| Titre : | Oligo-éléments et nutrition 19 |
| Auteurs : | Journées scientifiques du centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (19; 15-18 mars 1971; Paris), Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Centre national de la recherche scientifique, 1971 |
| Format : | 563 p. / 24 cm |
| Note générale : | Note bibliogr. Annexe |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 612.3 (Alimentation. Digestion. Nutrition ) |
| Tags : | Trace elements in nutrition -- Congresses. Trace elements in nutrition. |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
- Les grandes étapes dans le domaine de la biologie des oligo-éléments - Méthodes physiques d'analyse et de contrôle des oligo-éléments - Dosage des oligo-éléments dans les fourrages - Causes connues des variations quantitatives des oligo-éléments dans les végétaux - Présence et taux des oligo-éléments dans les aliments et les boissons de l'homme - Les besoins d'oligo-éléments chez les végétaux et les conséquence de leurs carences - Les besoins en oligo-éléents des animaux domestiques et les conséquences de leur carence - Liaisons carentielles entre sols végétaux et animaux - Diagnostic des carences en oligo-éléments chez l'animal - Oligo éléments et enzymes - Vitamines et oligo-éléments |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 612.3 JOU | Papier | Bibliothèque Centrale | Génie de l'Environnement | Disponible | En bon état |
| 612.3 JOU | Papier | Bibliothèque Centrale | Génie de l'Environnement | Disponible | En bon état |
