| Titre : | Basic theory |
| Titre de série : | Encyclopedia of emulsion technology, Vol. 1 |
| Auteurs : | Paul Becher, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | New York : Marcel Dekker, 1983 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8247-1876-3 |
| Format : | XIV,725 p. / ill. / 26 cm |
| Note générale : | Bibliogr. at the end of chapters. - Index |
| Langues : | Anglais |
| Index. décimale : | 661.18(031) (Colloïdes. Agents tensioactifs. Agents nettoyants, moussants, émulsifiants et agents pour flottation. Savons. Glycérine.(Encyclopédie)) |
| Tags : | Émulsions -- Encyclopédies Rhéologie |
| Note de contenu : |
Summary :
1. Liquid/liquid interfaces. 2. Formation of emulsions. 3. Emulsion stability. 4. Microemulsions. 5. Phase properties of emulsions : PIT and HLB. 6. Emulsion droplet size data. 7. Rheological properties of emulsions. 8. Optical properties of emulsions. 9. Dielectric properties of emulsions and related systems. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 661.18(031) ENC | Papier | Bibliothèque Centrale | Génie Chimique | Disponible | Consultation sur place |
