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Des expériences de la famille Red-Ox / Danielle. Cachau-Herreillat

Public ISBD Titre : Des expériences de la famille Red-Ox : réussir, exploiter et commenter 55 manipulations de chimie : fiches pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Danielle. Cachau-Herreillat, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2006 Importance : 387 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-5213-0 Note générale : Bibliogr. et webographie p. [371]-374. Notes bibliogr. . Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie  --  Manipulation  --  Manuels  d'enseignement  supérieur Oxydoréduction  --  Manuels  d'enseignement  supérieur Oxydants  --  Manuels  d'enseignement  supérieur Solutions  (chimie) Réduction  (chimie) Index. décimale : 543.242 Analyse par oxydo-réduction. Titrage rédox Résumé : "Cet ouvrage s'inscrit dans la continuité du précédent, Des expériences de la famille Acide-Base, et adopte la même structure." Initialement destiné aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPES, épreuve de montage ou EOD), cet ouvrage concerne aussi bien les étudiants (BTS, niveaux L1 à M1) que les formateurs de l'enseignement secondaire ou supérieur comportant un enseignement de chimie. Le chapitre 1 présente les savoirs liés à l'étude des oxydants (et des réducteurs) dans le cadre des modèles du transfert d'électrons aussi bien que du nombre d'oxydation. Le chapitre 2 est consacré aux savoir-faire en matière de manipulation. Le chapitre 3 décrit 55 manipulations par un jeu de 3 fiches, en donnant non seulement tous les détails utiles mais aussi de nombreux compléments : étymologie, découvertes, anecdotes, etc. Le chapitre 4 est consacré à l'outil informatique, simulation, acquisition ou traitement de données. Note de contenu : * Préface * Avant-propos * Avertissement * Table des matières * Préliminaires, choisir une expérience * Notion d'oxydant et de réducteur, les savoirs * Chimie des solutions, les savoir-faire * Une sélection de manipulations * L'outil informatique... comment faire * Annexes * Bibliographie * Glossaire * Index Des expériences de la famille Red-Ox : réussir, exploiter et commenter 55 manipulations de chimie : fiches pratiques [texte imprimé] / Danielle. Cachau-Herreillat, Auteur . - Bruxelles : De Boeck, 2006 . - 387 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-8041-5213-0 Bibliogr. et webographie p. [371]-374. Notes bibliogr. . Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie  --  Manipulation  --  Manuels  d'enseignement  supérieur Oxydoréduction  --  Manuels  d'enseignement  supérieur Oxydants  --  Manuels  d'enseignement  supérieur Solutions  (chimie) Réduction  (chimie) Index. décimale : 543.242 Analyse par oxydo-réduction. Titrage rédox Résumé : "Cet ouvrage s'inscrit dans la continuité du précédent, Des expériences de la famille Acide-Base, et adopte la même structure." Initialement destiné aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPES, épreuve de montage ou EOD), cet ouvrage concerne aussi bien les étudiants (BTS, niveaux L1 à M1) que les formateurs de l'enseignement secondaire ou supérieur comportant un enseignement de chimie. Le chapitre 1 présente les savoirs liés à l'étude des oxydants (et des réducteurs) dans le cadre des modèles du transfert d'électrons aussi bien que du nombre d'oxydation. Le chapitre 2 est consacré aux savoir-faire en matière de manipulation. Le chapitre 3 décrit 55 manipulations par un jeu de 3 fiches, en donnant non seulement tous les détails utiles mais aussi de nombreux compléments : étymologie, découvertes, anecdotes, etc. Le chapitre 4 est consacré à l'outil informatique, simulation, acquisition ou traitement de données. Note de contenu : * Préface * Avant-propos * Avertissement * Table des matières * Préliminaires, choisir une expérience * Notion d'oxydant et de réducteur, les savoirs * Chimie des solutions, les savoir-faire * Une sélection de manipulations * L'outil informatique... comment faire * Annexes * Bibliographie * Glossaire * Index

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052967	543.242 CAC	Papier	Bibliothèque Centrale	Chimie	Disponible	En bon état

Des expériences de la familles acide-base / Danielle. Cachau-Herreillat

Public ISBD Titre : Des expériences de la familles acide-base : réussir, exploiter et commenter 50 manipulations de chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Danielle. Cachau-Herreillat, Auteur Mention d'édition : 2 éd. Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2005 Collection : CAPES Importance : 366 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-4914-7 Note générale : Bibliog. p 349-353 . - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Acides  et  bases  --  Théories  des  Chimie  physique Équilibre  acidobasique Index. décimale : 661.73 Résumé : Cet ouvrage, qui se veut une " banque de données de manipulations ", est destiné aussi bien aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu'à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres). Quant aux jeunes professeurs, de l'enseignement secondaire ou supérieur, ils pourront y puiser des idées de travaux pratiques faciles à mettre en œuvre en classé, ainsi que des compléments culturels. Un tableau, " guide de choix des manipulations ", constitue l'originalité de cet ouvrage. Il permet d'élaborer, en fonction du thème à illustrer, et du niveau d'étude concerné, un plan personnel de montage ou de leçon ou une séquence de travaux pratiques. Sa structure en fait un outil tout aussi performant pour la préparation à l'épreuve sur dossier du CAPES. Après avoir présenté les savoirs liés à l'étude des acides et des bases dans le cadre des modèles de BRONSTED aussi bien que de LEWIS, ainsi que les savoir-faire en matière de manipulation, cette deuxième édition décrit 50 manipulations sous forme de fiches, qui peuvent être lues indépendamment les unes des autres. Sur les 10 nouvelles manipulations dont elle s'est enrichie, 5 font appel à la spectrophotométrie et 3 à la conductimétrie. Note de contenu : Sommaire: 1. Notion d'acide et de base, les savoirs 2. Chimie des solutions, les savoirs-faire 3. Une tache ; Quel outil ? Comment faire ? 4. Les outils de la famille Acide-Base 5. Une selection de manipulations 6. Matériel de base 7. Prérequis, étalonnage de solutions de référence 8. Réactions qualitatives 9. Détermination de grandeurs thermodynamiques 10.Solutions tampons de pH 11.Quelques dosages 12.L'outil informatique ; Comment faire ? Des expériences de la familles acide-base : réussir, exploiter et commenter 50 manipulations de chimie [texte imprimé] / Danielle. Cachau-Herreillat, Auteur  . -  2 éd. . - De Boeck, 2005 . - 366 p. ; 25 cm. - (CAPES) . ISBN : 978-2-8041-4914-7 Bibliog. p 349-353 . - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Acides  et  bases  --  Théories  des  Chimie  physique Équilibre  acidobasique Index. décimale : 661.73 Résumé : Cet ouvrage, qui se veut une " banque de données de manipulations ", est destiné aussi bien aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu'à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres). Quant aux jeunes professeurs, de l'enseignement secondaire ou supérieur, ils pourront y puiser des idées de travaux pratiques faciles à mettre en œuvre en classé, ainsi que des compléments culturels. Un tableau, " guide de choix des manipulations ", constitue l'originalité de cet ouvrage. Il permet d'élaborer, en fonction du thème à illustrer, et du niveau d'étude concerné, un plan personnel de montage ou de leçon ou une séquence de travaux pratiques. Sa structure en fait un outil tout aussi performant pour la préparation à l'épreuve sur dossier du CAPES. Après avoir présenté les savoirs liés à l'étude des acides et des bases dans le cadre des modèles de BRONSTED aussi bien que de LEWIS, ainsi que les savoir-faire en matière de manipulation, cette deuxième édition décrit 50 manipulations sous forme de fiches, qui peuvent être lues indépendamment les unes des autres. Sur les 10 nouvelles manipulations dont elle s'est enrichie, 5 font appel à la spectrophotométrie et 3 à la conductimétrie. Note de contenu : Sommaire: 1. Notion d'acide et de base, les savoirs 2. Chimie des solutions, les savoirs-faire 3. Une tache ; Quel outil ? Comment faire ? 4. Les outils de la famille Acide-Base 5. Une selection de manipulations 6. Matériel de base 7. Prérequis, étalonnage de solutions de référence 8. Réactions qualitatives 9. Détermination de grandeurs thermodynamiques 10.Solutions tampons de pH 11.Quelques dosages 12.L'outil informatique ; Comment faire ?

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Etat_Exemplaire
048932	661.73 CAC	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie Chimique	Disponible
048933	661.73 CAC	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie Chimique	Disponible