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Les lipides végétaux / Trémolières, Antoine

Public ISBD Titre : Les lipides végétaux : voies de biosynthèse des glycérolipides Type de document : texte imprimé Auteurs : Trémolières, Antoine, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Université Année de publication : 1998 Collection : Bibliothèque des universités Sous-collection : Biologie végétale Importance : 120 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-2846-3 Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Lipides  végétaux  --  Biosynthèse Lipides  --  Métabolisme Biosynthèse Lipides  végétaux  --  Métabolisme Lipides  végétaux Acides  gras Plantes  --  Teneur  en  acides  gras Index. décimale : 577.115 Enzymes. Cataliseurs des réactions biologiques. Enzymologie. Résumé : Cet ouvrage présente l'état actuel des connaissances sur l'organisation générale du métabolisme lipidique (et plus précisément des glycérolipides) dans les cellules végétales. Cette connaissance s'est prodigieusement développée ces dix dernières années et grâces aux progrès de l'approche génétique de ce métabolisme et de sa régulation, les applications pratiques, c'est à dire la production de plantes oléagineuses transgéniques modifiées dans leur composition lipidique, sont maintenant nombreuses, notamment chez le colza et chez Arabidopsis. L'ouvrage permet un accès rapide à ces connaissances sur les plans biochimiques, cellulaires et génétiques. Note de contenu : * Composition lipidique du monde végétal. * Présentation générale des voies de biosynthèse des lipides végétaux. * Les complexes multi-enzymatiques de synthèse des acides gras chloroplastiques. * Les voies intraplastidiales du métabolisme lipidique. * La voie coopérative pour la synthèse des lipides dans la cellule végétale. ... Les lipides végétaux : voies de biosynthèse des glycérolipides [texte imprimé] / Trémolières, Antoine, Auteur . - De Boeck Université, 1998 . - 120 p. : ill. ; 24 cm. - (Bibliothèque des universités. Biologie végétale) . ISBN : 978-2-8041-2846-3 Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Lipides  végétaux  --  Biosynthèse Lipides  --  Métabolisme Biosynthèse Lipides  végétaux  --  Métabolisme Lipides  végétaux Acides  gras Plantes  --  Teneur  en  acides  gras Index. décimale : 577.115 Enzymes. Cataliseurs des réactions biologiques. Enzymologie. Résumé : Cet ouvrage présente l'état actuel des connaissances sur l'organisation générale du métabolisme lipidique (et plus précisément des glycérolipides) dans les cellules végétales. Cette connaissance s'est prodigieusement développée ces dix dernières années et grâces aux progrès de l'approche génétique de ce métabolisme et de sa régulation, les applications pratiques, c'est à dire la production de plantes oléagineuses transgéniques modifiées dans leur composition lipidique, sont maintenant nombreuses, notamment chez le colza et chez Arabidopsis. L'ouvrage permet un accès rapide à ces connaissances sur les plans biochimiques, cellulaires et génétiques. Note de contenu : * Composition lipidique du monde végétal. * Présentation générale des voies de biosynthèse des lipides végétaux. * Les complexes multi-enzymatiques de synthèse des acides gras chloroplastiques. * Les voies intraplastidiales du métabolisme lipidique. * La voie coopérative pour la synthèse des lipides dans la cellule végétale. ...

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Etat_Exemplaire
049226	577.115 TRE	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie de l'Environnement	Disponible