
Note de contenu :	Table des matières: METHODES DE SEPARATION CHROMATOGRAPHIQUES ET ELECTROPHORETIQUES Généralités sur les méthodes chromatographiques Aspects théoriques fondamentaux de la chromatographie d'élution Conséquences pratiques de la théorie des plateaux : aspects qualitatifs et quantitatifs de la chromatographie Principaux types de séparation chromatographique Chromatographies instrumentales Méthodes de séparation électrophorétique METHODES SPECTRALES Généralités sur les méthodes spectrales Spectrophotométrie d'absorption moléculaire dans le domaine ultra-violet/visible Spectrofluorométrie moléculaire Turbidimétrie et néphélométrie Introduction à la spectroscopie atomique Spectrométries d'absorption atomique Spectrométries d'émission atomique