| Titre : | Le montage de chimie organique. Tome 1 |
| Auteurs : | Stanislas Antonik, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ellipses, 1996 |
| Collection : | Capes-Agrégation de physique-chimie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7298-9666-9 |
| Format : | 192 p. / ill. / 26 cm |
| Note générale : | Notes bibliogr. |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 547 (Chimie organique) |
| Tags : | Certificat d'aptitude au professorat de l'enseignement du second degré -- Chimie Agrégation -- Chimie Chimie organique -- Expériences Chimie organique |
| Résumé : |
L'objectif de cet ouvrage est de combler une lacune qui subsiste à ce jour dans les Publications aussi bien en langue française qu'en langues étrangères, dans le domaine de la chimie organique expérimentale. Les montages traités ici sont ceux qui ont été posés à l'oral du CAPES depuis sa création. Le manuel comporte 35 titres qui ont été également proposés aux différentes agrégations. Environ 400 expériences d'une durée variant de quelques minutes à deux ou trois heures sont décrites pour illustrer ces 35 thèmes. Elles excluent celles qui sont dangereuses et celles dans lesquelles on ne peut rien caractériser d'une manière simple. |
| Note de contenu : |
* Recherche qualitative des éléments * Caractérisation de fonctions simples * Annexe 1 : Identification de fonctions organiques * Expériences sur le méthane (y compris la préparation) et les pétroles * Expériences sur les alcènes (une expérience est demandée) * Expériences sur l'acétylène (mélange explosif interdit) * Expériences sur le benzène (et éventuellement les hydrocarbures benzéniques à un seul noyau) * Expériences sur quelques composés aromatiques * Action des halogènes sur les carbures d'hydrogène * Expériences illustrant les réactions d'addition et de substitution sur les carbures d'hydrogène * Expériences sur l'éthanol et les alcools * Expériences sur l'éthanal * Expériences sur les aldéhydes et les cétones * Expériences sur l'acide acétique et les acétates * Annexe 2 : Propriétés de quelques anions en solution aqueuse * Expériences sur les acides carboxyliques et leurs dérivés * Estérification - hydrolyse et saponification des esters ... |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 547 ANT | Papier | Bibliothèque Centrale | Chimie | Disponible | |
| 547 ANT | Papier | Bibliothèque Centrale | Chimie | Disponible |
