| Titre : | Mises au point de chimie analytique organique - pharmaceutique et bromatologique. Douzième série |
| Auteurs : | Jean Albert Gautier, Directeur de publication ; Pellerin, Fernand, Secrétaire |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Masson, 1964 |
| Format : | 239 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. en fin de chapitres. - Index |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 543 (Chimie analytique) |
| Tags : | Chimie analytique Peroxydes organiques |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
1. Les méthodes biochimiques de contrôle analytique dans les industries des céréales 2. Peroxydes organiques : applications diverses. Déterminations analytiques 3. Les grandes méthodes de dosage de la double liaison 4. Données nouvelles sur la chromatographie des glucides 5. Méthodes analytique récentes de contrôle et d'expertise dans les industries de la chocolaterie et de la confiserie ... |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 543 MIS | Papier | Bibliothèque Annexe | Chimie | Disponible | Consultation sur place |
