612.3 : Alimentation. Digestion. Nutrition

612 Physiologie. Physiologie humaine et physiologie comparée.
612(031) Physiologie. Physiologie humaine et physiologie comparée.(Encyclopédies)
612.014 Physiologie générale de la cellule et de l'organisme
612.1
612.21 Mouvements respiratoires. Mécanique respiratoire. Pneumographie.
612.234 Action toxique du monoxyde de carbone
612.37
612.38
612.7 Fonctions motrices. Organes locomoteurs. Voix. Peau
612.75 Physiologie des os, des articulations, du tissu conjonctif, du cartilage, du fascia, des gaines synoviables, des gaines de tendons.
612.78 Voix et parole. Phonation
612.821 Psychologie physiologique
612.85

Ouvrages de la bibliothèque en indexation 612.3

L'emploi des radioisotopes en sciences nutritionnelles et des rayonnements ionisants en technologie alimentaire / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. Journées scientifiques (12; 1-9 octobre 1962; Strasbourg)

Public ISBD Titre : L'emploi des radioisotopes en sciences nutritionnelles et des rayonnements ionisants en technologie alimentaire Type de document : texte imprimé Congrès : Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. Journées scientifiques (12; 1-9 octobre 1962; Strasbourg), Auteur Editeur : Paris : Centre national de la recherche scientifique Année de publication : 1963 Importance : 497 p. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Food  Irradiation Aliments  --  Irradiation Aliments  --  Conservation Radio-isotopes Irradiation  des  aliments Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition Note de contenu : Au sommaire : - L'emploi des radioisotopes en sciences nutritionnelles * Vues actuelles sur le concept de compartiment corporel * La méthode d'équilibre isotopique * Possibilités et limites de l'utilisation du 14C dans les études métabolique * L'emploi du 14C dans les études de métabolisme végétal ... - L'emploi des rayonnements ionisants et technologie alimentaire * Application des radiations ionisants aux produits... * Contribution à l'étude des méthodes de contrôle des aliments irradiés * Etude de la résistance aux rayonnements ionisants de germes déterminés inoculés dans un hachis de jambon précuit,... ... L'emploi des radioisotopes en sciences nutritionnelles et des rayonnements ionisants en technologie alimentaire [texte imprimé] / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. Journées scientifiques (12; 1-9 octobre 1962; Strasbourg), Auteur . - Paris : Centre national de la recherche scientifique, 1963 . - 497 p. ; 24 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Food  Irradiation Aliments  --  Irradiation Aliments  --  Conservation Radio-isotopes Irradiation  des  aliments Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition Note de contenu : Au sommaire : - L'emploi des radioisotopes en sciences nutritionnelles * Vues actuelles sur le concept de compartiment corporel * La méthode d'équilibre isotopique * Possibilités et limites de l'utilisation du 14C dans les études métabolique * L'emploi du 14C dans les études de métabolisme végétal ... - L'emploi des rayonnements ionisants et technologie alimentaire * Application des radiations ionisants aux produits... * Contribution à l'étude des méthodes de contrôle des aliments irradiés * Etude de la résistance aux rayonnements ionisants de germes déterminés inoculés dans un hachis de jambon précuit,... ...

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Etat_Exemplaire
026053	612.3 CEN	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie de l'Environnement	Disponible	En bon état
026054	612.3 CEN	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie de l'Environnement	Disponible	En bon état

Oligo-éléments et nutrition 19 / Journées scientifiques du centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (19; 15-18 mars 1971; Paris)

Public ISBD Titre : Oligo-éléments et nutrition 19 Type de document : texte imprimé Congrès : Journées scientifiques du centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (19; 15-18 mars 1971; Paris), Auteur Editeur : Paris : Centre national de la recherche scientifique Année de publication : 1971 Importance : 563 p. Format : 24 cm Note générale : Note bibliogr. Annexe Langues : Français (fre) Mots-clés : Trace  elements  in  nutrition  --  Congresses. Trace  elements  in  nutrition. Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition Note de contenu : Au sommaire : - Les grandes étapes dans le domaine de la biologie des oligo-éléments - Méthodes physiques d'analyse et de contrôle des oligo-éléments - Dosage des oligo-éléments dans les fourrages - Causes connues des variations quantitatives des oligo-éléments dans les végétaux - Présence et taux des oligo-éléments dans les aliments et les boissons de l'homme - Les besoins d'oligo-éléments chez les végétaux et les conséquence de leurs carences - Les besoins en oligo-éléents des animaux domestiques et les conséquences de leur carence - Liaisons carentielles entre sols végétaux et animaux - Diagnostic des carences en oligo-éléments chez l'animal - Oligo éléments et enzymes - Vitamines et oligo-éléments Oligo-éléments et nutrition 19 [texte imprimé] / Journées scientifiques du centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (19; 15-18 mars 1971; Paris), Auteur . - Paris : Centre national de la recherche scientifique, 1971 . - 563 p. ; 24 cm. Note bibliogr. Annexe Langues : Français (fre) Mots-clés : Trace  elements  in  nutrition  --  Congresses. Trace  elements  in  nutrition. Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition Note de contenu : Au sommaire : - Les grandes étapes dans le domaine de la biologie des oligo-éléments - Méthodes physiques d'analyse et de contrôle des oligo-éléments - Dosage des oligo-éléments dans les fourrages - Causes connues des variations quantitatives des oligo-éléments dans les végétaux - Présence et taux des oligo-éléments dans les aliments et les boissons de l'homme - Les besoins d'oligo-éléments chez les végétaux et les conséquence de leurs carences - Les besoins en oligo-éléents des animaux domestiques et les conséquences de leur carence - Liaisons carentielles entre sols végétaux et animaux - Diagnostic des carences en oligo-éléments chez l'animal - Oligo éléments et enzymes - Vitamines et oligo-éléments

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Etat_Exemplaire
026059	612.3 JOU	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie de l'Environnement	Disponible	En bon état
026060	612.3 JOU	Papier	Bibliothèque Centrale	Génie de l'Environnement	Disponible	En bon état