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Les Eaux conditionnées / Deborah Tampo

Public ISBD Titre : Les Eaux conditionnées Type de document : texte imprimé Auteurs : Deborah Tampo, Auteur ; Philippe Hartemann, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Manfred Moll, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michel Boulangé, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1992 Autre Editeur : Paris : Lavoisier Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 175 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-801-8 Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Eaux  conditionnées  conservation Index. décimale : 628.1 Alimentation en eau. Traitement des eaux. Consommation d'eau Résumé : Les connaissances les plus récentes relatives au profil physico-chimique et aux propriétés physiologiques et organoleptiques des eaux conditionnées, à l'étude du marché, à la technologie du conditionnement des eaux, à la conservation de la qualité et à leur définition légale. Note de contenu : 1. les eaux conditionnées 2. le conditionnement des eaux et la conservation de la qualité 3. propriétés physiologiques des eaux conditionnées 4. propriétés organoleptiques des eaux conditionnées Les Eaux conditionnées [texte imprimé] / Deborah Tampo, Auteur ; Philippe Hartemann, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Manfred Moll, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michel Boulangé, Préfacier, etc. . - Tec & Doc : Paris : Lavoisier, 1992 . - 175 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 978-2-85206-801-8 Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Eaux  conditionnées  conservation Index. décimale : 628.1 Alimentation en eau. Traitement des eaux. Consommation d'eau Résumé : Les connaissances les plus récentes relatives au profil physico-chimique et aux propriétés physiologiques et organoleptiques des eaux conditionnées, à l'étude du marché, à la technologie du conditionnement des eaux, à la conservation de la qualité et à leur définition légale. Note de contenu : 1. les eaux conditionnées 2. le conditionnement des eaux et la conservation de la qualité 3. propriétés physiologiques des eaux conditionnées 4. propriétés organoleptiques des eaux conditionnées

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Etat_Exemplaire
043008	628.1 TAM	Papier	Bibliothèque Centrale	Hydraulique	Disponible