Indexation 577.15 : Enzymes. Catalyseurs des réactions biologiques. Enzymologie
577 Propriétés générales de la matière vivante. Bases matérielles de la vie. Biochimie. Biologie moléculaire. BiophysiqueOuvrages de la bibliothèque en indexation 577.15 (4)
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Jean Pelmont, Auteur | Alger : Office des publications universitaires (OPU) | Grenoble sciences | 1993Les enzymes sont les catalyseurs de la vie. Si leur études occupe une position centrale dans l'examen du métabolisme cellulaire, elle éclaire aussi les propriétés des protéines en général, par exemple des transporteurs, récepteurs, anticorps et [...]
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Les enzymes sont des acteurs discrets mais omniprésents de la vie cellulaire. Sans ces protéines douées d'un pouvoir catalytique, aucune des réactions indispensables au métabolisme des cellules ne serait possible. Les enzymes sont des biocatal[...]
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Gilbert , Durand, Auteur ; Monsan , Pierre, Auteur | Paris : Gauthier-Villars | Biochimie Appliquee | 1982Dans ce livre, les auteurs recherchent les principales causes de ces limitations et les moyens à mettre en œuvre pour les lever partiellement : progrès en cinétique amélioration, utilisation de solvants organiques, immobilisation des enzymes, [...]
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L'enzymologie fait partie des disciplines essentielles que doit maîtriser un étudiant inscrit dans une filière de biologie, de biochimie ou même de chimie. Cet ouvrage présente sous une forme concise les notions fondamentales d'enzymologie mais[...]
