Documents disponibles dans la sous-collection

Management de la production / Anne Gratacap

Public ISBD Titre : Management de la production : concepts, méthode, cas Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Gratacap, Auteur ; Pierre Médan, Auteur Mention d'édition : 2e éd Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2005 Collection : Gestion sup Sous-collection : Management industriel Importance : IX-515 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-049460-6 Note générale : Bibliogr. p. [503]-510. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Production  --  Gestion  --  Manuels  d'enseignement  supérieur Production  management  --  Handbooks,  manuals,  etc. Index. décimale : 658.5 Organisation de la production. Plan de production. Construction. Contrôle de la production Résumé : Depuis quelques années, les entreprises sont baignées dans un environnement technologique profondément concurrentiel. Face aux exigences de réduction des coûts et des délais et à celles d'amélioration de la qualité et de la variété, les responsables de la production doivent mettre en ceuvre des moyens sans cesse plus perfectionnés pour satisfaire de façon efficiente les consommateurs. La planification de la production, la gestion des stocks, l'organisation en juste-à-temps, les stratégies logistiques et la politique de la qualité constituent les principaux leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs. Privilégiant toujours la clarté d'exposition et la réflexion, cet ouvrage se propose d'analyser chacun de ces leviers selon plusieurs angles d'attaque. Il expose d'une part, pour chaque thème, les concepts fondamentaux et les méthodes du management des opérations. Un ensemble d'une vingtaine de questions et d'exercices permet d'appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. D'autre part, de nombreux cas d'entreprise récents, offrent au lecteur une vision concrète et appliquée de la gestion de production. Cet ouvrage est destiné aux étudiants de deuxième et troisième cycles de gestion (MSG, MIAGE, DESS, DEA), ainsi qu'aux élèves des grandes écoles de commerce et d'ingénieur. Parce qu'il est à la fois théorique et pratique, il suscitera également l'intérêt des professionnels. Note de contenu : Au sommaire: * L'organisation de la production : une perspective historique. * La planification de la production. * La gestion des stocks et des approvisionnements. * L'organisation moderne de la production : le juste-à-temps. * La logistique. * Le management intégré de la qualité. * Annales corrigées. Management de la production : concepts, méthode, cas [texte imprimé] / Anne Gratacap, Auteur ; Pierre Médan, Auteur  . -  2e éd . - Dunod, 2005 . - IX-515 p. : ill. ; 25 cm. - (Gestion sup. Management industriel) . ISBN : 978-2-10-049460-6 Bibliogr. p. [503]-510. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Production  --  Gestion  --  Manuels  d'enseignement  supérieur Production  management  --  Handbooks,  manuals,  etc. Index. décimale : 658.5 Organisation de la production. Plan de production. Construction. Contrôle de la production Résumé : Depuis quelques années, les entreprises sont baignées dans un environnement technologique profondément concurrentiel. Face aux exigences de réduction des coûts et des délais et à celles d'amélioration de la qualité et de la variété, les responsables de la production doivent mettre en ceuvre des moyens sans cesse plus perfectionnés pour satisfaire de façon efficiente les consommateurs. La planification de la production, la gestion des stocks, l'organisation en juste-à-temps, les stratégies logistiques et la politique de la qualité constituent les principaux leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs. Privilégiant toujours la clarté d'exposition et la réflexion, cet ouvrage se propose d'analyser chacun de ces leviers selon plusieurs angles d'attaque. Il expose d'une part, pour chaque thème, les concepts fondamentaux et les méthodes du management des opérations. Un ensemble d'une vingtaine de questions et d'exercices permet d'appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. D'autre part, de nombreux cas d'entreprise récents, offrent au lecteur une vision concrète et appliquée de la gestion de production. Cet ouvrage est destiné aux étudiants de deuxième et troisième cycles de gestion (MSG, MIAGE, DESS, DEA), ainsi qu'aux élèves des grandes écoles de commerce et d'ingénieur. Parce qu'il est à la fois théorique et pratique, il suscitera également l'intérêt des professionnels. Note de contenu : Au sommaire: * L'organisation de la production : une perspective historique. * La planification de la production. * La gestion des stocks et des approvisionnements. * L'organisation moderne de la production : le juste-à-temps. * La logistique. * Le management intégré de la qualité. * Annales corrigées.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Etat_Exemplaire
049827	658.5 GRA	Papier	Bibliothèque Centrale	Management - Gestion	Disponible	En bon état

Logistique et supply chain management / Pierre Médan

Public ISBD Titre : Logistique et supply chain management : intégration, collaboration et risques dans la chaîne logistique globale Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Médan, Auteur ; Anne Gratacap, Auteur ; Olivier Labasse, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2008 Collection : Gestion sup Sous-collection : Management industriel Importance : XIII, 287 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-049113-1 Note générale : Liste des sites internet p.283. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Logistique  (organisation) Approvisionnement  dans  l'entreprise Circuits  de  distribution Gestion  de  l'approvisionnement Gestion  du  risque Business  logistics Industrial  procurement Marketing  channels Materials  management Index. décimale : 658.7 Achat. Acquisition. Gestion des stocks Résumé : Alors que les entreprises ont compris depuis plusieurs décennies que leur performance dépendait de la qualité de leur système logistique, elles perçoivent seulement depuis peu la dimension stratégique du supply chain management. Cette dimension apparaît de manière forte lorsque l'entreprise place le client au coeur de ses préoccupations. Grâce à l'exposé d'un corpus théorique clairement présenté et à l'étude approfondie de nombreux cas, cet ouvrage vous permet de : * distinguer la logistique du supply chain management, * voir l'utilité des outils d'intégration alors même que se développe l'externalisation, * analyser en détail le formidable essor de la collaboration entre industriels et distributeurs, * apprendre à identifier et à gérer les risques tout au long de la supply chain. Note de contenu : Au sommaire: 1. De la logistique au supply chain management 2. L'externalisation de la logistique : la logistique désintégrée 3. Stocks, approvisionnements et niveau de service 4. La gestion des approvisionnements dans le cadre de l'ECR 5. Le pilotage des flux de production 6. La gestion des risques de la supply chain Logistique et supply chain management : intégration, collaboration et risques dans la chaîne logistique globale [texte imprimé] / Pierre Médan, Auteur ; Anne Gratacap, Auteur ; Olivier Labasse, Préfacier, etc. . - Dunod, 2008 . - XIII, 287 p. : ill. ; 24 cm. - (Gestion sup. Management industriel) . ISBN : 978-2-10-049113-1 Liste des sites internet p.283. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Logistique  (organisation) Approvisionnement  dans  l'entreprise Circuits  de  distribution Gestion  de  l'approvisionnement Gestion  du  risque Business  logistics Industrial  procurement Marketing  channels Materials  management Index. décimale : 658.7 Achat. Acquisition. Gestion des stocks Résumé : Alors que les entreprises ont compris depuis plusieurs décennies que leur performance dépendait de la qualité de leur système logistique, elles perçoivent seulement depuis peu la dimension stratégique du supply chain management. Cette dimension apparaît de manière forte lorsque l'entreprise place le client au coeur de ses préoccupations. Grâce à l'exposé d'un corpus théorique clairement présenté et à l'étude approfondie de nombreux cas, cet ouvrage vous permet de : * distinguer la logistique du supply chain management, * voir l'utilité des outils d'intégration alors même que se développe l'externalisation, * analyser en détail le formidable essor de la collaboration entre industriels et distributeurs, * apprendre à identifier et à gérer les risques tout au long de la supply chain. Note de contenu : Au sommaire: 1. De la logistique au supply chain management 2. L'externalisation de la logistique : la logistique désintégrée 3. Stocks, approvisionnements et niveau de service 4. La gestion des approvisionnements dans le cadre de l'ECR 5. Le pilotage des flux de production 6. La gestion des risques de la supply chain

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Etat_Exemplaire
054918	658.7 MED	Papier	Bibliothèque Centrale	Management - Gestion	Disponible	Consultation sur place
054917	658.7 MED	Papier	Bibliothèque Centrale	Management - Gestion	Disponible	En bon état