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Faire une suggestion Affiner la rechercheTechniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 3. Le contrôle microbiologique / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris)
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 3 Titre : Le contrôle microbiologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude-Marcel Bourgeois, Editeur scientifique ; Jean-Yves Leveau, Editeur scientifique Congrès : Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1980 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XX-331 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-084-5 Note générale : Bibliogr. en fin de chapitres Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments -- Microbiologie -- Technique
Analyse d'aliment
Industrie alimentaire
Contrôle des aliments
Industries agroalimentaires -- Qualité -- ContrôleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
1. Généralités et techniques de base.
2. Méthodes d'évaluation des différentes microflores.
3. Différentes contrôles.Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, Vol. 3. Le contrôle microbiologique [texte imprimé] / Claude-Marcel Bourgeois, Editeur scientifique ; Jean-Yves Leveau, Editeur scientifique / Colloque sur le devenir du cotrole dans l'industrie agro-alimentaire (Novembre 1979; Paris), Auteur . - Tec & Doc, 1980 . - XX-331 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-084-5
Bibliogr. en fin de chapitres
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments -- Microbiologie -- Technique
Analyse d'aliment
Industrie alimentaire
Contrôle des aliments
Industries agroalimentaires -- Qualité -- ContrôleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie. Bactyériologie et Parasitologie Note de contenu : Au sommaire :
1. Généralités et techniques de base.
2. Méthodes d'évaluation des différentes microflores.
3. Différentes contrôles.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 022176 576.8 COL Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Consultation sur place Dictionnaire de la chimie et de ses applications / Clément Duval ; Raymonde Duval
Titre : Dictionnaire de la chimie et de ses applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Clément Duval (1902-1976), Auteur ; Raymonde Duval, Auteur Mention d'édition : 3 éd Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1978 Importance : XV-1087 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-026-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie -- Dictionnaires
Chimie industrielle -- Dictionnaires
Chimie -- Dictionnaire
Technology -- Dictionaries -- French
Chemistry -- Dictionaries -- FrenchIndex. décimale : 54(038) Chimie. Minéralogie. Cristallographie.(Dictionnaires) Résumé : Destiné aux spécialistes, ce dictionnaire donne la définition de plus de 70000 termes ou expressions appartenant aux domaines les plus divers de la chimie. Il ne comporte aucun article biographique. Les formules chimiques occupent une place non négligeable. La seconde édition remontant à 1959, des définitions et des formules ont été révisées, de nombreuses notions modernes ajoutées. Dictionnaire de la chimie et de ses applications [texte imprimé] / Clément Duval (1902-1976), Auteur ; Raymonde Duval, Auteur . - 3 éd . - Paris : Tec & Doc, 1978 . - XV-1087 p. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-85206-026-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chimie -- Dictionnaires
Chimie industrielle -- Dictionnaires
Chimie -- Dictionnaire
Technology -- Dictionaries -- French
Chemistry -- Dictionaries -- FrenchIndex. décimale : 54(038) Chimie. Minéralogie. Cristallographie.(Dictionnaires) Résumé : Destiné aux spécialistes, ce dictionnaire donne la définition de plus de 70000 termes ou expressions appartenant aux domaines les plus divers de la chimie. Il ne comporte aucun article biographique. Les formules chimiques occupent une place non négligeable. La seconde édition remontant à 1959, des définitions et des formules ont été révisées, de nombreuses notions modernes ajoutées. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 036396 54(038) DUV Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible 018207 54(038) DUV Papier Bibliothèque Centrale Génie Chimique Disponible Spectrométrie gamma appliquée aux échantillons de l'environnement
Titre : Spectrométrie gamma appliquée aux échantillons de l'environnement : dossier de recommandations pour l'optimisation des mesures Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Le Petit, Metteur en scène, réalisateur ; Guy Granier, Metteur en scène, réalisateur ; Commissariat à l'énergie atomique. Commission d'établissement des méthodes d'analyses, Editeur scientifique Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 2002 Importance : XV-238 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0580-1 Note générale : Bibliogr. p. 7-[13]. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : physique spectrométrie Index. décimale : 535.243 Résumé : Apporte une aide pratique aux laboratoires dans le domaine du traitement de l'échantillon, dans le choix d'une chaîne de mesure et dans la mise en oeuvre de l'assurance qualité. Donne des recommandations pour mesurer la radioactivité dans un but de surveillance de l'environnement. Basé notamment sur les normes ISO 9000, ISO 14 000 et NF ISO 17 025. Note de contenu : Sommaire
*Chap1: Introduction
*Chap2: Documents de référence
*Chap3: Généralités
*Chap4: Mise en oeuvre
*Chap5: Traitement et conditionnement de l'échantillon
*Chap6: Analyse
*Chap7: Expression des résultats
*Chap8: Assurance qualitéSpectrométrie gamma appliquée aux échantillons de l'environnement : dossier de recommandations pour l'optimisation des mesures [texte imprimé] / Gilbert Le Petit, Metteur en scène, réalisateur ; Guy Granier, Metteur en scène, réalisateur ; Commissariat à l'énergie atomique. Commission d'établissement des méthodes d'analyses, Editeur scientifique . - Paris : Tec & Doc, 2002 . - XV-238 p. : ill. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7430-0580-1
Bibliogr. p. 7-[13]. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : physique spectrométrie Index. décimale : 535.243 Résumé : Apporte une aide pratique aux laboratoires dans le domaine du traitement de l'échantillon, dans le choix d'une chaîne de mesure et dans la mise en oeuvre de l'assurance qualité. Donne des recommandations pour mesurer la radioactivité dans un but de surveillance de l'environnement. Basé notamment sur les normes ISO 9000, ISO 14 000 et NF ISO 17 025. Note de contenu : Sommaire
*Chap1: Introduction
*Chap2: Documents de référence
*Chap3: Généralités
*Chap4: Mise en oeuvre
*Chap5: Traitement et conditionnement de l'échantillon
*Chap6: Analyse
*Chap7: Expression des résultats
*Chap8: Assurance qualitéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 047555 535.243 SPE Papier Bibliothèque Centrale Physique Disponible Matériaux de référence pour l'environnement / Philippe Quevauviller
Titre : Matériaux de référence pour l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Quevauviller, Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 2002 Importance : XVIII-430 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0579-5 Note générale : Bibliogr. p. [385]-406. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Environnement Materiaux Index. décimale : 542 Chimie pratique de laboratoire. Chimie expérimentale et préparative Résumé : Donne un aperçu général des aspects de production et d'utilisation des matériaux de référence certifiés (MCR), ainsi que des exemples de matériaux correspondant à divers paramètres chimiques (éléments majeurs et traces, micropolluants organiques...) et microbiologiques dans une variété de matrices d'intérêt environnemental (eaux, sédiments, sols, plantes, tissus biologiques...). Note de contenu : Sommaire
*Introduction générale
*Matériaux de référence - définitions et fonctions
*Production de matériaux de référence " de matrice "
*Procédure de certification de matériaux de référence
*Utilisation des matériaux de référence
*Les spécimens environnementaux
*Matériaux de référence pour les analyses inorganiques
*Matériaux de référence pour les analyses organiques
*Matériaux de référence pour les analyses d'espèces chimiques d'éléments
*Matériaux de référence pour les paramètres définis opérationnellement
*Matériaux de référence pour les analyses microbiologiques
*Vers l'émergence d'un marché ? ConclusionsMatériaux de référence pour l'environnement [texte imprimé] / Philippe Quevauviller, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 2002 . - XVIII-430 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0579-5
Bibliogr. p. [385]-406. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Environnement Materiaux Index. décimale : 542 Chimie pratique de laboratoire. Chimie expérimentale et préparative Résumé : Donne un aperçu général des aspects de production et d'utilisation des matériaux de référence certifiés (MCR), ainsi que des exemples de matériaux correspondant à divers paramètres chimiques (éléments majeurs et traces, micropolluants organiques...) et microbiologiques dans une variété de matrices d'intérêt environnemental (eaux, sédiments, sols, plantes, tissus biologiques...). Note de contenu : Sommaire
*Introduction générale
*Matériaux de référence - définitions et fonctions
*Production de matériaux de référence " de matrice "
*Procédure de certification de matériaux de référence
*Utilisation des matériaux de référence
*Les spécimens environnementaux
*Matériaux de référence pour les analyses inorganiques
*Matériaux de référence pour les analyses organiques
*Matériaux de référence pour les analyses d'espèces chimiques d'éléments
*Matériaux de référence pour les paramètres définis opérationnellement
*Matériaux de référence pour les analyses microbiologiques
*Vers l'émergence d'un marché ? ConclusionsExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 047571 542 QUE Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Introduction à l'écologie / Eugène Angelier
Titre : Introduction à l'écologie : des écosystèmes naturels à l'écosystème humain Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugène Angelier, Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 2002 Importance : VIII-230 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0564-1 Note générale : Bibliogr. p. [219]-225. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Environnement Écologie
Écologie humaine
Écosystèmes
ÉcologieIndex. décimale : 574.2 Les organismes et leur milieu. Habitat. Preferendum (habitat de prédilection) Résumé : Synthèse générale de l'écologie, des écosystèmes naturels à l'écosystème humain, avec les concepts fondamentaux de la discipline. S'adresse aux chercheurs des sciences de la vie et des sciences humaines (géographes, historiens, démographes et sociologues) ainsi qu'aux décideurs en matière d'environnement. Note de contenu : Sommaire
*Les concepts fondamentaux de l'écologie
*Le fonctionnement des écosystèmes
*Adaptation au milieu et autonomie du vivant
*Écologie des populations et des peuplements
*L'Écosystème humainIntroduction à l'écologie : des écosystèmes naturels à l'écosystème humain [texte imprimé] / Eugène Angelier, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 2002 . - VIII-230 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0564-1
Bibliogr. p. [219]-225. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Environnement Écologie
Écologie humaine
Écosystèmes
ÉcologieIndex. décimale : 574.2 Les organismes et leur milieu. Habitat. Preferendum (habitat de prédilection) Résumé : Synthèse générale de l'écologie, des écosystèmes naturels à l'écosystème humain, avec les concepts fondamentaux de la discipline. S'adresse aux chercheurs des sciences de la vie et des sciences humaines (géographes, historiens, démographes et sociologues) ainsi qu'aux décideurs en matière d'environnement. Note de contenu : Sommaire
*Les concepts fondamentaux de l'écologie
*Le fonctionnement des écosystèmes
*Adaptation au milieu et autonomie du vivant
*Écologie des populations et des peuplements
*L'Écosystème humainExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 047558 574.2 ANG Papier Bibliothèque Centrale Génie de l'Environnement Disponible Conduire un projet de numérisation
PermalinkUtilisation industrielle des moteurs à courant alternatif / Jean Bonal
PermalinkGénie de la réaction chimique / Daniel Schweich
PermalinkIntroduction à l'électronique et à ses applications en instrumentation / Hervé Buyse ; Francis Labrique ; Paul Sente
PermalinkGénie des procédés / Joëlle Bertrand ; Alain Storck
PermalinkGuide pour la mise en place de l'assurance qualité dans un laboratoire d'hydrologie / Association des directeurs et des cadres scientifiques des laboratoires agrées pour le controle
PermalinkInitiation aux transferts thermiques / Jean-François Sacadura
PermalinkMicrobiologie des eaux d'alimentation / Claude Haslay ; Henri Leclerc
PermalinkMicrobiologie industrielle
PermalinkOrganisation et fonctionnement de l'entreprise / Jean Gerbier ; Boris Evgrafoff
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