| Titre : |
Hygiene alimentaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bénédicte Rullier, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Nathan |
| Année de publication : |
1995 |
| Collection : |
Repères pratiques |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-09-176042-1 |
| Note générale : |
Annexes. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Diététique
Nutrition
Alimentation -- Effets physiologiques |
| Index. décimale : |
613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Principes nutritionnels appliqués à l'alimentation. |
| Résumé : |
Les ouvrages de la collection Repères Pratiques répondent à une exigence de formation générale et professionnelle.
Chaque titres propose à tous (élèves, parents, étudiants, formateurs, candidats à un concours administratif...) des références précises et des synthèses faciles à mémoriser.
L'hygiène alimentaire offre en 160 pages des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à une régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine.
La construction de l'ouvrage permet à chacun d'associer le plaisir de la lecture aux besoins de la documentation. |
| ISBN 13 : |
9782091760421 |
Hygiene alimentaire [texte imprimé] / Bénédicte Rullier, Auteur . - Paris : Nathan, 1995 . - ; 24 cm. - ( Repères pratiques) . ISBN : 978-2-09-176042-1 Annexes. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Diététique
Nutrition
Alimentation -- Effets physiologiques |
| Index. décimale : |
613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Principes nutritionnels appliqués à l'alimentation. |
| Résumé : |
Les ouvrages de la collection Repères Pratiques répondent à une exigence de formation générale et professionnelle.
Chaque titres propose à tous (élèves, parents, étudiants, formateurs, candidats à un concours administratif...) des références précises et des synthèses faciles à mémoriser.
L'hygiène alimentaire offre en 160 pages des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à une régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine.
La construction de l'ouvrage permet à chacun d'associer le plaisir de la lecture aux besoins de la documentation. |
| ISBN 13 : |
9782091760421 |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheL'|hygiène alimentaire
