| Titre : | Mises au point de chimie analytique pure et appliquée et d'analyse bromatologique. Quatrième série |
| Auteurs : | Jean Albert Gautier, Directeur de publication |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Masson, 1956 |
| Format : | 209 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. en fin de chapitres. - Index |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 543 (Chimie analytique) |
| Tags : | Chimie analytique |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
1. Quelques acquisitions récentes dans les domaine de l'analyse des glucides 2. Conservation et analyse des échantillons altérables 3. La polarographie et ses applications analytique 4. Les substances étrangers dans les aliments |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 543 MIS | Papier | Bibliothèque Annexe | Chimie | Disponible | Consultation sur place |
