| Titre : | Les applications industrielles du rH et le potentiel d'oxydoréduction |
| Auteurs : | Maurice Déribéré, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd |
| Editeur : | Paris ; Malakoff : Dunod, 1949 |
| Format : | VIII, 160 p. / ill. / 24 cm |
| Accompagnement : | 1 Planche |
| Note générale : | Bibliogr. p. 152-156 |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 66.09 (Réactions chimiques. Procédés chimiques et biochimiques particuliers) |
| Tags : | pH -- Mesure pH -- Applications industrielles Électrochimie industrielle |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
1. Phénomènes d'oxydo-réduction. 2. Le potentiel d'oxydo-réduction. 3. Mesures élctrométriques. 4. Mesures coloriùétriques. 5. Applications chimiques. 6. L'eau. 7. Applications bibliologiques microbiologiques et physiologiques. 8. Les vitamines. 9. Brasseries, industriels de la bière. 10. Alcools, vins, cidres. ... |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 66.09 DER | Papier | Bibliothèque Annexe | Génie Chimique | Exclu du prêt | Consultation sur place |
