| Titre : | Mises au point chimie analytique pure et appliquée et d'analyse Bromatologique. Cinquième série |
| Auteurs : | Jean Albert Gautier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Masson, 1957 |
| Format : | 159 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. en fin de chapitres |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 543 (Chimie analytique) |
| Tags : | Chimie analytique |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
1. Vues d'ensemble sur les méthodes chimiques d'analyse des corps gras 2. L'analyse des jus de fruits 3. Utilisation en analyse quantitative des relations non stœchiométrique 4. La polarovoltrie et la polarammétrie ... |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 543 MIS | Papier | Bibliothèque Annexe | Chimie | Disponible | Consultation sur place |
