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Auteur Jean Albert Gautier
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Faire une suggestion Affiner la rechercheMises au point de chimie analytique, organique - pharmaceutique et bromatologique, 13° série. Les colorants naturels et des synthèse à usage pharmaceutique et alimentaire
Titre de série : Mises au point de chimie analytique, organique - pharmaceutique et bromatologique, 13° série Titre : Les colorants naturels et des synthèse à usage pharmaceutique et alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Albert Gautier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Malangeau, Pierre, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Pellerin, Fernand, Secrétaire Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1964 Importance : 236 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Note générale : Bibliogr. p. [217]-221. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie analytique
Colorants dans les aliments
Composés organiques -- Synthèse
ColorantsIndex. décimale : 543 Chimie analytique Note de contenu : Au sommaire :
I. Colorants de synthèse
1. Renseignements généraux
2. Essais d'identification et de pureté
3. Détermination de la teneur en colorant pur d'un colorant commercial
2. Colorants naturels
1. Famille des caroténoïdes
2. Curcuma
3. Extraits de graines de perse
4. Lactoflavine. Riboflavine
...
3. Colorants minéraux
1. Oxyde de titane
2. Carbonate de calcium excipient
...Mises au point de chimie analytique, organique - pharmaceutique et bromatologique, 13° série. Les colorants naturels et des synthèse à usage pharmaceutique et alimentaire [texte imprimé] / Jean Albert Gautier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Malangeau, Pierre, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Pellerin, Fernand, Secrétaire . - Paris : Masson, 1964 . - 236 p. : ill. ; 24 cm.
Bibliogr. p. [217]-221. - Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chimie analytique
Colorants dans les aliments
Composés organiques -- Synthèse
ColorantsIndex. décimale : 543 Chimie analytique Note de contenu : Au sommaire :
I. Colorants de synthèse
1. Renseignements généraux
2. Essais d'identification et de pureté
3. Détermination de la teneur en colorant pur d'un colorant commercial
2. Colorants naturels
1. Famille des caroténoïdes
2. Curcuma
3. Extraits de graines de perse
4. Lactoflavine. Riboflavine
...
3. Colorants minéraux
1. Oxyde de titane
2. Carbonate de calcium excipient
...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 005827 543 MIS Papier Bibliothèque Annexe Chimie Disponible Consultation sur place Précis de chimie organique, Tome 2. Série cyclique / Jean Albert Gautier
Titre de série : Précis de chimie organique, Tome 2 Titre : Série cyclique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Albert Gautier, Auteur ; Marcel Miocque, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1969 Collection : Précis de Pharmacie Importance : VIII, 351 p. Présentation : ill. Format : 22 cm Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : chimie organique Index. décimale : 547 Chimie organique Note de contenu : Au sommaire :
1. Série alicyclique.
2. Série aromatique.
3. Série hétérocyclique.Précis de chimie organique, Tome 2. Série cyclique [texte imprimé] / Jean Albert Gautier, Auteur ; Marcel Miocque, Auteur . - Masson, 1969 . - VIII, 351 p. : ill. ; 22 cm. - (Précis de Pharmacie) .
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : chimie organique Index. décimale : 547 Chimie organique Note de contenu : Au sommaire :
1. Série alicyclique.
2. Série aromatique.
3. Série hétérocyclique.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Etat_Exemplaire 009492 547 GAU Papier Bibliothèque Annexe Chimie Disponible Consultation sur place