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Les scandales de l'eau en bouteilles / Jacques Neirinck

Public ISBD Titre : Les scandales de l'eau en bouteilles : pourquoi l'eau en bouteilles est-elle mille fois plus chère que l'eau du robinet ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Neirinck, Auteur Editeur : Lausanne : Favre Année de publication : 2009 Collection : Débat public Importance : 125 p. Présentation : couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8289-1067-9 Note générale : Bibliogr. p. 121-122 Langues : Français (fre) Mots-clés : Eau  en  bouteille  --  Industrie  et  commerce Eau  --  Qualité  --  Gestion  Approvisionnement  en  eau Eau  potable  --  Industrie  et  commerce Index. décimale : 628.1 Alimentation en eau. Traitement des eaux. Consommation d'eau Résumé : Comment l'industrie de l'eau en bouteilles arrive-t-elle à nous faire acheter de l'eau mille fois le prix de celle qui coule de nos robinets? Par quels moyens peut-elle nous faire croire que l'eau de la distribution n'est pas potable? L'eau en bouteilles possède-t-elle réellement les vertus miraculeuses que nous vante sa publicité? Quels enjeux, écologiques et financiers, se cachent derrière ce commerce qui rapporte des fortunes à quelques multinationales? Telles sont quelques-unes des questions soulevées par ce qui est sans doute l'une des plus grandes escroqueries commerciales de notre époque. Note de contenu : * L'arrivée à Pointe-Noire * Eau potable, eau de source, eau minérale * Notre rapport compliqué avec l'eau * La consommation comparée d'énergie * Petit répertoire de mythologie ancienne et contemporaine * La séduction publicitaire * La philosophie du producteur * L'avant garde politique * La sécheresse * Le cercle vicieux du dessalement * Conclusion très provisoire Les scandales de l'eau en bouteilles : pourquoi l'eau en bouteilles est-elle mille fois plus chère que l'eau du robinet ? [texte imprimé] / Jacques Neirinck, Auteur . - Favre, 2009 . - 125 p. : couv. ill. ; 24 cm. - (Débat public) . ISBN : 978-2-8289-1067-9 Bibliogr. p. 121-122 Langues : Français (fre) Mots-clés : Eau  en  bouteille  --  Industrie  et  commerce Eau  --  Qualité  --  Gestion  Approvisionnement  en  eau Eau  potable  --  Industrie  et  commerce Index. décimale : 628.1 Alimentation en eau. Traitement des eaux. Consommation d'eau Résumé : Comment l'industrie de l'eau en bouteilles arrive-t-elle à nous faire acheter de l'eau mille fois le prix de celle qui coule de nos robinets? Par quels moyens peut-elle nous faire croire que l'eau de la distribution n'est pas potable? L'eau en bouteilles possède-t-elle réellement les vertus miraculeuses que nous vante sa publicité? Quels enjeux, écologiques et financiers, se cachent derrière ce commerce qui rapporte des fortunes à quelques multinationales? Telles sont quelques-unes des questions soulevées par ce qui est sans doute l'une des plus grandes escroqueries commerciales de notre époque. Note de contenu : * L'arrivée à Pointe-Noire * Eau potable, eau de source, eau minérale * Notre rapport compliqué avec l'eau * La consommation comparée d'énergie * Petit répertoire de mythologie ancienne et contemporaine * La séduction publicitaire * La philosophie du producteur * L'avant garde politique * La sécheresse * Le cercle vicieux du dessalement * Conclusion très provisoire

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052466	628.1 NEI	Papier	Bibliothèque Centrale	Hydraulique	Disponible	En bon état

Le sel / Pierre Meneton

Public ISBD Titre : Le sel : un tueur caché Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Meneton, Auteur ; Emmanuel Haymann, Collaborateur Editeur : Lausanne : Favre Année de publication : 2008 Importance : 171 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8289-1031-0 Note générale : Bibliogr. p. 169-170. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Sel  --  Aspect  médical Sodium  dans  l'alimentation  humaine Chlorure  de  sodium  alimentaire Sciences  de  la  nutrition Risques  pour  la  santé Index. décimale : 613.27 Aliments minéraux Résumé : Chut, ne réveillez pas le consommateur qui dort ! Ne lui dites pas que les quantités invraisemblables de sel qu'il avale tous les jours le prédisposent aux accidents cardiovasculaires, à l'ostéoporose et à certains cancers... Contre le silence que veut imposer le secteur de l'agroalimentaire, un chercheur accuse ! Le sel pris en excès est un serial killer qui agit sans bruit. Le sel nous ronge lentement, celui de la salière sont on saupoudre allègrement notre assiette, mais surtout celui qui est ajouté dans les plats préparés, les fromages, les charcuteries, les pâtisseries... Le dossier du sel est lourd et les preuves irréfutables sont réunies dans cet ouvrage. Pour échapper au tueur, l'auteur nous incite à adopter une nouvelle hygiène de vie. Comment reconnaître les aliments à éviter ? Comment choisir ceux qui nous devrions privilégier ? Note de contenu : * Un lourd passé et un pesant présent * Les effets sur la santé * Quelques recettes sans sel que les gourmands apprécieront * Les mots du sel Le sel : un tueur caché [texte imprimé] / Pierre Meneton, Auteur ; Emmanuel Haymann, Collaborateur . - Lausanne : Favre, 2008 . - 171 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-8289-1031-0 Bibliogr. p. 169-170. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Sel  --  Aspect  médical Sodium  dans  l'alimentation  humaine Chlorure  de  sodium  alimentaire Sciences  de  la  nutrition Risques  pour  la  santé Index. décimale : 613.27 Aliments minéraux Résumé : Chut, ne réveillez pas le consommateur qui dort ! Ne lui dites pas que les quantités invraisemblables de sel qu'il avale tous les jours le prédisposent aux accidents cardiovasculaires, à l'ostéoporose et à certains cancers... Contre le silence que veut imposer le secteur de l'agroalimentaire, un chercheur accuse ! Le sel pris en excès est un serial killer qui agit sans bruit. Le sel nous ronge lentement, celui de la salière sont on saupoudre allègrement notre assiette, mais surtout celui qui est ajouté dans les plats préparés, les fromages, les charcuteries, les pâtisseries... Le dossier du sel est lourd et les preuves irréfutables sont réunies dans cet ouvrage. Pour échapper au tueur, l'auteur nous incite à adopter une nouvelle hygiène de vie. Comment reconnaître les aliments à éviter ? Comment choisir ceux qui nous devrions privilégier ? Note de contenu : * Un lourd passé et un pesant présent * Les effets sur la santé * Quelques recettes sans sel que les gourmands apprécieront * Les mots du sel

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052468	613.27 MEN	Papier	Bibliothèque Centrale	Généralités	Disponible	En bon état

Éoliennes, des moulins à vent ? / Philippe Roch

Public ISBD Titre : Éoliennes, des moulins à vent ? : un chemin entre refus et démesure Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Roch, Auteur ; Franz Weber, Préfacier, etc. Editeur : Lausanne : Favre Année de publication : 2011 Collection : Débat public Importance : 165 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8289-1216-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Énergie  éolienne Énergies  renouvelables  --  Droit  européen Consommation  d'énergie Wind  power Renewable  energy  sources Energy  consumption Index. décimale : 620.92 Utilisation des sources d'énergie naturelles. Énergies alternatives Résumé : Quelles formes d'énergies pourront prendre le relais des énergies fossiles qui s'épuisent, polluent et menacent le climat ? Après des décennies de débat, les premières mesures politiques sont prises pour favoriser les économies d'énergie et le développement des énergies renouvelables. C'est aujourd'hui l'énergie éolienne qui a le vent en poupe. Trop heureuses d'être enfin reconnues dans leurs revendications, bien des personnes soucieuses d'environnement se précipitent naïvement et sans retenue dans la brèche ouverte par les grandes compagnies d'électricité, et mènent campagne en faveur de la construction d'éoliennes géantes. Pourtant, des mouvements de résistance se renforcent chaque jour. Ils reprochent aux éoliennes géantes de générer de multiples impacts sur la nature, de miter des territoires peu ou pas bâtis, de dégrader les paysages et d'être sources de nuisances sonores et lumineuses pour les riverains, tout cela pour une production dérisoire d'électricité. L'opposition aux éoliennes nous condamne-t-elle au charbon et au nucléaire, ou à un retour à l'ère des cavernes ? Ce livre présente la problématique des éoliennes dans le contexte général de la production et de la consommation d'énergie. Il évoque les points de débat pour ou contre les éoliennes, afin de vous aider à faire votre propre opinion. Il montre le chemin vers une société moins dépendante de ressources énergétiques non renouvelables et polluantes, qui respecte la nature et l'environnement. Note de contenu : Au sommaire : 1. Le contexte énergétique 2. L'énergie éolienne 3. Risques écologiques 4. La nature, Le paysage 5. L'éolienne comme symbole : quelques pistes de réflexion Éoliennes, des moulins à vent ? : un chemin entre refus et démesure [texte imprimé] / Philippe Roch, Auteur ; Franz Weber, Préfacier, etc. . - Favre, 2011 . - 165 p. : ill. ; 24 cm. - (Débat public) . ISBN : 978-2-8289-1216-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Énergie  éolienne Énergies  renouvelables  --  Droit  européen Consommation  d'énergie Wind  power Renewable  energy  sources Energy  consumption Index. décimale : 620.92 Utilisation des sources d'énergie naturelles. Énergies alternatives Résumé : Quelles formes d'énergies pourront prendre le relais des énergies fossiles qui s'épuisent, polluent et menacent le climat ? Après des décennies de débat, les premières mesures politiques sont prises pour favoriser les économies d'énergie et le développement des énergies renouvelables. C'est aujourd'hui l'énergie éolienne qui a le vent en poupe. Trop heureuses d'être enfin reconnues dans leurs revendications, bien des personnes soucieuses d'environnement se précipitent naïvement et sans retenue dans la brèche ouverte par les grandes compagnies d'électricité, et mènent campagne en faveur de la construction d'éoliennes géantes. Pourtant, des mouvements de résistance se renforcent chaque jour. Ils reprochent aux éoliennes géantes de générer de multiples impacts sur la nature, de miter des territoires peu ou pas bâtis, de dégrader les paysages et d'être sources de nuisances sonores et lumineuses pour les riverains, tout cela pour une production dérisoire d'électricité. L'opposition aux éoliennes nous condamne-t-elle au charbon et au nucléaire, ou à un retour à l'ère des cavernes ? Ce livre présente la problématique des éoliennes dans le contexte général de la production et de la consommation d'énergie. Il évoque les points de débat pour ou contre les éoliennes, afin de vous aider à faire votre propre opinion. Il montre le chemin vers une société moins dépendante de ressources énergétiques non renouvelables et polluantes, qui respecte la nature et l'environnement. Note de contenu : Au sommaire : 1. Le contexte énergétique 2. L'énergie éolienne 3. Risques écologiques 4. La nature, Le paysage 5. L'éolienne comme symbole : quelques pistes de réflexion

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054042	620.92 ROC	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie de l'Environnement	Disponible	Consultation sur place

L'atome vert / Jean-Christophe de Mestral

Public ISBD Titre : L'atome vert : le thorium, un nucléaire pour le développement durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Christophe de Mestral, Auteur Editeur : Lausanne : Favre Année de publication : 2011 Importance : 139 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8289-1244-4 Note générale : La couv. mentionne : "Après Fukushima, passons de l'uranium au thorium" Langues : Français (fre) Mots-clés : Thorium Centrales  nucléaires Énergie  nucléaire Index. décimale : 621.039.54 Matériaux fissiles et fertiles Résumé : La catastrophe de la centrale nucléaire de Fukushima, au Japon, a mis une pression immense sur les pays producteurs d'énergie nucléaire. Face aux craintes de leurs populations, certains gouvernements ont pris la décision d'arrêter et de démanteler, dans un avenir proche, leurs installations nucléaires existantes, ainsi que d'écarter la filière nucléaire de leur politique énergétique future. Or la disponibilité des énergies fossiles diminue, le solaire et l'éolien ne sont pas encore capables de prendre le relais totalement. Mais au-delà des émotions, on aperçoit d'autres solutions, nucléaires elles aussi, révolutionnaires et pourtant déjà largement testées, et qui permettraient de régler les deux principaux reproches faits aux centrales actuelles : la sécurité et les déchets. Il s'agit d'une idée développée dans les années 50 à 70, puis perfectionnée dans les années 90 : les centrales fonctionnant au thorium et non pas à l'uranium ou au plutonium. Les réacteurs au thorium démontrent des qualités de sécurité intrinsèques exceptionnelles, que ce soit par leur forte capacité autorégulatrice, la facilité des arrêts d'urgence, l'absence de risque d'explosion et de fonte du réacteur. Avec une densité énergétique au kilogramme 200 fois supérieure à celle de l'uranium, nous disposons de réserves mondiales de thorium, réparties sur tous les continents, pour 10 000 ans au moins. La durée de vie des déchets se compte en centaines d'années, et non en centaines de milliers d'années, et leur volume est considérablement inférieur. Les caractéristiques du thorium rendent la fabrication d'une bombe atomique pratiquement inaccessible et, cerise sur le gâteau, les déchets actuels et le plutonium militaire peuvent être incinérés dans le coeur des centrales au thorium. Plusieurs gouvernements s'y intéressent de près. L'Inde et la Chine ont entrepris de développer des centrales au thorium à l'échelle industrielle... Note de contenu : Au sommaire : 1. Historique 2. L'élément thorium 3. Principes de fonctionnement des réacteurs au thorium 4. La technique - Les systèmes pilotés par accélérateurs 5. La technique - Les réacteurs à sels fondus 6. Actualité et développement des projets 7. L'incinération des déchéts, ... L'atome vert : le thorium, un nucléaire pour le développement durable [texte imprimé] / Jean-Christophe de Mestral, Auteur . - Lausanne : Favre, 2011 . - 139 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-8289-1244-4 La couv. mentionne : "Après Fukushima, passons de l'uranium au thorium" Langues : Français (fre) Mots-clés : Thorium Centrales  nucléaires Énergie  nucléaire Index. décimale : 621.039.54 Matériaux fissiles et fertiles Résumé : La catastrophe de la centrale nucléaire de Fukushima, au Japon, a mis une pression immense sur les pays producteurs d'énergie nucléaire. Face aux craintes de leurs populations, certains gouvernements ont pris la décision d'arrêter et de démanteler, dans un avenir proche, leurs installations nucléaires existantes, ainsi que d'écarter la filière nucléaire de leur politique énergétique future. Or la disponibilité des énergies fossiles diminue, le solaire et l'éolien ne sont pas encore capables de prendre le relais totalement. Mais au-delà des émotions, on aperçoit d'autres solutions, nucléaires elles aussi, révolutionnaires et pourtant déjà largement testées, et qui permettraient de régler les deux principaux reproches faits aux centrales actuelles : la sécurité et les déchets. Il s'agit d'une idée développée dans les années 50 à 70, puis perfectionnée dans les années 90 : les centrales fonctionnant au thorium et non pas à l'uranium ou au plutonium. Les réacteurs au thorium démontrent des qualités de sécurité intrinsèques exceptionnelles, que ce soit par leur forte capacité autorégulatrice, la facilité des arrêts d'urgence, l'absence de risque d'explosion et de fonte du réacteur. Avec une densité énergétique au kilogramme 200 fois supérieure à celle de l'uranium, nous disposons de réserves mondiales de thorium, réparties sur tous les continents, pour 10 000 ans au moins. La durée de vie des déchets se compte en centaines d'années, et non en centaines de milliers d'années, et leur volume est considérablement inférieur. Les caractéristiques du thorium rendent la fabrication d'une bombe atomique pratiquement inaccessible et, cerise sur le gâteau, les déchets actuels et le plutonium militaire peuvent être incinérés dans le coeur des centrales au thorium. Plusieurs gouvernements s'y intéressent de près. L'Inde et la Chine ont entrepris de développer des centrales au thorium à l'échelle industrielle... Note de contenu : Au sommaire : 1. Historique 2. L'élément thorium 3. Principes de fonctionnement des réacteurs au thorium 4. La technique - Les systèmes pilotés par accélérateurs 5. La technique - Les réacteurs à sels fondus 6. Actualité et développement des projets 7. L'incinération des déchéts, ...

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054037	621.039.54 MES	Papier	Bibliothèque Centrale	Electrotechnique	Disponible	Consultation sur place