| Titre : | Matériaux au contact des aliments : réglementation : Union européenne, États-Unis, Mexique, Brésil, Russie, Japon, Corée du sud, Chine, Inde |
| Auteurs : | Centre technique des industries mécaniques (France), Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 5 éd. |
| Editeur : | Senlis [France] : CETIM, 2012 |
| Collection : | Les ouvrages du CETIM |
| Sous-collection : | Environnement, Sécurité, Réglementation |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85400-983-5 |
| Format : | 189 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Notes bibliogr. et webliogr. |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 614.31 (Inspection des denrées alimentaires) |
| Tags : | Aliments -- Conditionnement Aliments -- Emballages Aliments -- Droit |
| Résumé : | Les textes établis par des "Hommes de loi" utilisent bien souvent un langage assez éloigné de notre langage technique usuel. La réglementation élaborée pas à pas en fonction des avancées technologiques et scientifiques devient vite confuse et difficile à exploiter. Cet ouvrage est destiné à aider les fabricants de matériels pour l'industrie alimentaire dans leur démarche de conformité. Il ' : rassemble sous forme synthétique des données réglementaires en vigueur dans l'Union européenne, aux Etats-Unis, au Mexique, au Brésil, en Russie, au lapon, en Corée du Sud, en Chine et en Inde répondant à ces questions : - quelles sont les obligations concernant les matériaux ? - quelles sont les références réglementaires et normatives ? - comment rectifier la conformité d'un matériau ou d'un projet ? - quelles sont les procédures d'exportation ? - quels types d'essais ou d'analyses sont à prévoir ? - à qui s'adresser pour les démarches administratives ou techniques ? En sus de la réglementation harmonisée applicable dans tous les pays de l'Union Européenne, les dispositions nationales spécifiques applicables en France, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Suède, en Finlande et en Italie, nouveauté de cette édition, sont également détaillées |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
1. Les contraintes réglementaires. 2. Les différents principes de la réglementation. 3. Les principaux matériaux utilisés au contact des denrées alimentaires. 4. Les exigences par classe de matériaux. 5. Dispositions nationales spécifiques. ... |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 614.31 CEN | Papier | Bibliothèque Centrale | Génie de l'Environnement | Disponible | Consultation sur place |
| 614.31 CEN | Papier | Bibliothèque Centrale | Génie de l'Environnement | Disponible | En bon état |
