| Titre : |
Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Lasnier, Gilles, Auteur |
| Mention d'édition : |
2e éd. |
| Editeur : |
Paris : Hermes Science Publications |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
XIII,270 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
24 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7462-4692-8 |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 253-255. - Glossaire. - Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Gestion des stocks
Stocks -- Prévision
Logistique (gestion)
Gestion de l'approvisionnement |
| Index. décimale : |
658.71 Politique d'approvisionnement |
| Résumé : |
Bien maîtriser le processus d’approvisionnement et gérer des stocks dans un contexte zéro rupture est une condition sine qua non pour n’importe quelle entreprise.
Cette nouvelle édition de Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique accorde une plus grande importance au facteur temps, à la logistique, aux méthodes d’approvisionnement, au stock de sécurité et aux méthodes prévisionnelles. Les indicateurs comme les temps de traversée de commande, le suivi des délais d’approvisionnement et de livraison, ainsi que la mesure des taux de service sont désormais prioritaires à une époque où la démarche de type quick response manufacturing donne la préférence à la réactivité et au respect des délais d’approvisionnement, tout en continuant à maîtriser les coûts sur l’ensemble de la chaîne logistique.
Ce livre permet de comprendre que la fonction approvisionnement est une fonction opérationnelle dans toute entreprise ; explique en détail comment maîtriser les stocks de l’amont à l’aval, y compris les en-cours et les stocks de sécurité de manière à éviter l’effet bullwhip ou l’effet « coup de fouet ».
Entièrement revu et illustré de nombreux exemples, cet ouvrage s’adresse aux professionnels, aux enseignants et aux étudiants en école d’ingénieurs. |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
1. Données techniques indispensables et leur utilisation
2. Fonctions et coûts d'un stock
3. Fonctionnement d'un stock et quantité économique de commande
4. Classification ABC des stocks et classes homogènes de gestion
5. Méthodes d'approvisionnement
6. Stock de sécurité
7. Processus d'achat-approvisionnement
8. Système d'approvisionnement en juste-à-temps et méthode kanban
9. Valorisation des stocks et des mouvements de stocks
10. Méthodes prévisionnelles utilisées en gestion industrielle et logistique
11. Calculs de prévisions
12. Concepts d'e-logistique pour l'optimisation des approvisionnements |
Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique [texte imprimé] / Lasnier, Gilles, Auteur . - 2e éd. . - Paris : Hermes Science Publications, 2015 . - XIII,270 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7462-4692-8 Bibliogr. p. 253-255. - Glossaire. - Index Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Gestion des stocks
Stocks -- Prévision
Logistique (gestion)
Gestion de l'approvisionnement |
| Index. décimale : |
658.71 Politique d'approvisionnement |
| Résumé : |
Bien maîtriser le processus d’approvisionnement et gérer des stocks dans un contexte zéro rupture est une condition sine qua non pour n’importe quelle entreprise.
Cette nouvelle édition de Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique accorde une plus grande importance au facteur temps, à la logistique, aux méthodes d’approvisionnement, au stock de sécurité et aux méthodes prévisionnelles. Les indicateurs comme les temps de traversée de commande, le suivi des délais d’approvisionnement et de livraison, ainsi que la mesure des taux de service sont désormais prioritaires à une époque où la démarche de type quick response manufacturing donne la préférence à la réactivité et au respect des délais d’approvisionnement, tout en continuant à maîtriser les coûts sur l’ensemble de la chaîne logistique.
Ce livre permet de comprendre que la fonction approvisionnement est une fonction opérationnelle dans toute entreprise ; explique en détail comment maîtriser les stocks de l’amont à l’aval, y compris les en-cours et les stocks de sécurité de manière à éviter l’effet bullwhip ou l’effet « coup de fouet ».
Entièrement revu et illustré de nombreux exemples, cet ouvrage s’adresse aux professionnels, aux enseignants et aux étudiants en école d’ingénieurs. |
| Note de contenu : |
Au sommaire :
1. Données techniques indispensables et leur utilisation
2. Fonctions et coûts d'un stock
3. Fonctionnement d'un stock et quantité économique de commande
4. Classification ABC des stocks et classes homogènes de gestion
5. Méthodes d'approvisionnement
6. Stock de sécurité
7. Processus d'achat-approvisionnement
8. Système d'approvisionnement en juste-à-temps et méthode kanban
9. Valorisation des stocks et des mouvements de stocks
10. Méthodes prévisionnelles utilisées en gestion industrielle et logistique
11. Calculs de prévisions
12. Concepts d'e-logistique pour l'optimisation des approvisionnements |
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658 Organisation des entreprises. Techniques du commerce
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