| Titre : | Basic biotechnology |
| Auteurs : | Colin Ratledge, Auteur ; Bjorn Kristiansen, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2 éd. |
| Editeur : | Cambridge : Cambridge University Press, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-521-77917-3 |
| Format : | XIII, 568 p. / ill. / 24 cm. |
| Note générale : | Index |
| Langues : | Anglais |
| Index. décimale : | 631.147 (Biotechnologie. Agriculture biologique (alternative, écologique, utilisant des technologies propres)) |
| Tags : | Organic acids Biotechnology Stoichiometry |
| Note de contenu : |
Summary:
1. Fundamentals and principles a. Public perception of biotechnology b. Biochemistry and physiology of growth and metabolism c. Stoichiometry and kinetics of microbial growth from a thermodynamique perspective 2. Practical applications a. The business of biotechnology b. Amino acids c. Organic acids ... |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 631.147 RAT | Papier | Bibliothèque Centrale | Génie de l'Environnement | Disponible | Consultation sur place |
