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1ère Conférence internationale de l’IIF sur la durabilité et la chaîne du froid / Institut international du froid 

Public ISBD Titre : 1ère Conférence internationale de l’IIF sur la durabilité et la chaîne du froid Titre original : 1st IIR conference on sustainability and the cold chain Type de document : document électronique Auteurs : Institut international du froid, Auteur Editeur : IIF-IIR Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-913149-75-5 Note générale : Comptes rendus:29 au 31 mars 2010:Cambridge (Royaume-Uni) Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Industrie  du  froid  Réfrigération  et  appareils  frigorifiques Index. décimale : 621.5 Energie pneumatique. Machinerie et outils. Réfrigération Résumé : Thèmes principaux : - Frigorigènes et froid dans le futur - Qualité, sécurité et microbiologie des aliments - Modélisation et outils prédictifs - Innovations dans l’entreposage et le transport - Efficacité énergétique dans le domaine alimentaire et des produits de santé - Innovations dans les procédés et la conception des équipements - Avancées dans le froid commercial - Froid durable dans le commerce de détail - Développements dans le domaine de l’emballage - Empreinte carbone et méthodes d’évaluation En ligne : http://www.iifiir.org/fr/details.php?id=1178 1ère Conférence internationale de l’IIF sur la durabilité et la chaîne du froid = 1st IIR conference on sustainability and the cold chain [document électronique] / Institut international du froid, Auteur . - France : IIF-IIR, 2010. ISBN : 978-2-913149-75-5 Comptes rendus:29 au 31 mars 2010:Cambridge (Royaume-Uni) Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Industrie  du  froid  Réfrigération  et  appareils  frigorifiques Index. décimale : 621.5 Energie pneumatique. Machinerie et outils. Réfrigération Résumé : Thèmes principaux : - Frigorigènes et froid dans le futur - Qualité, sécurité et microbiologie des aliments - Modélisation et outils prédictifs - Innovations dans l’entreposage et le transport - Efficacité énergétique dans le domaine alimentaire et des produits de santé - Innovations dans les procédés et la conception des équipements - Avancées dans le froid commercial - Froid durable dans le commerce de détail - Développements dans le domaine de l’emballage - Empreinte carbone et méthodes d’évaluation En ligne : http://www.iifiir.org/fr/details.php?id=1178

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Etat_Exemplaire
E00328	621.5 INS	Papier	Bibliothèque Centrale	Ingénierie	Disponible