Mises au point de chimie analytique organique - pharmaceutique et bromatologique. Douzième série [texte imprimé] /
Jean Albert Gautier, Directeur de publication ;
Pellerin, Fernand, Secrétaire . -
Paris : Masson, 1964 . - 239 p. : ill. ; 24 cm.
Bibliogr. en fin de chapitres. - Index
Langues : Français (
fre)
| Mots-clés : |
Chimie analytique
Peroxydes organiques |
| Index. décimale : |
543 Chimie analytique |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
1. Les méthodes biochimiques de contrôle analytique dans les industries des céréales
2. Peroxydes organiques : applications diverses. Déterminations analytiques
3. Les grandes méthodes de dosage de la double liaison
4. Données nouvelles sur la chromatographie des glucides
5. Méthodes analytique récentes de contrôle et d'expertise dans les industries de la chocolaterie et de la confiserie
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Mises au point de chimie analytique organique - pharmaceutique et bromatologique. Douzième série (1964)
