Auteur Michel Boulangé
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Deborah Tampo, Auteur ; Philippe Hartemann, Directeur de publication ; Manfred Moll, Directeur de publication ; Michel Boulangé, Préfacier, etc. | Paris : Tec & Doc | Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 | 1992Les connaissances les plus récentes relatives au profil physico-chimique et aux propriétés physiologiques et organoleptiques des eaux conditionnées, à l'étude du marché, à la technologie du conditionnement des eaux, à la conservation de la quali[...]
