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Génie Chimique > Technologie chimique des liquides. traitement des liquides. Traitement au moyen de liquides
Concentration des liquides alimentaires / Symposium Materal (13 Novembre 1974; Porte de Versailles, Paris)
Titre : Concentration des liquides alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour la promotion industrie-agriculture (Paris), Auteur Congrès : Symposium Materal (13 Novembre 1974; Porte de Versailles, Paris), Auteur Editeur : Paris : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires Année de publication : 1974 Importance : 69 p. Présentation : ill. Format : 27 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Génie chimique -- Actes de congrès
Liquides alimentaires -- Traitement chimiqueIndex. décimale : 66.065 Solidification. Précipitation. Cristallisation. Concentration Note de contenu : Au sommaire :
* Ouverture du symposium
* La concentration des liquides alimentaires
* Amélioration des procédés traditionnels
* Autres procédés de concentration*
Discussion généraleConcentration des liquides alimentaires [texte imprimé] / Association pour la promotion industrie-agriculture (Paris), Auteur / Symposium Materal (13 Novembre 1974; Porte de Versailles, Paris), Auteur . - Paris : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires, 1974 . - 69 p. : ill. ; 27 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Génie chimique -- Actes de congrès
Liquides alimentaires -- Traitement chimiqueIndex. décimale : 66.065 Solidification. Précipitation. Cristallisation. Concentration Note de contenu : Au sommaire :
* Ouverture du symposium
* La concentration des liquides alimentaires
* Amélioration des procédés traditionnels
* Autres procédés de concentration*
Discussion généraleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 034646 66.065 SYM Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état Les dispersions aqueuses / Poré, Jean
Titre : Les dispersions aqueuses : suspensions, émulsions, mousses Type de document : texte imprimé Auteurs : Poré, Jean, Auteur ; Georges (1905-1980) Champetier, Préfacier, etc. Editeur : Société des Publications "le cuir" Année de publication : 1976 Importance : VIII-253 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Suspensions (chimie)
Émulsions
Mousse (chimie)Index. décimale : 66.06 Technologie chimique des liquides. traitement des liquides. Traitement au moyen de liquides Résumé :
Les dispersion solide, liquides ou gazeuses, sont connues depuis des siècles et leur présence dans la nature a été remarquée depuis que l'homme s'est intéressé à son environnement. Le jus d'hévéa, tiré du caoutchouc(suspension soli-liquide), le lait des mammifères (émulsion liquide-liquide), l'écume de la mer(dispersion gaz-liquide), sont autant d’exemples entre beaucoup d'autres qui ont attiré l"attention des naturalistes, des chimistes, des physiciennes, des biologistes et de bien d'autres encore.Note de contenu : Au sommaire :
1. Généralités.
2. Les agents a activité de surface.
3. Suspension (dispersions liquides/solides).
4. Émulations (dispersion liquides/liquides/liquides).
5. Mousses (dispersions liquides/gaz).Les dispersions aqueuses : suspensions, émulsions, mousses [texte imprimé] / Poré, Jean, Auteur ; Georges (1905-1980) Champetier, Préfacier, etc. . - [S.l.] : Société des Publications "le cuir", 1976 . - VIII-253 p. : ill. ; 24 cm.
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Suspensions (chimie)
Émulsions
Mousse (chimie)Index. décimale : 66.06 Technologie chimique des liquides. traitement des liquides. Traitement au moyen de liquides Résumé :
Les dispersion solide, liquides ou gazeuses, sont connues depuis des siècles et leur présence dans la nature a été remarquée depuis que l'homme s'est intéressé à son environnement. Le jus d'hévéa, tiré du caoutchouc(suspension soli-liquide), le lait des mammifères (émulsion liquide-liquide), l'écume de la mer(dispersion gaz-liquide), sont autant d’exemples entre beaucoup d'autres qui ont attiré l"attention des naturalistes, des chimistes, des physiciennes, des biologistes et de bien d'autres encore.Note de contenu : Au sommaire :
1. Généralités.
2. Les agents a activité de surface.
3. Suspension (dispersions liquides/solides).
4. Émulations (dispersion liquides/liquides/liquides).
5. Mousses (dispersions liquides/gaz).Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 020128 66.06 POR Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Consultation sur place Effets de solvant en chimie organique / Reichardt, Christian
Titre : Effets de solvant en chimie organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Reichardt, Christian, Auteur ; Igor Tkatchenko, Traducteur Editeur : Paris : Flammarion science Année de publication : 1969 Importance : 180 p. Présentation : ill. Format : 22 cm Note générale : Trad. de : " Losungsmittel-effekte in der organischen chemie".
Bibliogr. p. 175-176. IndexLangues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Mots-clés : Solution (chimie)
Chimie organiqueIndex. décimale : 66.062 Dissolvants Résumé :
Le présent livre est conçu pour le chimiste organicien et aussi in-organicien comme une introduction qui doit lui permettre de disposer de critères objectifs dans le choix du solvant. La connaissance des principes physico-chimiques des effets de solvant en est une condition : on définira donc les forces d’interaction intermoléculaires entre solvant et soluté, puis une classification des solvants issue de cette étude. On présentera ensuite en détail l'action du solvant sur la position des équilibres chimiques, sur la vitesse des réactions chimiques et sur les propriétés spectrales des composés dissous.Note de contenu : Au sommaire :
1. Interaction entre solvant et soluté.
2. Classification des solvants.
3. Influence du solvant sur la position des équilibres chimiques homogènes.
4. Action du solvant sur la vitesse des réactions chimiques homogènes.
5. Influence du solvant sur les spectres d'absorption des composés organiques.
6. Paramètres empiriques de la polarité du solvant.
7. Propriétés, purification et utilisation des solvants organiques.
Effets de solvant en chimie organique [texte imprimé] / Reichardt, Christian, Auteur ; Igor Tkatchenko, Traducteur . - Paris : Flammarion science, 1969 . - 180 p. : ill. ; 22 cm.
Trad. de : " Losungsmittel-effekte in der organischen chemie".
Bibliogr. p. 175-176. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Mots-clés : Solution (chimie)
Chimie organiqueIndex. décimale : 66.062 Dissolvants Résumé :
Le présent livre est conçu pour le chimiste organicien et aussi in-organicien comme une introduction qui doit lui permettre de disposer de critères objectifs dans le choix du solvant. La connaissance des principes physico-chimiques des effets de solvant en est une condition : on définira donc les forces d’interaction intermoléculaires entre solvant et soluté, puis une classification des solvants issue de cette étude. On présentera ensuite en détail l'action du solvant sur la position des équilibres chimiques, sur la vitesse des réactions chimiques et sur les propriétés spectrales des composés dissous.Note de contenu : Au sommaire :
1. Interaction entre solvant et soluté.
2. Classification des solvants.
3. Influence du solvant sur la position des équilibres chimiques homogènes.
4. Action du solvant sur la vitesse des réactions chimiques homogènes.
5. Influence du solvant sur les spectres d'absorption des composés organiques.
6. Paramètres empiriques de la polarité du solvant.
7. Propriétés, purification et utilisation des solvants organiques.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 017395 66.062 REI Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état 017396 66.062 REI Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état 017397 66.062 REI Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état 017398 66.062 REI Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état 017399 66.062 REI Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Consultation sur place Equilibrium-stage separation operations in chemical engineering / Henley , Ernest J. ; Seader , J. D.
Titre : Equilibrium-stage separation operations in chemical engineering Type de document : texte imprimé Auteurs : Henley , Ernest J., Auteur ; Seader , J. D. Editeur : New York : Wiley Année de publication : 1981 Importance : XXVI-742 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-471-37108-3 Note générale : Bibliogr. pp. 726-727.- Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Liquide séparation décantation sédimentation
SpecificationIndex. décimale : 66.066 Séparation des liquides. Sédimentation. Filtrage Note de contenu : Sommaire:
1- Separation processes
2- Equipement for multiphase contacting
3- Thermodynamic equilibru=ium
4- Phase equilibrium properties from activity coefficient correlations
5- Specification of design variables
6- Sepciffication ofdesign variables
7- Equilibirium flash vaporization and partial condensation
...Equilibrium-stage separation operations in chemical engineering [texte imprimé] / Henley , Ernest J., Auteur ; Seader , J. D. . - New York : Wiley, 1981 . - XXVI-742 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-471-37108-3
Bibliogr. pp. 726-727.- Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Liquide séparation décantation sédimentation
SpecificationIndex. décimale : 66.066 Séparation des liquides. Sédimentation. Filtrage Note de contenu : Sommaire:
1- Separation processes
2- Equipement for multiphase contacting
3- Thermodynamic equilibru=ium
4- Phase equilibrium properties from activity coefficient correlations
5- Specification of design variables
6- Sepciffication ofdesign variables
7- Equilibirium flash vaporization and partial condensation
...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 044503 66.066 HEN Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Handbook of industrial crystalization / Allan S. Myerson
Titre : Handbook of industrial crystalization Type de document : texte imprimé Auteurs : Allan S. Myerson, Editeur scientifique Mention d'édition : 2nd ed. Editeur : Oxford ; Boston : Butterworth-Heinemann Année de publication : 2002 Importance : X, 313 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7506-7012-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Crystallization -- Industrial applications
Cristallisation -- Applications industriellesIndex. décimale : 66.065.5 Cristallisation par concentration. Cristallisoirs. Recristallisation. Résumé : Crystallization is an important separation and purification process used in industries ranging from bulk commodity chemicals to specialty chemicals and pharmaceuticals. In recent years, a number of environmental applications have also come to rely on crystallization in waste treatment and recycling processes. The authors provide an introduction to the field of newcomers and a reference to those involved in the various aspects of industrial crystallization. It is a complete volume covering all aspects of industrial crystallization, including material related to both fundamentals and applications. This new edition presents detailed material on crystallization of biomolecules, precipitation, impurity-crystal interactions, solubility, and design. Note de contenu : Summary :
1. Solutions and solution properties.
2. Crystals, crystal growth, and nucleation.
3. The influence of impurities and solvents on crystallization * Analysis and measurement of crystallization utilizing the population balance.
4. Crystallizer selection and design.
5. Precipitation processes.
6. Melt crystallization.
7. Crystallizer mixing:understanding and modelingcrystallizer mixing and suspension flow.
8. Control of crystallization processes.
9. Batch crystallization.
10. Crystallization in the Pharmaceutical and bioprocessing industries.
11. Crystallization of proteins.
12. Crystallization in foods.Handbook of industrial crystalization [texte imprimé] / Allan S. Myerson, Editeur scientifique . - 2nd ed. . - Oxford ; Boston : Butterworth-Heinemann, 2002 . - X, 313 p. : ill. ; 29 cm.
ISBN : 978-0-7506-7012-8
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Crystallization -- Industrial applications
Cristallisation -- Applications industriellesIndex. décimale : 66.065.5 Cristallisation par concentration. Cristallisoirs. Recristallisation. Résumé : Crystallization is an important separation and purification process used in industries ranging from bulk commodity chemicals to specialty chemicals and pharmaceuticals. In recent years, a number of environmental applications have also come to rely on crystallization in waste treatment and recycling processes. The authors provide an introduction to the field of newcomers and a reference to those involved in the various aspects of industrial crystallization. It is a complete volume covering all aspects of industrial crystallization, including material related to both fundamentals and applications. This new edition presents detailed material on crystallization of biomolecules, precipitation, impurity-crystal interactions, solubility, and design. Note de contenu : Summary :
1. Solutions and solution properties.
2. Crystals, crystal growth, and nucleation.
3. The influence of impurities and solvents on crystallization * Analysis and measurement of crystallization utilizing the population balance.
4. Crystallizer selection and design.
5. Precipitation processes.
6. Melt crystallization.
7. Crystallizer mixing:understanding and modelingcrystallizer mixing and suspension flow.
8. Control of crystallization processes.
9. Batch crystallization.
10. Crystallization in the Pharmaceutical and bioprocessing industries.
11. Crystallization of proteins.
12. Crystallization in foods.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 053271 66.065.5 HAN Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Consultation sur place Handbook of separation techniques for chemical engineers / Schweitzer, Philip A
Titre : Handbook of separation techniques for chemical engineers Type de document : texte imprimé Auteurs : Schweitzer, Philip A, Editeur scientifique Editeur : New York : McGraw-Hill Année de publication : 1979 Importance : Pagination multiple Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-07-055790-1 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Manuel génie chimique liquide solide Index. décimale : 66.06 Technologie chimique des liquides. traitement des liquides. Traitement au moyen de liquides Note de contenu : Contents :
*Part 1 : Liquid - liquid mixtures
*Part 2 : Liquids with dissolved solids
*Part 3 : Gas (vapor) mixtures
*Part 4 : Solid-liquid mixtures
*Part 5 : Solid mixtures
*Part 6 : Gas-solid mixturesHandbook of separation techniques for chemical engineers [texte imprimé] / Schweitzer, Philip A, Editeur scientifique . - New York : McGraw-Hill, 1979 . - Pagination multiple : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-07-055790-1
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Manuel génie chimique liquide solide Index. décimale : 66.06 Technologie chimique des liquides. traitement des liquides. Traitement au moyen de liquides Note de contenu : Contents :
*Part 1 : Liquid - liquid mixtures
*Part 2 : Liquids with dissolved solids
*Part 3 : Gas (vapor) mixtures
*Part 4 : Solid-liquid mixtures
*Part 5 : Solid mixtures
*Part 6 : Gas-solid mixturesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 029997 66.06 (035) SCH Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état 029998 66.06 (035) SCH Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état Industrial crystallization 84 [quatre-vingts-quatre] / Symposium on industrial crystallization (9; 25-28 September 1984; Hague, Netherlands)
Titre : Industrial crystallization 84 [quatre-vingts-quatre] : proceedings Type de document : texte imprimé Auteurs : Jancic, S. J., Editeur scientifique ; E. J. de Jong, Editeur scientifique Congrès : Symposium on industrial crystallization (9; 25-28 September 1984; Hague, Netherlands), Auteur Editeur : Amsterdam : Elsevier Année de publication : 1984 Collection : Process technology proceedings num. 2 Importance : XII-498 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-444-42406-8 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Crystallization -- Congresses
CristallisationIndex. décimale : 66.065.5 Cristallisation par concentration. Cristallisoirs. Recristallisation. Note de contenu : Summary:
1. Fundamentals
2. Additives and impurities
3. Precipitation and melt crystallization
4. Design and operationIndustrial crystallization 84 [quatre-vingts-quatre] : proceedings [texte imprimé] / Jancic, S. J., Editeur scientifique ; E. J. de Jong, Editeur scientifique / Symposium on industrial crystallization (9; 25-28 September 1984; Hague, Netherlands), Auteur . - Elsevier, 1984 . - XII-498 p. : ill. ; 27 cm. - (Process technology proceedings; 2) .
ISBN : 978-0-444-42406-8
Notes bibliogr. Index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Crystallization -- Congresses
CristallisationIndex. décimale : 66.065.5 Cristallisation par concentration. Cristallisoirs. Recristallisation. Note de contenu : Summary:
1. Fundamentals
2. Additives and impurities
3. Precipitation and melt crystallization
4. Design and operationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 035759 66.065.5 SYM Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible En bon état Les Industries des Corps Gras / Francois, Roger ; Georges (1905-1980) Champetier
Titre : Les Industries des Corps Gras : Biochimie -extraction -raffinage -nuisances et réglementation Type de document : texte imprimé Auteurs : Francois, Roger, Auteur ; Georges (1905-1980) Champetier, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1974 Collection : Industries-Productions-Environnement Importance : 431p. Présentation : couv. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-88020-007-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : génie chimique biochimie extraction raffinage Index. décimale : 66.061 Dissolution. Extraction. Solvants Les Industries des Corps Gras : Biochimie -extraction -raffinage -nuisances et réglementation [texte imprimé] / Francois, Roger, Auteur ; Georges (1905-1980) Champetier, Préfacier, etc. . - Tec & Doc, 1974 . - 431p. : couv. en coul. ; 24 cm.. - (Industries-Productions-Environnement) .
ISBN : 2-88020-007-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : génie chimique biochimie extraction raffinage Index. décimale : 66.061 Dissolution. Extraction. Solvants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 017914 66.061 FRA Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Liquides / Bernard Cabane ; Sylvie Hénon
Titre : Liquides : solution,disrsions,émulsions,gels Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Cabane, Auteur ; Sylvie Hénon, Auteur Editeur : Paris : Librairie classique Eugène Belin Année de publication : 2003 Collection : Échelles Importance : 448p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-3025-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Liquides
Solutions (chimie)
Surfactants
Émulsions
GelsIndex. décimale : 66.06 Technologie chimique des liquides. traitement des liquides. Traitement au moyen de liquides Résumé : Solutions aqueuses, émulsions, dispersions, gels… autant de concepts que manipulent les physiciens comme les chimistes. Cet ouvrage permettra à l’étudiant d’acquérir de solides bases, en privilégiant les méthodes issues de la thermodynamique et de la physicochimie. Il donnera en outre à l’ingénieur comme au chercheur les outils pour analyser et comprendre les phénomènes mis en jeu dans une situation physique nouvelle, grâce aux nombreux exemples tant industriels que fondamentaux qui illustrent le texte.
- Un tour d’horizon sur une physique très actuelle. Un ouvrage de référence sur le sujet. - Écrit par des spécialistes du sujet, à l’interface entre recherche publique et problématiques industrielles.
- Un lectorat très large, du fait des nombreuses applications industrielles (industrie pharmaceutique, cosmétique, chimie, construction, etc...)
- Issu d’un enseignement de 6 ans en DEA de physique des liquides (Paris), mais adapté pour un public plus large.
- Collection « Échelles », dirigée par A. Lesne et Michel Lagües, dans laquelle a été publié Gouttes, bulles, perles et ondes, de P.G. de Gennes.Note de contenu : * Introduction à l'état liquide
* Etats stables
* Etats métastables
Liquides : solution,disrsions,émulsions,gels [texte imprimé] / Bernard Cabane, Auteur ; Sylvie Hénon, Auteur . - Librairie classique Eugène Belin, 2003 . - 448p. : ill. ; 24 cm. - (Échelles) .
ISBN : 978-2-7011-3025-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Liquides
Solutions (chimie)
Surfactants
Émulsions
GelsIndex. décimale : 66.06 Technologie chimique des liquides. traitement des liquides. Traitement au moyen de liquides Résumé : Solutions aqueuses, émulsions, dispersions, gels… autant de concepts que manipulent les physiciens comme les chimistes. Cet ouvrage permettra à l’étudiant d’acquérir de solides bases, en privilégiant les méthodes issues de la thermodynamique et de la physicochimie. Il donnera en outre à l’ingénieur comme au chercheur les outils pour analyser et comprendre les phénomènes mis en jeu dans une situation physique nouvelle, grâce aux nombreux exemples tant industriels que fondamentaux qui illustrent le texte.
- Un tour d’horizon sur une physique très actuelle. Un ouvrage de référence sur le sujet. - Écrit par des spécialistes du sujet, à l’interface entre recherche publique et problématiques industrielles.
- Un lectorat très large, du fait des nombreuses applications industrielles (industrie pharmaceutique, cosmétique, chimie, construction, etc...)
- Issu d’un enseignement de 6 ans en DEA de physique des liquides (Paris), mais adapté pour un public plus large.
- Collection « Échelles », dirigée par A. Lesne et Michel Lagües, dans laquelle a été publié Gouttes, bulles, perles et ondes, de P.G. de Gennes.Note de contenu : * Introduction à l'état liquide
* Etats stables
* Etats métastables
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 047258 66.06 CAB Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Modeling solvent environments / Feig, Michael
Titre : Modeling solvent environments : applications to simulations of biomolecules Type de document : texte imprimé Auteurs : Feig, Michael, Editeur scientifique Editeur : New York : Wiley Année de publication : 2010 Importance : 316 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-527-32421-7 Note générale : Notes bibliogr. - Index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Solvants -- Modèles mathématiques
Biomolécules -- Modèles mathématiques
Solvents
Models, Theoretical
Solvents -- Mathematical models
Biomolecules -- Mathematical modelsIndex. décimale : 66.061 Dissolution. Extraction. Solvants Résumé : A comprehensive view of the current methods for modeling solvent environments with contributions from the leading researchers in the field. Throughout, the emphasis is placed on the application of such models in simulation studies of biological processes, although the coverage is sufficiently broad to extend to other systems as well. As such, this monograph treats a full range of topics, from statistical mechanics-based approaches to popular mean field formalisms, coarse-grained solvent models, more established explicit, fully atomic solvent models, and recent advances in applying ab initio methods for modeling solvent properties. Note de contenu : In summary :
1. Theoretical and experimental views of biomolecular solvation
2. Solvent structure and thermodynamics
3. Developing force fields from the microscopic structure of solutions: the kirkwood-buff approach
4. Effect of osmolytes on biomolecular solvation
5. Statistical mechanics modeling of solvent in life sciences
6. Solvent modeling through local dielectric permittivity
7. Mean field models
8. Poisson theory and generalized born approximation
9. Implicit solvent force field optimization
10. Implicit non-polar solvation free energies
11. Calculation of solubilities with implicit solvent
...Modeling solvent environments : applications to simulations of biomolecules [texte imprimé] / Feig, Michael, Editeur scientifique . - New York : Wiley, 2010 . - 316 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-3-527-32421-7
Notes bibliogr. - Index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Solvants -- Modèles mathématiques
Biomolécules -- Modèles mathématiques
Solvents
Models, Theoretical
Solvents -- Mathematical models
Biomolecules -- Mathematical modelsIndex. décimale : 66.061 Dissolution. Extraction. Solvants Résumé : A comprehensive view of the current methods for modeling solvent environments with contributions from the leading researchers in the field. Throughout, the emphasis is placed on the application of such models in simulation studies of biological processes, although the coverage is sufficiently broad to extend to other systems as well. As such, this monograph treats a full range of topics, from statistical mechanics-based approaches to popular mean field formalisms, coarse-grained solvent models, more established explicit, fully atomic solvent models, and recent advances in applying ab initio methods for modeling solvent properties. Note de contenu : In summary :
1. Theoretical and experimental views of biomolecular solvation
2. Solvent structure and thermodynamics
3. Developing force fields from the microscopic structure of solutions: the kirkwood-buff approach
4. Effect of osmolytes on biomolecular solvation
5. Statistical mechanics modeling of solvent in life sciences
6. Solvent modeling through local dielectric permittivity
7. Mean field models
8. Poisson theory and generalized born approximation
9. Implicit solvent force field optimization
10. Implicit non-polar solvation free energies
11. Calculation of solubilities with implicit solvent
...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 053746 66.061 MOD Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Consultation sur place Procédés de séparation par membranes / Brun, Jean Pierre
Titre : Procédés de séparation par membranes : transport, techniques membranaires, applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Brun, Jean Pierre, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1989 Importance : XVI-270 p. Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-81573-7 Note générale : Bibliogr. p.[259]-266.-Index.-Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Ultrafiltration
Séparation par membranes
Séparation (technologie)
Membranes (technologie)
MembranesIndex. décimale : 66.066 Séparation des liquides. Sédimentation. Filtrage Résumé : Cet ouvrage technique est consacré aux procédés de séparation utilisant des membranes.Ceux-ci sont employés sur une large échelle pour produire de l'eau douce, pour traiter des effluents industriels gazeux ou liquides, pour concentrer, fractionner, purifier des substances véhiculées par les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique, ainsi que dans le domaine médical. Note de contenu : Tables des matières:
*Chap.1: Transport
*Chap.2: Transport sélectif
*Chap.3: Transport dans les membranes
*Chap.4: Membranes et modules
*Chap.5: Osmose inverseProcédés de séparation par membranes : transport, techniques membranaires, applications [texte imprimé] / Brun, Jean Pierre, Auteur . - Paris : Masson, 1989 . - XVI-270 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-81573-7
Bibliogr. p.[259]-266.-Index.-Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ultrafiltration
Séparation par membranes
Séparation (technologie)
Membranes (technologie)
MembranesIndex. décimale : 66.066 Séparation des liquides. Sédimentation. Filtrage Résumé : Cet ouvrage technique est consacré aux procédés de séparation utilisant des membranes.Ceux-ci sont employés sur une large échelle pour produire de l'eau douce, pour traiter des effluents industriels gazeux ou liquides, pour concentrer, fractionner, purifier des substances véhiculées par les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique, ainsi que dans le domaine médical. Note de contenu : Tables des matières:
*Chap.1: Transport
*Chap.2: Transport sélectif
*Chap.3: Transport dans les membranes
*Chap.4: Membranes et modules
*Chap.5: Osmose inverseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 042183 66.066 BRU Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Sorti jusqu'au 05/12/2021 042184 66.066 BRU Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Sorti jusqu'au 02/01/2022 Procédés de séparation / Humphrey, Jimmy L.
Titre : Procédés de séparation : techniques, sélection, dimensionnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Humphrey, Jimmy L., Auteur ; Keller, George E., Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2001 Collection : Technique et ingénierie, ISSN 1628-45 Importance : 355 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-005218-9 Note générale : La page de couverture mentionne la collection : "Industries techniques , série matériaux". - Trad. de : "Separation process technology"
Bibliogr. en fin de chapitres. IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : Chimie
Procédés chimiques
Séparation (technologie)
Chimie industrielleIndex. décimale : 66.066 Séparation des liquides. Sédimentation. Filtrage Résumé : La séparation, qui consiste à séparer deux composés chimiques, est la plus importante des opérations unitaires du génie chimique. Utilisée dans de nombreux secteurs industriels (chimie, pharmacie, agroalimentaire), elle inclut des techniques comme la distillation, l'extraction, l'adsorption, etc.
Cet ouvrage est un guide complet qui permet à l'ingénieur de choisir et de mettre en place le procédé le mieux adapté à son application. Il décrit les principes et les caractéristiques de chaque procédé, leurs applications en insistant sur les aspects de coût et d'environnement, problématiques intéressant tout particulièrement les professionnels.Note de contenu : Au sommaire :
1. Distillation
2. Extraction
3. Absorption
4. Membranes
5. Aspects énergétiques
6. Choix du procédé
7. Annexes : Conception en distillation, Fournisseurs, LexiqueProcédés de séparation : techniques, sélection, dimensionnement [texte imprimé] / Humphrey, Jimmy L., Auteur ; Keller, George E., Auteur . - Dunod, 2001 . - 355 p. : ill. ; 25 cm. - (Technique et ingénierie, ISSN 1628-45) .
ISBN : 978-2-10-005218-9
La page de couverture mentionne la collection : "Industries techniques , série matériaux". - Trad. de : "Separation process technology"
Bibliogr. en fin de chapitres. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chimie
Procédés chimiques
Séparation (technologie)
Chimie industrielleIndex. décimale : 66.066 Séparation des liquides. Sédimentation. Filtrage Résumé : La séparation, qui consiste à séparer deux composés chimiques, est la plus importante des opérations unitaires du génie chimique. Utilisée dans de nombreux secteurs industriels (chimie, pharmacie, agroalimentaire), elle inclut des techniques comme la distillation, l'extraction, l'adsorption, etc.
Cet ouvrage est un guide complet qui permet à l'ingénieur de choisir et de mettre en place le procédé le mieux adapté à son application. Il décrit les principes et les caractéristiques de chaque procédé, leurs applications en insistant sur les aspects de coût et d'environnement, problématiques intéressant tout particulièrement les professionnels.Note de contenu : Au sommaire :
1. Distillation
2. Extraction
3. Absorption
4. Membranes
5. Aspects énergétiques
6. Choix du procédé
7. Annexes : Conception en distillation, Fournisseurs, LexiqueExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 056083 66.066 HUM Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Consultation sur place 052728 66.066 HUM Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Séparateurs liquide-solide / Duroudier, Jean-Paul
Titre : Séparateurs liquide-solide Type de document : texte imprimé Auteurs : Duroudier, Jean-Paul, Auteur Editeur : London : ISTE éditions Année de publication : 2017 Collection : Génie des procédés Sous-collection : Equipements industriels pour le génie des procédés num. Vol. 7 Importance : 248 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-7840-5176-1 Note générale : Bibliogr p. [237]-246. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Séparation (technologie)
Génie chimiqueIndex. décimale : 66.066 Séparation des liquides. Sédimentation. Filtrage Résumé :
Séparateurs liquide-solide analyse les paramètres de la filtration utilisés pour le calcul d'un filtre séparant un solide divisé et un liquide. Il étudie l'équation de Maxwell-Stefan qui décrit la traversée d'une membrane par une solution ainsi que l'équation de Nernst-Planck qui fournit le débit et la répartition des charges électriques.
Il détaille la conception et le fonctionnement des décanteurs (par gravité ou par la force centrifuge). La floculation ou la coagulation des suspensions colloïdales sont un préalable à la séparation de ces suspensions.
Des annexes fournissent des compléments utiles pour certains calculs. De nombreuses références permettent au lecteur d'approfondir ses connaissances ainsi que les questions de son choix.Note de contenu : Au sommaire :
1. La filtration des liquides et des gaz : le criblage des solides divisés
2. Théorie de la filtration sur membrane
3. Théorie de la dialyse, membranes biologiques, électrodialyse
4. Fractionnement des dispersions par décantation naturelle et par gravité
5. Déstabilisation des sols, dispersions colloïdales : coagulation et floculation
6. La flottation : les colonnes à mousse
7. Expulsion d'un liquide par pressageSéparateurs liquide-solide [texte imprimé] / Duroudier, Jean-Paul, Auteur . - ISTE éditions, 2017 . - 248 p. : ill. ; 24 cm. - (Génie des procédés. Equipements industriels pour le génie des procédés; Vol. 7) .
ISBN : 978-1-7840-5176-1
Bibliogr p. [237]-246. - Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Séparation (technologie)
Génie chimiqueIndex. décimale : 66.066 Séparation des liquides. Sédimentation. Filtrage Résumé :
Séparateurs liquide-solide analyse les paramètres de la filtration utilisés pour le calcul d'un filtre séparant un solide divisé et un liquide. Il étudie l'équation de Maxwell-Stefan qui décrit la traversée d'une membrane par une solution ainsi que l'équation de Nernst-Planck qui fournit le débit et la répartition des charges électriques.
Il détaille la conception et le fonctionnement des décanteurs (par gravité ou par la force centrifuge). La floculation ou la coagulation des suspensions colloïdales sont un préalable à la séparation de ces suspensions.
Des annexes fournissent des compléments utiles pour certains calculs. De nombreuses références permettent au lecteur d'approfondir ses connaissances ainsi que les questions de son choix.Note de contenu : Au sommaire :
1. La filtration des liquides et des gaz : le criblage des solides divisés
2. Théorie de la filtration sur membrane
3. Théorie de la dialyse, membranes biologiques, électrodialyse
4. Fractionnement des dispersions par décantation naturelle et par gravité
5. Déstabilisation des sols, dispersions colloïdales : coagulation et floculation
6. La flottation : les colonnes à mousse
7. Expulsion d'un liquide par pressageExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 058435 66.066 DUR Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Consultation sur place Solid, liquid separation equipment scale-up / Derek B. Purchas
Titre : Solid, liquid separation equipment scale-up Type de document : texte imprimé Auteurs : Derek B. Purchas, Editeur scientifique Editeur : katharine street : Uplands Press LTD Année de publication : 1977 Importance : VIII-584 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Note générale : Index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Separators (Machines) ;
Separation (Technology)Index. décimale : 66.06 Technologie chimique des liquides. traitement des liquides. Traitement au moyen de liquides Résumé :
This unique book presents for the first time authoritative and detailed guidance on how to assess and size all kinds of solid/liquid separation equipment, based on small-scale experiments conducted with the mixture which must be separated. the grawing literature on such diverse types of equipment as filters, centrifuges, hydrocyclones, flotation cells, and gravity clarifiers, increasingly makes available descriptive information about the immense choice which is available to the engineer with a specific separation problem.Note de contenu : Au sommaire :
1. An experimental approche to solid/liquid separation.
2. Particle size analysis.
3. Optimizing the use of pre-ttreatment chemicals.
4. Flotation.
5. Sedimentang centrifuges.
6. Hydrocyclones.
7. Deep bed filters.
8. Cartridge filters.
...Solid, liquid separation equipment scale-up [texte imprimé] / Derek B. Purchas, Editeur scientifique . - katharine street : Uplands Press LTD, 1977 . - VIII-584 p. : ill. ; 24 cm.
Index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Separators (Machines) ;
Separation (Technology)Index. décimale : 66.06 Technologie chimique des liquides. traitement des liquides. Traitement au moyen de liquides Résumé :
This unique book presents for the first time authoritative and detailed guidance on how to assess and size all kinds of solid/liquid separation equipment, based on small-scale experiments conducted with the mixture which must be separated. the grawing literature on such diverse types of equipment as filters, centrifuges, hydrocyclones, flotation cells, and gravity clarifiers, increasingly makes available descriptive information about the immense choice which is available to the engineer with a specific separation problem.Note de contenu : Au sommaire :
1. An experimental approche to solid/liquid separation.
2. Particle size analysis.
3. Optimizing the use of pre-ttreatment chemicals.
4. Flotation.
5. Sedimentang centrifuges.
6. Hydrocyclones.
7. Deep bed filters.
8. Cartridge filters.
...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 020127 66.06 SOL Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Consultation sur place Supercritical fluids as solvents and reaction media / G. Brunner
Titre : Supercritical fluids as solvents and reaction media Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Brunner, Editeur scientifique Editeur : Amsterdam : Elsevier Année de publication : 2004 Importance : 641 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-444-51574-2 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Fluides supercritiques
Extraction par fluides supercritiques
Supercritical fluids
Solvents
Chemical reactionsIndex. décimale : 66.061 Dissolution. Extraction. Solvants Résumé : Les fluides supercritiques se comporter soit comme un gaz ou un liquide, en fonction des valeurs des propriétés thermodynamiques. Cet ajustement de propriétés, et d'autres propriétés avantageuses des fluides supercritiques ont conduit à des technologies innovantes. Plus de 100 usines de production de taille sont maintenant en service dans le monde entier dans les domaines des technologies de processus et de production, les applications environnementales et d'ingénierie de particules. De nouveaux procédés sont en recherche et développement dans divers domaines.
Ce livre donne un aperçu des activités de recherche dans le domaine des fluides supercritiques en Allemagne. Il est basé sur le programme de recherche «Les fluides supercritiques comme solvants et milieux réactionnels" à l'initiative de la «CVM-Fachausschuß Hochdruckverfahrenstechnik" (c'est à dire le groupe de travail allemand sur le génie chimique sous pression élevée de la Société des Ingénieurs Chimiques).
Ce programme de recherche a fourni une plateforme extrêmement précieux pour l'échange de connaissances et d'expérience. Plus de 50 jeunes chercheurs ont été impliqués en contribuant à leur expertise, leurs idées nouvelles, et la motivation des jeunes. Les résultats de cette recherche innovatrice sont décrits dans ce livre.Note de contenu : Au sommaire :
1. Phase Equilibrium Solubility.
2. Properties.
3. Formulation.
4. Extraction.
5. Reactions.Supercritical fluids as solvents and reaction media [texte imprimé] / G. Brunner, Editeur scientifique . - Amsterdam : Elsevier, 2004 . - 641 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-0-444-51574-2
Bibliogr. Index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Fluides supercritiques
Extraction par fluides supercritiques
Supercritical fluids
Solvents
Chemical reactionsIndex. décimale : 66.061 Dissolution. Extraction. Solvants Résumé : Les fluides supercritiques se comporter soit comme un gaz ou un liquide, en fonction des valeurs des propriétés thermodynamiques. Cet ajustement de propriétés, et d'autres propriétés avantageuses des fluides supercritiques ont conduit à des technologies innovantes. Plus de 100 usines de production de taille sont maintenant en service dans le monde entier dans les domaines des technologies de processus et de production, les applications environnementales et d'ingénierie de particules. De nouveaux procédés sont en recherche et développement dans divers domaines.
Ce livre donne un aperçu des activités de recherche dans le domaine des fluides supercritiques en Allemagne. Il est basé sur le programme de recherche «Les fluides supercritiques comme solvants et milieux réactionnels" à l'initiative de la «CVM-Fachausschuß Hochdruckverfahrenstechnik" (c'est à dire le groupe de travail allemand sur le génie chimique sous pression élevée de la Société des Ingénieurs Chimiques).
Ce programme de recherche a fourni une plateforme extrêmement précieux pour l'échange de connaissances et d'expérience. Plus de 50 jeunes chercheurs ont été impliqués en contribuant à leur expertise, leurs idées nouvelles, et la motivation des jeunes. Les résultats de cette recherche innovatrice sont décrits dans ce livre.Note de contenu : Au sommaire :
1. Phase Equilibrium Solubility.
2. Properties.
3. Formulation.
4. Extraction.
5. Reactions.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 053005 66.061 SUP Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Consultation sur place