| Titre : |
Biochimie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Robert Azerad, Auteur ; Ramaprasad Banerjee, Auteur ; Jean-François Biellmann, Auteur ; François Chapeville, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Hermann |
| Année de publication : |
1974 |
| Collection : |
Enseignement des sciences num. 17 |
| Importance : |
860 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
24 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7056-5655-3 |
| Note générale : |
Bibliogr. en fin de chapitre. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Biochimie
Acides nucléiques
Biosynthèse |
| Index. décimale : |
577.1 Bases chimiques de la vie. Biochimie et chimie bioorganique en général |
| Note de contenu : |
Sommaire :
1. Élément d'énergétique
2. Mécanismes des réactions chimiques
3. Protéines et acides aminés
4. Cinétique enzymatique élémentaires et catalyse biochimique
5. Les glucides, structure et métabolisme
6. Les glucides et stéroïdes : structure et propriétés
7. Nucléotides et acides nucléiques
8. Métabolisme intermédiaire - Oxydations - Phosphorylations
9. Physico-chimie de la photosynthèse
10. Biosynthèse des métabolites essentiels
11. Chimie de l'hérédité
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Biochimie [texte imprimé] / Robert Azerad, Auteur ; Ramaprasad Banerjee, Auteur ; Jean-François Biellmann, Auteur ; François Chapeville, Auteur . - Paris : Hermann, 1974 . - 860 p. : ill. ; 24 cm.. - ( Enseignement des sciences; 17) . ISBN : 978-2-7056-5655-3 Bibliogr. en fin de chapitre. Index Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Biochimie
Acides nucléiques
Biosynthèse |
| Index. décimale : |
577.1 Bases chimiques de la vie. Biochimie et chimie bioorganique en général |
| Note de contenu : |
Sommaire :
1. Élément d'énergétique
2. Mécanismes des réactions chimiques
3. Protéines et acides aminés
4. Cinétique enzymatique élémentaires et catalyse biochimique
5. Les glucides, structure et métabolisme
6. Les glucides et stéroïdes : structure et propriétés
7. Nucléotides et acides nucléiques
8. Métabolisme intermédiaire - Oxydations - Phosphorylations
9. Physico-chimie de la photosynthèse
10. Biosynthèse des métabolites essentiels
11. Chimie de l'hérédité
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