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Sous-collection Chimie
- Éditeur : Dunod
- Collection : Technique et ingénierie
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la sous-collection
Faire une suggestion Affiner la rechercheGénie électrochimique / Wendt , Hartmut
Titre : Génie électrochimique : principes et procédés Type de document : texte imprimé Auteurs : Wendt , Hartmut, Auteur ; Kreysa , Gerhard, Auteur ; Jean-François Fauvarque, Traducteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2001 Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Chimie Importance : 386 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-005303-2 Note générale : Trad. de : "Electrochemical engineering". - La couv. porte en plus : "Industries techniques"
Bibliogr. en fin de chapitres. IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : Électrodes -- Applications industrielles
Piles à combustible
Électrochimie
Électrochimie industrielleIndex. décimale : 66.087 Procédés électrochimiques
Résumé :
Les applications du génie électrochimique ne sont plus aujourd'hui limitées aux seules industries chimiques, et sont devenues essentielles dans des domaines tels que la métallurgie, les traitements de surface, l'électronique ou la maîtrise de la pollution. Cet ouvrage est le premier à faire le lien entre les principes et la technologie du génie électrochimique, afin de donner toutes les clés pour la maîtrise de ces procédés. Il aborde successivement : Les bases du génie électrochimique : principes, lois et thermodynamique de l'électrochimie, transfert de masse ; La conception et le développement des procédés : modélisation et optimisation, analyse des coûts ; Les aspects industriels : tous les types d'électrodes et les procédés industriels, avec de nombreux exemples d'applications en chimie, métallurgie, traitement de l'eau, etc. ; Les piles à combustible : un chapitre entier est consacré à cette nouvelle technologie. Cet ouvrage sera une référence indispensable pour tous les ingénieurs (R & D, études, procédés) concernés par le génie électrochimique et ses applications.Note de contenu : Sommaire:
Histoire et domaine du génie électrochimique.
Principes de base et lois de l'électrochimie.
Thermodynamique électrochimique.
Cinétique d'électrode et électrocatalyse.
Transport de matière par écoulement de fluide, diffusion convective et transport ionique dans les électrolytes et les cellules électrochimiques.
Génie de la réaction électrochimique.
Génie électrochimique des électrodes poreuses et des systèmes à électrolytes polyphasés dispersés.
Cellules électrochimiques et génie industriel.
Développement des procédés.
Électrodes industrielles.
Procédés industriels.
Piles à combustible.Génie électrochimique : principes et procédés [texte imprimé] / Wendt , Hartmut, Auteur ; Kreysa , Gerhard, Auteur ; Jean-François Fauvarque, Traducteur . - Dunod, 2001 . - 386 p. : ill. ; 25 cm. - (Technique et ingénierie. Chimie) .
ISBN : 978-2-10-005303-2
Trad. de : "Electrochemical engineering". - La couv. porte en plus : "Industries techniques"
Bibliogr. en fin de chapitres. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Électrodes -- Applications industrielles
Piles à combustible
Électrochimie
Électrochimie industrielleIndex. décimale : 66.087 Procédés électrochimiques
Résumé :
Les applications du génie électrochimique ne sont plus aujourd'hui limitées aux seules industries chimiques, et sont devenues essentielles dans des domaines tels que la métallurgie, les traitements de surface, l'électronique ou la maîtrise de la pollution. Cet ouvrage est le premier à faire le lien entre les principes et la technologie du génie électrochimique, afin de donner toutes les clés pour la maîtrise de ces procédés. Il aborde successivement : Les bases du génie électrochimique : principes, lois et thermodynamique de l'électrochimie, transfert de masse ; La conception et le développement des procédés : modélisation et optimisation, analyse des coûts ; Les aspects industriels : tous les types d'électrodes et les procédés industriels, avec de nombreux exemples d'applications en chimie, métallurgie, traitement de l'eau, etc. ; Les piles à combustible : un chapitre entier est consacré à cette nouvelle technologie. Cet ouvrage sera une référence indispensable pour tous les ingénieurs (R & D, études, procédés) concernés par le génie électrochimique et ses applications.Note de contenu : Sommaire:
Histoire et domaine du génie électrochimique.
Principes de base et lois de l'électrochimie.
Thermodynamique électrochimique.
Cinétique d'électrode et électrocatalyse.
Transport de matière par écoulement de fluide, diffusion convective et transport ionique dans les électrolytes et les cellules électrochimiques.
Génie de la réaction électrochimique.
Génie électrochimique des électrodes poreuses et des systèmes à électrolytes polyphasés dispersés.
Cellules électrochimiques et génie industriel.
Développement des procédés.
Électrodes industrielles.
Procédés industriels.
Piles à combustible.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 045540 66.087 WEN Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible 045541 66.087 WEN Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible 046860 66.087 WEN Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible 048450 66.087 WEN Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Guide d'analyse du risque chimique / Bernard Martel
Titre : Guide d'analyse du risque chimique Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Martel, Auteur ; Jean-Paul Guétté, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1999 Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Chimie Importance : XXIII-494 p. Présentation : ill. Format : 25 cm Accompagnement : CD-ROM ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003002-6 Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Industrie chimique -- toxicité
Substances dangereuses -- Mesures de sécurité
Produits chimiques -- Accidents -- Prévention
Substances dangereuses -- Évaluation du risque
Chimie -- Laboratoires -- Mesures de sécuritéIndex. décimale : 66.013.8 Hygiene industrielle.Techniques et installations sanitaires. Résumé :
Cet ouvrage présente les outils méthodologiques et les données chiffrées permettant d'évaluer le risque chimique d'une situation de travail quelconque. Il indique les propriétés des corps chimiques ayant trait à la sécurité (inflammabilité, toxicité, etc.), les réactions dangereuses et propose une véritable méthodologie d'évaluation du risque chimique. La nouveauté de cette 2ème édition est l'ajout d'un CD-Rom contenant une base de données de plus de 3000 produits chimiques facilement consultables, ainsi que des documents types permettantNote de contenu :
* Méthodologie.
* Répertoire des réactions dangereuses.
* Tables.
* Index.Guide d'analyse du risque chimique [texte imprimé] / Bernard Martel, Auteur ; Jean-Paul Guétté, Préfacier, etc. . - Dunod, 1999 . - XXIII-494 p. : ill. ; 25 cm + CD-ROM. - (Technique et ingénierie. Chimie) .
ISBN : 978-2-10-003002-6
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industrie chimique -- toxicité
Substances dangereuses -- Mesures de sécurité
Produits chimiques -- Accidents -- Prévention
Substances dangereuses -- Évaluation du risque
Chimie -- Laboratoires -- Mesures de sécuritéIndex. décimale : 66.013.8 Hygiene industrielle.Techniques et installations sanitaires. Résumé :
Cet ouvrage présente les outils méthodologiques et les données chiffrées permettant d'évaluer le risque chimique d'une situation de travail quelconque. Il indique les propriétés des corps chimiques ayant trait à la sécurité (inflammabilité, toxicité, etc.), les réactions dangereuses et propose une véritable méthodologie d'évaluation du risque chimique. La nouveauté de cette 2ème édition est l'ajout d'un CD-Rom contenant une base de données de plus de 3000 produits chimiques facilement consultables, ainsi que des documents types permettantNote de contenu :
* Méthodologie.
* Répertoire des réactions dangereuses.
* Tables.
* Index.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 045582 66.013.8 MAR Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Conception de produits chimiques / Cussler, Edward
Titre : Conception de produits chimiques : de l'identification du besoin à la fabrication du produit Type de document : texte imprimé Auteurs : Cussler, Edward, Auteur ; Moggridge, Geoffrey, Auteur ; Patrice Baudez, Traducteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2002 Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Chimie Importance : XIII-234 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-005894-5 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Produits chimiques -- Mise au point
Industrie chimiqueIndex. décimale : 66(035) Technique chimique. Industries chimiques.(Handbook) Résumé :
Depuis une dizaine d'années, on assiste à une mutation de l'industrie chimique, qui voit ses entreprises sortir de la simple chimie de base et allouer la majorité de leurs ressources à la conception et à la fabrication de produits de spécialités à forte valeur ajoutée. Ces produits nécessitent d'adopter une nouvelle approche globale de conception dans laquelle les aspects techniques et marketing sont intimement liés.
Cet ouvrage décrit les grandes étapes d'une méthode de conception de produits appliquée à la chimie qui comprend :
• la définition des besoins de la clientèle visée ;
• la génération d'idées de produits répondant à ces besoins ;
• la sélection de la meilleure idée, compte tenu du contexte de l'entreprise ;
• l'étude puis le lancement de la production.
L'ouvrage est illustré de nombreux cas concrets empruntés à différents secteurs industriels : chimie (lessives, encres, colles, applications environnementales, etc.), agro-industrie et pharmacie.
Il s'adresse aux ingénieurs et techniciens qui, dans tous les secteurs d'activité, sont amenés à participer à la conception et au développement de produits mettant en œuvre les connaissances de la chimie et du génie des procédés.Note de contenu :
1. Introduction à l'ingénierie de produit.
2. Les besoins.
3. Les idées.
4. La sélection.
5. La fabrication du produit.
6. La production de spécialités chimiques.
7. Questions économiques.Conception de produits chimiques : de l'identification du besoin à la fabrication du produit [texte imprimé] / Cussler, Edward, Auteur ; Moggridge, Geoffrey, Auteur ; Patrice Baudez, Traducteur . - Dunod, 2002 . - XIII-234 p. : ill. ; 25 cm. - (Technique et ingénierie. Chimie) .
ISBN : 978-2-10-005894-5
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Produits chimiques -- Mise au point
Industrie chimiqueIndex. décimale : 66(035) Technique chimique. Industries chimiques.(Handbook) Résumé :
Depuis une dizaine d'années, on assiste à une mutation de l'industrie chimique, qui voit ses entreprises sortir de la simple chimie de base et allouer la majorité de leurs ressources à la conception et à la fabrication de produits de spécialités à forte valeur ajoutée. Ces produits nécessitent d'adopter une nouvelle approche globale de conception dans laquelle les aspects techniques et marketing sont intimement liés.
Cet ouvrage décrit les grandes étapes d'une méthode de conception de produits appliquée à la chimie qui comprend :
• la définition des besoins de la clientèle visée ;
• la génération d'idées de produits répondant à ces besoins ;
• la sélection de la meilleure idée, compte tenu du contexte de l'entreprise ;
• l'étude puis le lancement de la production.
L'ouvrage est illustré de nombreux cas concrets empruntés à différents secteurs industriels : chimie (lessives, encres, colles, applications environnementales, etc.), agro-industrie et pharmacie.
Il s'adresse aux ingénieurs et techniciens qui, dans tous les secteurs d'activité, sont amenés à participer à la conception et au développement de produits mettant en œuvre les connaissances de la chimie et du génie des procédés.Note de contenu :
1. Introduction à l'ingénierie de produit.
2. Les besoins.
3. Les idées.
4. La sélection.
5. La fabrication du produit.
6. La production de spécialités chimiques.
7. Questions économiques.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 049347 66 CUS Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état Éco-extraction du végétal / Farid Chemat
Titre : Éco-extraction du végétal : procédés innovants et solvants alternatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Farid Chemat, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2011 Autre Editeur : Paris : L'usine nouvelle Collection : Technique et ingénierie Sous-collection : Chimie Importance : XI, 322 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-056543-6 Note générale : Bibliogr. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Extraction (chimie)
Écologie chimique
Plantes -- Biotechnologie
Solvants
Consommation d'énergieIndex. décimale : 631.147 Biotechnologie. Agriculture biologique (alternative, écologique, utilisant des technologies propres) Résumé :
L'éco-extraction est fondée sur la découverte et la conception de procédés d'extraction permettant de réduire la consommation énergétique, d'utiliser des solvants alternatifs et de privilégier des ressources végétales renouvelables, tout en garantissant un produit ou un extrait de qualité. Cet ouvrage constitue un état de l'art sur les nouvelles technologies aussi bien sur le plan des procédés innovants que sur le plan des solvants alternatifs utilisables en industrie et en recherche. Il aborde de manière détaillée : l'amélioration des procédés existants, le détournement d'appareils non dédiés ; l'innovation par des ruptures technologiques. Chaque technologie ou méthode est détaillée tant du point de vue des principes théoriques, du matériel utilisé au niveau du laboratoire de R&D, qu'au niveau pilote et industriel. Les applications existantes au stade industriel, de même que les protocoles d'extraction de produits naturels (arômes, huiles essentielles, colorants, principes actifs etc.), sont également abordés. Véritable livre blanc dans le domaine de la chimie verte, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable pour les ingénieurs et les chefs de projet dans le domaine de l'extraction, mais également une référence pour les étudiants, les universitaires et les élèves ingénieurs du domaine.Note de contenu : Au sommaire :
1. Eco-extraction : contexte et innovation
2. Intensification des procédés d'extraction par détente instantanée contrôlée DIC
3. Champs électriques pulsés (CEP)
4. Extraction assistée par ultrasons
5. Extraction assistée par micro-ondes
6. Extraction assistée par induction thermomagnétique directe (ITMD)
7. Les agrosolvants en extraction
8. Extraction par flash-détente
9. Extraction par fluide supercritique
10. Extraction par eau subcritique
11. Extraction, séparation et purification : du végétal à l'éco-extraitÉco-extraction du végétal : procédés innovants et solvants alternatifs [texte imprimé] / Farid Chemat, Auteur . - Dunod : Paris : L'usine nouvelle, 2011 . - XI, 322 p. : ill. ; 24 cm. - (Technique et ingénierie. Chimie) .
ISBN : 978-2-10-056543-6
Bibliogr. - Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Extraction (chimie)
Écologie chimique
Plantes -- Biotechnologie
Solvants
Consommation d'énergieIndex. décimale : 631.147 Biotechnologie. Agriculture biologique (alternative, écologique, utilisant des technologies propres) Résumé :
L'éco-extraction est fondée sur la découverte et la conception de procédés d'extraction permettant de réduire la consommation énergétique, d'utiliser des solvants alternatifs et de privilégier des ressources végétales renouvelables, tout en garantissant un produit ou un extrait de qualité. Cet ouvrage constitue un état de l'art sur les nouvelles technologies aussi bien sur le plan des procédés innovants que sur le plan des solvants alternatifs utilisables en industrie et en recherche. Il aborde de manière détaillée : l'amélioration des procédés existants, le détournement d'appareils non dédiés ; l'innovation par des ruptures technologiques. Chaque technologie ou méthode est détaillée tant du point de vue des principes théoriques, du matériel utilisé au niveau du laboratoire de R&D, qu'au niveau pilote et industriel. Les applications existantes au stade industriel, de même que les protocoles d'extraction de produits naturels (arômes, huiles essentielles, colorants, principes actifs etc.), sont également abordés. Véritable livre blanc dans le domaine de la chimie verte, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable pour les ingénieurs et les chefs de projet dans le domaine de l'extraction, mais également une référence pour les étudiants, les universitaires et les élèves ingénieurs du domaine.Note de contenu : Au sommaire :
1. Eco-extraction : contexte et innovation
2. Intensification des procédés d'extraction par détente instantanée contrôlée DIC
3. Champs électriques pulsés (CEP)
4. Extraction assistée par ultrasons
5. Extraction assistée par micro-ondes
6. Extraction assistée par induction thermomagnétique directe (ITMD)
7. Les agrosolvants en extraction
8. Extraction par flash-détente
9. Extraction par fluide supercritique
10. Extraction par eau subcritique
11. Extraction, séparation et purification : du végétal à l'éco-extraitExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 055500 631.147 CHE Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état 055499 631.147 CHE Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Consultation sur place