| Titre : | Contamination des sols : transferts des sols ver les animaux |
| Auteurs : | Claire. Laurent, Auteur ; Cyril. Feidt, Auteur ; François Laurent, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Les Ulis [France] : EDP Sciences, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86883-794-3 |
| Format : | III-216 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | ADEME = Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie. - Autres tirages: 2007, 2008. - La couv. porte en plus: "Sols et transferts". - Bibliogr. p. 99-126. Glossaire |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 614.76 (Pollutions du sol et de l'air. Décomposition de substances animales et végétales (fumier, charognes, cadavres d'animaux)) |
| Tags : | Sols -- Teneur en polluants Élevage -- Aspect environnemental Produits animaux -- Teneur en polluants -- Évaluation Polluants organiques Polluants inorganiques Éléments traces |
| Résumé : | Les diverses crises qui ont affecté la filière agroalimentaire, ont généré la revendication de la part des consommateurs, au droit à la sécurité des aliments. Pour répondre à ces exigences, la nécessité de disposer d'avis rapides, fiables et clairs sur les questions émergeantes, a été relevée par la législation communautaire, législation qui imposera prochainement des évaluations des risques liés à l'alimentation pour toute la population européenne. C'est dans ce contexte que s'inscrit cet ouvrage visant à synthétiser les connaissances du transfert de polluants organiques (PCDD/F, PCB, HAP) et des éléments traces du sol vers l'animal d'élevage. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
1. Rappels sur les polluants organiques et métalliques 2. Généralités sur le transferts des polluants organiques et métalliques du sol vers les animaux 3. Prévision du transfert sol-animal des polluants organiques et métalliques 4. Aliments d'origines animales et polluants organiques et métalliques |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 614.76 LAU | Papier | Bibliothèque Centrale | Génie de l'Environnement | Disponible | En bon état |
