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Collection Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires
- Editeur : APRIA
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Faire une suggestion Affiner la rechercheValorisation du sang animal / Claude-Marcel Bourgeois ; Olivier Québriac
Titre : Valorisation du sang animal Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude-Marcel Bourgeois, Auteur ; Olivier Québriac Editeur : Paris : APRIA Année de publication : 1986 Collection : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires Importance : 128 p. Présentation : ill. Format : 30 cm. Note générale : Bibliogr.121-128 Langues : Français (fre) Mots-clés : Sang (aliment) -- Industrie et commerce.
Aliments -- Biotechnologie.Résumé : Note de contenu : Au sommaire:
*Biochimie du sang
*Recuperation du sang
*Traitement du sang en aval de la collecte
*Valorisation du sang
*LeplasmaValorisation du sang animal [texte imprimé] / Claude-Marcel Bourgeois, Auteur ; Olivier Québriac . - APRIA, 1986 . - 128 p. : ill. ; 30 cm.. - (Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires) .
Bibliogr.121-128
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Sang (aliment) -- Industrie et commerce.
Aliments -- Biotechnologie.Résumé : Note de contenu : Au sommaire:
*Biochimie du sang
*Recuperation du sang
*Traitement du sang en aval de la collecte
*Valorisation du sang
*LeplasmaExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 037294 637.661 QUE Papier Bibliothèque Centrale Agriculture Disponible En bon état