Analyse chimique / Francis Rouessac (2000)

Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales modernes : cours et exercices résolus [texte imprimé] / Francis Rouessac, Auteur ; Annick Rouessac, Auteur  . -  5 éd . - Paris ; Malakoff : Dunod, 2000 . - XVI-430 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences sup) .
ISBN : 978-2-10-004971-4
La couv. porte en plus: "DEUG, DUT, Pharmacie"
Bibliogr. p. [423]-424. Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Chimie analytique -- Manuels d'enseignement supérieur Chimie analytique -- Appareils et matériel Appareils et instruments scientifiques
Index. décimale :	543.2 Méthodes chimiques d'analyse
Résumé :	Cet ouvrage offre un panorama très détaillé des méthodes actuelles d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyse médicale, les sciences de l'environnement. Le principe adopté est de relier les aspects pratiques de chaque méthode étudiée aux notions scientifiques qui l'expliquent. Abondamment illustré par plus de 250 figures et photos originales, ce livre est organisé en trois sections : les méthodes séparatives (les différentes techniques de chromatographie et d'électrophorèse), les méthodes d'analyse spectrale (RMN, IR, UV, fluorimétrie, fluorescence X, absorption et émission atomique), les autres méthodes (spectrométrie de masse, méthodes avec marquage, électrochimie). Quelques notions sur les statistiques et sur la préparation des échantillons sont données en complément.
Note de contenu :	Méthodes séparatives * Chromatographie - Aspects généraux * Chromatographie en phase gazeuse * Chromatographie liquide haute performance ... Méthodes spectrométriques * Spectrométrie d'absorption de l'ultraviolet et du visible * Spectrométrie du proche et du moyen infrarouge * Fluorimétrie et chimiluminescence ... Autres méthodes * Spectrométrie de masse * Dosages par marquage * Analyseurs élémentaires ...