Indexation 663.053 : Méthodes de conservation pour les boissons
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Titre : Le conditionnement aseptique et les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour la promotion industrie-agriculture (Paris), Éditeur scientifique Congrès : Symposium sur le conditionnement aseptique et les industries agro-alimentaires (15 novombre 1978; Paris), Auteur Editeur : Paris : APRIA Année de publication : 1978 Importance : 49 p. Format : 27 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments -- Conditionnement -- Actes de congrès
Aliments -- Stérilisation -- Actes de congrèsIndex. décimale : 663.053 Méthodes de conservation pour les boissons Note de contenu : Au sommaire :
- Les principes de conditionnement aseptique
- Les machines de conditionnement aseptique du lait
- Le conditionnement aseptique des conserves en boites
- Conditionnement aseptique des conserves en boites métalliques
- Le conditionnement aseptique des boissonsLe conditionnement aseptique et les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Association pour la promotion industrie-agriculture (Paris), Éditeur scientifique / Symposium sur le conditionnement aseptique et les industries agro-alimentaires (15 novombre 1978; Paris), Auteur . - Paris : APRIA, 1978 . - 49 p. ; 27 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments -- Conditionnement -- Actes de congrès
Aliments -- Stérilisation -- Actes de congrèsIndex. décimale : 663.053 Méthodes de conservation pour les boissons Note de contenu : Au sommaire :
- Les principes de conditionnement aseptique
- Les machines de conditionnement aseptique du lait
- Le conditionnement aseptique des conserves en boites
- Conditionnement aseptique des conserves en boites métalliques
- Le conditionnement aseptique des boissonsRéservation
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Code-barres Etat_Exemplaire Cote Support Localisation Section Disponibilité 034668 663.053 SYM Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état
663 Microbiologie industrielle. Mycologie industrielle. Industrie des fermentations. Industrie des boissons. Industrie des simulation


