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Analyses microbiologique des aliments de l'eau : directives pour l'assurance qualité

Nigel-Francis Lightfoot, Auteur ; Eddie Arthur Maier, Auteur ; Ursula Franke, Traducteur | Contemporary publishing international-GB Science publisher | 2002

Des dizaines de milliers d'analyses microbiologiques de l'eau, de l'environnement et des produits alimentaires, sont réalisées quotidiennement dans les laboratoires européens. Les laboratoires d'unité de production contrôlent la qualité microbio[...]

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