| Titre : | Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi |
| Auteurs : | Claude Burstein, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Economica, 2000 |
| Index. décimale : | 631.147 (Biotechnologie. Agriculture biologique (alternative, écologique, utilisant des technologies propres)) |
| Tags : | Environnement emploi industrie alimentaire |
| Résumé : |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|
| 631.147 BUR | Papier | Bibliothèque Centrale | Génie de l'Environnement | Disponible |
