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Auteur Claude Burstein

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Biotechnologie enzymatique / Claude Burstein (2000)

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ISBD

Titre : Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Claude Burstein, Auteur
Editeur : Paris : Economica
Année de publication : 2000
Mots-clés : Environnement emploi industrie alimentaire
Index. décimale : 631.147 Biotechnologie. Agriculture biologique (alternative, écologique, utilisant des technologies propres)
Résumé :

Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi [texte imprimé] / Claude Burstein, Auteur . - Paris : Economica, 2000.
Mots-clés : Environnement emploi industrie alimentaire
Index. décimale : 631.147 Biotechnologie. Agriculture biologique (alternative, écologique, utilisant des technologies propres)
Résumé :

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044953 631.147 BUR Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible