| Titre : |
Des teintures égyptiennes aux micro-ondes : 100 manipulations de chimie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mireille Defranceschi, Auteur ; Christophe Bureau, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Ellipses |
| Année de publication : |
1993 |
| Importance : |
208 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7298-9335-4 |
| Note générale : |
Bibliogr. 203 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Chimie produits cosmétiques
Micro-ondes
Synthèse organique |
| Index. décimale : |
547 Chimie organique |
| Résumé : |
L'objectif de cet ouvrage est d'illustrer par des expériences les faits marquant l'importance de la chimie dans la connaissance du monde qui nous entoure, dans des domaines très variés (alimentation, produits cosmétiques, environnement...). Destiné à des classes allant du lycée au 2e cycle universitaire.
Les domaines abrodés sont très variés: l'alimentation, les produits cosmétiques; l'environnement; la chimie au quotidien; les milieux biologique; la synthése organique asymétrique,les applications de la chimie dans la restauration et la conservation des oeuvres d'art, les apports de l'utilisation d'ultrasons ou de fours à micro-ondes en synthèse organique. |
Des teintures égyptiennes aux micro-ondes : 100 manipulations de chimie [texte imprimé] / Mireille Defranceschi, Auteur ; Christophe Bureau, Auteur . - Paris : Ellipses, 1993 . - 208 p. : ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7298-9335-4 Bibliogr. 203 p. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Chimie produits cosmétiques
Micro-ondes
Synthèse organique |
| Index. décimale : |
547 Chimie organique |
| Résumé : |
L'objectif de cet ouvrage est d'illustrer par des expériences les faits marquant l'importance de la chimie dans la connaissance du monde qui nous entoure, dans des domaines très variés (alimentation, produits cosmétiques, environnement...). Destiné à des classes allant du lycée au 2e cycle universitaire.
Les domaines abrodés sont très variés: l'alimentation, les produits cosmétiques; l'environnement; la chimie au quotidien; les milieux biologique; la synthése organique asymétrique,les applications de la chimie dans la restauration et la conservation des oeuvres d'art, les apports de l'utilisation d'ultrasons ou de fours à micro-ondes en synthèse organique. |
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