Mises au point chimie analytique pure et appliquée et d'analyse Bromatologique. Cinquième série [texte imprimé] /
Jean Albert Gautier, Auteur . -
Paris : Masson, 1957 . - 159 p. : ill. ; 24 cm.
Bibliogr. en fin de chapitres
Langues : Français (
fre)
| Mots-clés : |
Chimie analytique |
| Index. décimale : |
543 Chimie analytique |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
1. Vues d'ensemble sur les méthodes chimiques d'analyse des corps gras
2. L'analyse des jus de fruits
3. Utilisation en analyse quantitative des relations non stœchiométrique
4. La polarovoltrie et la polarammétrie
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Mises au point chimie analytique pure et appliquée et d'analyse Bromatologique. Cinquième série (1957)
