| Titre : | Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales modernes: cours et exercices corrigés |
| Auteurs : | Francis Rouessac, Auteur ; Annick Rouessac, Auteur ; Daniel Cruché, Collaborateur ; Guy (1926-2006) Ourisson, Préfacier, etc. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 6e édition |
| Editeur : | Paris ; Malakoff : Dunod, 2004 |
| Collection : | Sciences sup |
| Sous-collection : | Chimie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-048425-6 |
| Format : | XVIII, 462 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : |
1er cycle / licence; pharmacie
Bibliogr. p. [455]-457. - Index |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 543.2 (Méthodes chimiques d'analyse) |
| Tags : | Chimie analytique Chimie analytique -- Problèmes et exercices Chimie -- Appareils et matériel |
| Résumé : | Cet ouvrage offre un panorama très détaillé des méthodes actuelles d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyse médicale, les sciences de l'environnement. Le principe adopté est de relier les aspects pratiques de chaque méthode étudiée aux notions scientifiques qui l'expliquent. Abondamment illustré par plus de 250 figures et photos originales, ce livre est organisé en trois sections : les méthodes séparatives (les différentes techniques de chromatographie et d'électrophorèse), les méthodes d'analyse spectrale (RMN, IR, UV, fluorimétrie, fluorescence X, absorption et émission atomique), les autres méthodes (spectrométrie de masse, méthodes avec marquage, électrochimie). Quelques notions sur les statistiques et sur la préparation des échantillons sont données en complément. En fin de chaque chapitre, une liste de sites internet invite le lecteur à découvrir des démonstrations de matériels présentés dans le livre. Dans cette nouvelle édition, le texte a été entièrement remanié et mis à jour pour tenir compte des progrès technologiques les plus récents, et quelques nouveaux exercices corrigés sont proposés au lecteur. Ce livre s'adresse aux étudiants des 1ers cycles universitaires/Licence et de pharmacie. Il sera aussi utile aux étudiants des deuxièmes cycles/Master orientés vers les sciences de la matière et aux personnels des laboratoires et des entreprises confrontés à tous niveaux à des problèmes d'analyse. |
| Note de contenu : |
Au sommaire:
Parite 1 : Méthodes séparatives 1. Chromatographie, aspects généraux 2. Chromatographie liquide haute performance 3. Chromatographie en phase gazeuse 4. Chromatographie ionique 5. Chromatographie planaire 6. Chromatographie en phase supercritique 7. Chromatographie d'exclusion stérique 8. Electrophorèse capillaire et électrochromatographie Partie 2 : Méthodes spectrométriques 9. Spectrométrie d'absorption de l'ultraviolet et du visible 10. Spectrométrie du moyen et du proche infrarouge 11. Fluorimétrie et Chimiluminescence 12. Spectrométrie de fluorescence X 13. Absorption atomique et émission de flamme 14. Spectrométrie d'émission atomique 15. Spectrométrie de résonance magnétique nucléaire Partie 3 : Autres méthodes 16. Spectrométrie de masse 17. Méthodes de dosage par marquage 18. Analyses élémentaires 19. Méthodes potentiométriques 20. Méthodes voltampérométriques et coulométriques 21. Traitement des échantillons 22. Paramètres statistiques de base |
Exemplaires (5)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 543.2 ROU | Papier | Bibliothèque Centrale | Chimie | Disponible | En bon état |
| 543.2 ROU | Papier | Bibliothèque Centrale | Chimie | Disponible | En bon état |
| 543.2 ROU | Papier | Bibliothèque Centrale | Chimie | Disponible | En bon état |
| 543.2 ROU | Papier | Bibliothèque Centrale | Chimie | Disponible | En bon état |
| 543.2 ROU | Papier | Bibliothèque Centrale | Chimie | Disponible | Consultation sur place |
