L'analyse microbiologique des potages déshydratés / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France) (1972)

Public ISBD Titre : L'analyse microbiologique des potages déshydratés Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France), Éditeur scientifique Editeur : Paris : Centre national de la recherche scientifique Année de publication : 1972 Collection : Les cahiers techniques num. 16 Importance : 21 p. Format : 25 cm Note générale : Ce livre c'est un extrait de la revue bimestrielle "Annales de la nutrition et de l'alimentation. 1972, Vol. 26, N°5" Langues : Français (fre) Mots-clés : Desiccation Food Analysis Food Microbiology Microbiological Techniques Index. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire : - Dénombrement des aérobies mésophiles - Recherche d'éscherichia coli - Dénombrement des spores de clostridium présumés perfrigens - Recherche des salmonella - Recherche et dénombrement des staphylocoques pathogènes ou supposés entérotoxiques - Dénombrement des spores de bacillus cereus - Dénombrement des levures et moisissures pour l'estimation de la qualité marchande L'analyse microbiologique des potages déshydratés [texte imprimé] / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France), Éditeur scientifique . - Paris : Centre national de la recherche scientifique, 1972 . - 21 p. ; 25 cm. - (Les cahiers techniques; 16) . Ce livre c'est un extrait de la revue bimestrielle "Annales de la nutrition et de l'alimentation. 1972, Vol. 26, N°5" Langues : Français (fre) Mots-clés : Desiccation Food Analysis Food Microbiology Microbiological Techniques Index. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire : - Dénombrement des aérobies mésophiles - Recherche d'éscherichia coli - Dénombrement des spores de clostridium présumés perfrigens - Recherche des salmonella - Recherche et dénombrement des staphylocoques pathogènes ou supposés entérotoxiques - Dénombrement des spores de bacillus cereus - Dénombrement des levures et moisissures pour l'estimation de la qualité marchande

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Etat_Exemplaire
026019	576.8 ANA	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie de l'Environnement	Disponible	En bon état
026020	576.8 ANA	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie de l'Environnement	Disponible	En bon état

Méthodes chimiques de dosage des oligoéléments, à usages biologiques / Bertrand, Didier (1962)

Public ISBD Titre : Méthodes chimiques de dosage des oligoéléments, à usages biologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand, Didier, Auteur Editeur : Paris : Centre national de la recherche scientifique Année de publication : 1962 Collection : Les cahiers techniques num. 10 Importance : 69 p. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie  Dosages -- Méthodes chimiques  Oligoé  lé  ments Index. décimale : 543.272 Absorption sélective et dosage des composants gazeux spécifiques. Succession d'absorption Résumé : Ce livre n'étant pas destiné à des analystes, les méthodes de dosages indiquées ne sont pas forcément les meilleures dans l’absolu ou les plus sensibles. Les explications analytiques seront réduites au minimum au profit des détails techniques, et le critère de choix qui a été fait est surtout celui de la commodité d'emploi. Certaines techniques en apparence plus simples ne sont pas données, car elles sont d'une utilisation moins sure et le lecteur aura le plus grand avantage à suivre à la lettre ce qui est indiqué ici, à moins qu'il ne soit analyste entraîné Note de contenu : Au sommaire : - Introduction et généralité - Spectrophotométrie et spectrophotomètres - Destruction de la matière organique - Microdosages des divers éléments Méthodes chimiques de dosage des oligoéléments, à usages biologiques [texte imprimé] / Bertrand, Didier, Auteur . - Paris : Centre national de la recherche scientifique, 1962 . - 69 p. ; 24 cm. - (Les cahiers techniques; 10) . Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie  Dosages -- Méthodes chimiques  Oligoé  lé  ments Index. décimale : 543.272 Absorption sélective et dosage des composants gazeux spécifiques. Succession d'absorption Résumé : Ce livre n'étant pas destiné à des analystes, les méthodes de dosages indiquées ne sont pas forcément les meilleures dans l’absolu ou les plus sensibles. Les explications analytiques seront réduites au minimum au profit des détails techniques, et le critère de choix qui a été fait est surtout celui de la commodité d'emploi. Certaines techniques en apparence plus simples ne sont pas données, car elles sont d'une utilisation moins sure et le lecteur aura le plus grand avantage à suivre à la lettre ce qui est indiqué ici, à moins qu'il ne soit analyste entraîné Note de contenu : Au sommaire : - Introduction et généralité - Spectrophotométrie et spectrophotomètres - Destruction de la matière organique - Microdosages des divers éléments

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026005	543.272 BER	Papier	Bibliothèque Centrale	Chimie	Disponible
026006	543.272 BER	Papier	Bibliothèque Centrale	Chimie	Disponible